据《Notícias ao Minuto》报道，在2018年国际啤酒挑战大赛中，葡萄牙Super Bock手工精酿1927小麦啤酒凭借丰富的麦芽、巧克力和干果的香味，被认为是最好的啤酒之一。
据悉，此次比赛共有30多个国家700多种啤酒参与竞选，Super Bock的手工精酿1927小麦啤酒在众多啤酒中脱颖而出，获得Stout/Porter类别银牌称号。Stout/Porter类别指是已高温烘培的麦芽与大麦做为主要的原料，因此有碳烤的焦味，颜色也呈黑色。
这是一款非工业化小批量手工生产的精酿啤酒，可以说每一瓶都受到专业的酿酒师真诚以待。Super Bock手工精酿1927啤酒以小麦为主导，采用葡萄牙北部波尔图优质水源和甄选小麦，在高温和未经过过滤的情况下发酵，是炎热夏季消暑解热的最好选择。评委的评价是：拥有丰富的麦芽、丁香、巧克力和干果的香气，适合搭配辛辣菜肴、脂肪鱼类和奶酪共尝。
事实上，小麦啤酒最早出现在德国的巴伐利亚州，有着极其悠久的历史，受到众多啤酒爱好者的追捧。小麦啤酒酒体清澈，呈浅米黄色，泡沫细密而丰富，是纯粹淡雅的代表作，因此也有了“白啤”的称号。小伙伴们，炎炎夏季，不妨去超市买一打Super Bock手工精酿1927来解暑吧！
分享到:
閱讀更多 葡華報 的文章
