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明明是吃貨
卻老是為了身材忍住一時的口腹滿足
當你為最近身上多出的幾斤肉苦惱時
身邊總有一兩個朋友
即便朋友圈天天曬美食
但仍然是瘦子
其中原因
可能與所在的城市有關
今天說的正是告訴你變瘦的秘訣
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根據中國疾病控制中心發佈的《慢性病及其危險因素檢測數據報告》，在全國被統計的31個省（自治區、市）中，廣西地區的超重率只有22.1%，遠低於全國平均水平，排在倒數第二。畢竟，誰能想到美食遍佈的廣西，生活在這裡的人還能時刻保持自己的身材。
不得不承認：美食再多，廣西還是多產瘦瘦的靚仔靚女。遠的不說，咱們青秀就是廣西的一個縮影。
胖是因為吃的習慣不對
有關保持身材的秘訣，全在酸嘢攤裡。
酸嘢酸嘢，“嘢”在南寧白話中，有“東西”之意。酸嘢，指的便是酸酸的美食。夏季太陽高高照，只有酸嘢，才能抵禦南寧的變態熱。
據傳，由於南寧地處南疆，終年氣候溼熱，於是，當地人靠吃酸嘢來解渴、提神、除溼氣。久而久之，吃酸嘢便成為了一種當地的飲食習慣。
琳琅滿目的酸野
在青秀，酸嘢可謂是小食經典中的經典。品種繁多、採自果蔬、以酸醋或食用鹽醃製。選料貴在一個“生”字，開始熟了或已經熟了的果蔬則不宜做酸料，因為已經軟了，不夠脆，而味道突出一個“酸”字，酸鹹適度、酸甜可口。
想要吃酸嘢不一定要特地跑一趟中山路、建政路，大大小小的路邊隨處可見，並且家家戶戶都能製作，簡單方便，解饞開胃！
各式各樣的酸嘢
據研究表明，吃酸食可以消食開胃，可增進食慾，有健脾開胃之功效，並可提高鈣、磷等元素的吸收，加強肝臟功效，對防治一些疾病也有益。
尤其是夏季，氣候炎熱讓人們感到不適，會引起人體代謝、內分泌、體溫調節等一系列功效失調。吃點酸味食品對健康有利。夏季出汗多而易損失津液，需適當吃酸味食品。
事實證明，在青秀，即便這麼愛吃和敢吃的，吃的酸嘢多了，身上的脂肪也不會多。
沒有粉 = 飯白吃了
青秀飲食豐富多彩，最常見的就是各種粉啦！
早餐可以吃，中餐可以吃，晚餐如果不是為了跟家人朋友在一起，湊合著也可以用碗米粉來填飽肚子。走在大街小巷，看到最多的美食店應該就是米粉店了。
生活在這裡的人，可以一日無飯，不可一日無粉！老友粉、螺螄粉、桂林米粉、生榨米粉、賓陽酸粉、捲筒粉、豬腳粉、燒鴨粉、雞肉粉、涼拌粉、鍋燒粉、鴨肉粉、炒粉蟲、粉利、涼拌粉、幹撈粉······都快數不過來啦！
琳琅滿目的米粉
根據廣西米粉博物館的不完全統計：光是首府南寧，每年至少要生產1億多公斤的鮮溼米粉才夠吃！
按照每碗粉3兩來算，每年就能消掉6億多碗米粉，這麼多米粉連起來都不知道能繞地球多少圈了。
說到粉，必談老友粉啦。聽說，關於“老友粉”還有這樣一個典故：
上世紀三十年代，一位老翁每天都光顧週記茶館喝茶，有幾天因感冒沒有去，週記老闆十分掛念，便將精製麵條佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等煮成熱麵條一碗，送與這位老友吃。
熱辣酸香的面頓時使老翁食慾大增，他發了一身大汗，感冒也好了。事後老翁感激不盡，書贈“老友常臨”的牌匾送給周老闆，“老友面”由此得名並漸漸名揚八桂。
正宗老友粉口味鮮辣、湯料香濃，夏天吃著超級開胃，冬天吃著能驅寒。
如今，“老友”已經衍生為一種菜的做法，泛指用酸筍，蒜米，豆豉等作料做出的菜了，比如老友炒花甲螺，和四川的“宮保”差不多意思。
湯料香濃的老友粉
說完老友，不得不說說螺螄粉了，除了在國內風靡，螺螄粉還風風光光地走出了國門，製作成袋裝被賣到了北美、澳新等地的華人超市裡。
螺螄粉是大家最喜愛的米粉之一，搭配酸筍、花生、木耳條和油炸的腐竹油果，最最重要的是湯，用豬筒骨熬製，加入多種去腥提鮮的香料和辣椒，讓螺螄與骨髓融化在湯中，小火慢熬成一鍋好湯，淋上熬製好的酸辣的螺螄湯，一碗美味的螺螄粉就成了。
誘人的螺螄粉
有些人受不了螺螄粉的特殊味道，有些人卻對螺螄粉愛之入骨。
在大小粉店，你總會聽到有人點：“老闆，來二兩螺螄粉喂，加辣！”其中的快感也只有嘗過才懂，味道刺激味蕾，一筷子通氣，兩筷子發汗，三筷子下肚整個人就暢通了。
雨再大也阻擋不了吃粉的決心
粉，在廣西人心中就是一種神奇的存在。甚至自己都會奇怪為什麼粉就是吃不膩，不想吃飯就想到去吃粉，想不出就是一種奇妙的味道。
平平常常的一碗粉，卻吃出一種時間與手藝沉澱下來的味道！
誘惑再大，運動不能少
即使生活在青秀有太多的美食誘惑，但是想要保持身材，運動肯定是不能少的。
隨著公共建設服務設施不斷完善，越來越多人會選擇到公園、戶外進行運動，不少人還會開通微信運動，或者下載各種計算步數的APP，以激勵自己保持運動狀態。
跑步，是最簡單的運動了。心情不好出去跑一跑，工作不順時出去跑一跑，慢慢的跑步也就成了運動之外緩解壓力的方式之一。
南湖公園的一圈瀝青跑道簡直是運動的天堂了，喜歡跑步的人總喜歡到這裡運動。
自從南湖環湖路改造成海綿跑道之後，跑起來感覺腳步輕盈路面柔軟，加上兩側的樹蔭遮擋陽光，跑起步來不會太曬還有微微的涼意。
如果不喜歡跑步，去趟李寧體育園你一定可以找到適合自己的運動方式。羽毛球、乒乓球、排球、足球······所有場館都是按照標準建造，給你最專業的運動體驗。
園內還設有貼心健身房，戶外運動、室內健身隨你挑選。場館內設有體質監測中心，體脂含量測試，步態測試等多種監測設備，可以根據身體體質，選擇最科學的健身計劃。
青秀區為了激勵全民運動也沒少下功夫。
為更好地推動全民健身事業的蓬勃發展，青秀區以滿足廣大人民群眾日益增長的體育需求為出發點，圍繞建群眾身邊場地、抓群眾身邊組織、辦群眾身邊活動，努力構建多元化體育服務平臺，大力推進公共體育服務體系建設，真正實現讓老百姓在家門口就能健身，做到體育為民惠民。
居民在使用祥賓悅賓路口休閒小廣場的公共健身器材
近年來，青秀區先後投入4557萬元用於基層公共文體設施建設，圍繞“建群眾身邊場地、辦群眾身邊活動”的宗旨，努力構建多元化體育服務平臺，城區體育事業得到了快速的發展。
青秀區先後為10個鎮（街道、開發區）文化站和13個社區配備了一批文體設施和室內健身器材；新建34個村級公共服務中心，為已建好的村級公共服務中心配備文體設施及周邊配套設施，新建了39個村級籃球場，為部分全民健身路徑鋪墊塑膠。
每年春節期間，還組織開展“文化惠民，幸福百姓”快樂迎春系列文體活動，四個鎮、五個街道和仙葫開發區組織開展籃球、拔河、象棋、撲克牌、趣味體育競賽等“快樂迎春”主題活動.
今年以來，各鎮、街道、仙葫經濟開發區自主舉辦的群眾體育活動達80餘項，參與人數5萬多人，形成了籃球、門球、廣場舞、氣排球等群眾健身品牌項目，營造了良好的群眾體育活動氛圍。
城區居民沿著南湖健步走
全民都在運動了，誰還好意思躺在家裡？
在吃吃吃的前提下，青秀還能保持低水平的肥胖率，飲食和生活習慣是非常重要啦。
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所以，生活在青秀的你
體重，拖後腿了嗎？
（來源：本文由南寧市青秀區委宣傳部、哎喲喂聯合制作）
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