旅游小锦囊
包头作为内蒙古第二大城市，既是重工业城市，又是美食城市！
包头的餐饮特点既带有浓郁的西北风味，又很有蒙古特色。美食都以牛羊肉和各种面食为主！
莜面
莜面以莜麦为原料，营养丰富。吃法多种多样，有搓鱼鱼，推窝窝，卷囤囤等，可以按照个人口味的不同和季节的变化辅以不同的佐料！
手扒肉
手扒肉是内蒙古大草原最具特色的美食，也是内蒙古最传统风味美食之一。以羊肉为原料，肉肥而不腻，鲜而不膻，非常美味可口！
稍麦
稍麦就是“烧卖”，刚出锅的稍麦，香气四溢，外观晶莹剔透，皮薄如蝉翼，柔韧而不破。入口，如品肉柳，鲜嫩多汁。
焖面
焖面是山西和内蒙古西部地区特色家常面食，主料是面粉，辅料是豆角和肉。
烤全羊
烤全羊是内蒙古传统名菜，是为招待贵宾或举行重大节日，庆典时的盛宴特制的佳肴。
黄河鲤鱼
在黄河开河时期开到包头，一定要品尝刚出河的鲤鱼，肉质劲道，味道鲜美，无论是红烧还是清炖都是不可多得的美味！
还有如羊棒骨，蒙古奶茶，蒙古凉粉，蒙古馅饼，炒米，炒酸粥等等，都是非常美味的美食，我就不一一细说了，欢迎朋友们去包头品尝！
希望我的回答能给你帮助，喜欢的朋友请点赞和关注！
辉之道
包头是一个大碗喝酒大块吃肉的地方，所以这里最特色的美食还是肉食，我来介绍几种。首先是炖羊肉，就拿我老家土右旗来说，炖羊肉是最“硬”的一道菜，事宴必备。炖羊肉又以农家现杀羊最为美味，羊肉又以山羊肉最为美味。所以吃炖羊肉要去村子里吃，又要现杀羊，又要山羊，比较难得。农家炖羊肉做法简单，大锅清水炖肉，大块肉大块骨头，多放鲜姜，时间要足，快熟时放少量土豆。饭店也卖炖羊肉，但是一是羊肉不是现肉，二是小锅炖炖不出大锅肉的味道。其次是杀猪烩菜，农村家家户户都养猪，每到杀猪季，吃杀猪烩菜就成了家长人冬日里最快乐的美食记忆。现杀猪，猪脖子一圈肉，俗称槽头肉，自家腌的酸菜，肉要慢慢炖，菜也要慢慢烩，“酒要消匀肉要烂”，槽头肉肥而不腻，酸菜吸了油特有时味道，真是让人欲罢不能。再次是红烧黄河鲤鱼，猪肉炝锅，放入现捕黄河鱼，黄河鱼比较难得，黄河边鱼池养的鱼也不错，肉质鲜美，鱼汤炮两米饭（大米加小米），甚至比鱼肉更好吃。
好了，先介绍这三种，共同特点是食材要正宗，新鲜，这三味美食，定会让你吃过一次，终身难忘。
欢迎来我的家乡包头做客！
黄毛丫头酸果果
阿珍吃货铺太有特色了鳄鱼肉、牦牛肉、昆虫宴
（活蜈蚣、活蝎子、蚂蚱、知了、野生马蜂蛹等等各种美味昆虫）、
祖传自酿的纯粮食酒、纯水果酒好喝极了
，市场上是买不到的哦。
地址在昆区市府西路包钢实验一小对面 阿珍吃货铺。
用户7548709148085
烧麦，比较有名的有背头烧麦，美穗园等，包头这边烧麦基本都是羊肉大葱的馅料。一般这边人都是当早茶吃的！
焙子，有夹菜的，有夹肉的，买一个焙子，喝一碗胡椒粉汤！一般也是早点！
羊杂碎，也就是羊下水，里面包括羊头肉，舌头，心，肝，肺，肚子，等等，，加调料大汤煮熟，放上红色的油炸辣子，香而不膻，能单吃，也能就着米饭和饼子吃，吃的时候再来二两白酒！
贴饼子烩菜，猪肉豆角粉条子，土豆一锅烩，但是有区别于东北的猪肉炖粉条，烩菜里的食材更入味，更绵流，肉更香！
炖羊肉，来内蒙古必吃的菜吧，有名的店有许多家，吃羊肉，啃棒骨，吃完拿个吸管吸热乎乎的骨髓！
莜面，莜面有卷的，有长条的，和好面，揉好造型了上笼屉蒸熟，可以就着热乎乎的肉汤吃，里面拌上辣子，菜；也能就着凉拌的醋和芝麻油汤吃，里面放上黄瓜丝，蒸熟的土豆块！
还有许多，时间关系没法一一说了，您自己去发现吧！
努力的小小医
包头这座城市的必点美食让人听了就食欲大增，下面为广大吃过略做盘点。首先必须要说的是手把肉。
来到内蒙古包头一定要体会一把少数名族的风情，用手吃肉大口喝酒。而这手把羊肉是最好不过的了，酥嫩多汁的肉质撒上独特的酱料，让人欲罢不能回味无穷。
接着要尝的就是烧美了。烧美作为内蒙古舌尖上的美食可是一点也不为过，薄薄的一层精面包着一口多汁美味的肉馅，不仅好吃造型也更加独特，可谓是色香味俱全。包头美食还有一样必不可少的就是羊杂碎汤。做这道羊杂碎的羊也来头不小，都是我们内蒙古质地优良的锡林郭勒盟草原羊，熬出一锅浓浓的鲜美，里面的料更是种类繁多，入口生津，且营养丰富。
最后还要说一说在我们优秀内蒙古包头，一般款待重要来宾时必不可缺的美味佳肴，烤全羊。不说羊的选材，就说这个烤制过程也是手续繁多，工程巨大，烤完以后仍然是完整羊形，外表酥脆口感嫩香，实在是次味只应天上有，人间难得几回尝呀。
包头吃喝玩乐攻略
包头的话为我国今天的内蒙古自治区，当地的一些特产美食也都是蛮有特点，相比较有名的，就有包头市场特产美食，分别由固阳燕麦，南海黄河鲤鱼，小文公大蒜，达茂羊肉，达茂小红皮小麦，草原羊肉，马铃薯，金刀烤羊背，包头三蓝地毯，内蒙古的松茸等。
像我国的包头位于蒙古地区，当地的牛羊肉也是挺多的，而且味道的话做的也比较正宗，比较好吃的就是当地的风干牛肉干，吃起来相当好吃，还有当地莜面，马奶酒，奶酪，奶皮等，有当地一些烤牛排，烤羊排，牛肉串，羊肉串一类的，做的也是相当的好吃。
除了像上面提到的一些，像包头的德兴源烧卖，拔丝奶豆腐，海参席，阴山优麦，蒙古族烤全羊，汤粉饺子，王桂圆熏鸡，驼掌，奶豆腐，蒙古馅饼，刀切酥，康红蜂蜜，金骆驼酒，手扒肉，涮羊肉，烤肉串等都是包头地区比较有名的特产小吃。
商丘身边事儿
来到内蒙古，好多人推荐你去包头去看一看，内蒙古自治区包头市，包头被称为“鹿城”，让我们盘点一下这里的美食吧！
1、背头烧麦
这种名为背头烧麦“”在包头乃至内蒙古地区都很有名，来到包头也是一个不可错过的美食啦，推荐大家吃东河的烧麦。
2、炒酸味粥
炒酸粥，这个源自于山西，很多包头人也是走西口来的，所以也把这种美食带到了包头，喜欢尝试新鲜事物的朋友们，可以来品尝一下哦！
3、黄河鲤鱼
鲤鱼是中华民族眼中的吉祥的化身，还记得首届黄河包头鲤鱼节在东河举行，黄河鱼肉质鲜美，做出来满屋子飘香。
再者推荐的就是羊肉了，感觉来了去内蒙古不吃点羊肉，羊排，羊骨头什么的，都对不起自己的味蕾。
呼和浩特微校园
青东路有一家香辣羊架子他家的羊肉做的味道好极了！超棒😍😍😍
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是第一大城市
武41446335
来包头不得不吃爆肚，包头爆肚又以东河传统爆肚馆为主，不过最近青山区赵家营子那开了一家小乙姐私房爆肚馆，师傅是东河做了十多年的爆肚，他家装修还是比较有意思，而且爆肚、肉饼、糖饼确实是正宗，喜欢的可以去尝尝！
