主料
- 鸡腿300g
调料
- 食盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
牙签肉的做法
1.准备鸡腿两只 ，洗干净备用，我选用了鸡腿肉，这个肉好一点
2.用刀把鸡腿肉拍一下，这样骨肉更好分离 ，把鸡肉都剔出来
3.把肉切成块，然后加上胡椒粉
4.加上生抽 ，料酒 和适量的淀粉 盐 ，抓匀 ，腌制 10分钟
5.取牙签适量，碗里加点开水，然后把牙签泡一会
6.然后给 腌制好的肉 ，穿上牙签
7.上锅热油，油7成热了 ，把腌制好的肉下进去 ，
8.等肉看起来金黄了，就可以捞出来 ，沥干油
9.喜欢的可以撒点辣椒粉，一口一个，干净卫生
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