02.28 家常版披薩,5塊錢成本都不到,外酥裡軟,比買的還好吃


準備好300克麵粉,加入3克酵母攪拌一下,再加入清水隨倒隨攪拌

攪拌成面絮下手揉成光滑的麵糰蓋上蓋子發酵至兩倍大

主備一點自己喜歡的配菜:火腿腸 青紅椒,洋蔥

面餳發好之後揉麵排氣擀成薄餅邊緣向上捏緊,油用叉子再麵餅上扎一些小洞

起鍋刷還上一層食用油刷上一層披薩醬,或者燒烤醬,撒上洋蔥碎

再放入火腿腸和青紅椒,擺出自己喜歡的造型

小碗打入一個雞蛋打散,均勻的淋在麵餅上

在撒上一點黑芝麻,蓋上蓋子烙5分鐘左右即可

非常好吃的家常拌披薩就做好了


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