馬上就要過年啦！走在青島海鮮市場裡逛上一圈發現，啥樣海鮮都不便宜，養殖的鱸魚、黃花魚、加吉魚都在十多塊錢一斤左右。跟很多小夥伴們一樣感嘆，今年豬肉漲價後，啥東西都在蹭蹭上漲。
就這樣“瞎逛”到市場裡面，一位挎著腰包的老闆娘，做買賣間隙沒有閒著，只見它手持一把剪刀，很客人聊天的功夫，一條小魚就被她收拾利利索索。上前一看，這魚倍像淡水湖裡的“翹嘴莂”。
看，這是老闆娘收拾好的赤眼魚，“掐頭去尾”就剩下魚身子中間一部分，這魚市場裡買的人不多，老闆娘說：這魚收拾費工夫，一般人年輕人不願買，價格相對便宜，有10元3斤的，也有10元兩斤，主要看個頭大小越大越貴。
大姐說：這種魚煎炸後非常香，唯一的缺點魚刺特別多，給小孩子吃一定要仔細、小心。它的刺比淡水魚要軟很多，新鮮的不好做，可以曬乾後用辣椒爆炒，冬天曬乾沒有蚊蟲襲擾，非常的合適。
在現場一位操著青島話的本地大姐，將籮筐裡剩下的20來斤的赤眼魚全部包圓，原本5塊一斤最終還價到了4元，大姐高興的說：今早算是“撿漏”到了。
這魚就是個頭小了些，收拾起來費時間，一般人不願動手，但曬乾後，這魚特別的好吃，用辣椒爆炒後麻辣開胃，喝啤酒非常合適。
圖為：花了不足百元，大姐“撿漏”一兜子海鮮，讓人看了真心“嘴饞”，無奈沒這門手藝，只好眼睜睜瞅著·······。
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