这是一篇早就想写的文章。那时候，人们还有拿现实开个玩笑的气力。
记得是在疫情刚开始那会儿，各国纷纷伸出爱的小手，其中霓虹国表现出的共情和关怀让很多人决定：等事情过去，一定得去日本一趟。
我很喜欢这个国家，它有距离，却也温柔，一句「山川异域，风月同天」不知触到了多少人心里的软肋。
大年夜那天，刷到微博上武汉医生的年夜饭是泡面、蛋黄派和饼干。从最初的愤怒、心疼，到后来缓过来，可以理解，却仍觉得他们值得更好的，哪怕只是方便食品，也会有更多的选择。
几天后，在凤凰卫视驻日本记者李淼的微博里知道，1月底，日本派出3班撤侨包机，来的时候除了装着满满的救援物资，还有「方便食品」。尽管最后因「无法完成检疫」，这批食品只能原路带回日本，但我还是忍不住去搜索了一下传说中「很好吃」的日本方便食品。
作为时有自然灾害发生的日本，人们在灾难面前显然有更多准备。就拿方便食品来说，日本会根据灾后不同时期配备不同的方便食品。
灾难发生的72小时内，往往是救生的黄金时间。这段时间可能会面临水电不通的状况，也没工夫准备太多操作程序复杂的食物，方便而能迅速补充能量的食物是首选，比如饼干和罐头食品。
除了干巴巴的饼干，有可以保存3年、吃起来依然松软的面包罐头：
想喝点汤汤水水，也有即食的粥和蔬菜汤，大概跟咱们的八宝粥和紫菜蛋花汤异曲同工吧：
当然，有些人是「米饭党」，吃了硬货米饭才有力气，那就可以来一份带自热包的咖喱饭，口味任君选：
等到生命线恢复，也就是有水有电之后，就有能力吃点好的了。
根据2017年的统计，在日本的应急食品分类比例中，最多的还是米饭，占了近4成，其中又有大半是一种叫「阿尔法米」的食物。它是用煮好的米饭经过干燥制成的，吃的时候只要加进热水，甚至冷水，等待一段时间，就能吃上热乎乎的米饭，而且有十多种口味，可以选白米、五谷饭、虾肉饭、松茸饭、鸡肉饭等。
让人咋舌的还有可以放25年的食品罐头，有饼干，还有炖汤和粥，也是加水（冷热都行）就能吃，一大罐可以顶10顿饭！
到灾难发生后期，能吃的就更多了，这时候就更看重食品的营养，意大利面、鱼肉罐头等都是推荐的方便食品。
也许，人们还有了吃小点心的心情，于是还有装在铁罐里的糖果，既耐热有不怕碰碎了。相信看过《萤火虫之墓》的人都很熟悉这包装。
还有泡在水里1分钟就能吃的年糕小零嘴，水也是自带的。更贴心的是，还有适合非常时期吃的羊羹！为了吃的方便，「非常食」羊羹还专门做得不粘，单手也能很方便取用。
这到底是馋成啥样了啊！
只要在日本网站上搜索「非常食」，就会出来很多食物，基本只要你想吃，就一定能吃上。
其实咱们也有很多毫不逊色的方便食品，什么自热火锅、方便螺蛳粉、卤鸡腿这些……
现在想起来，当时那张照片让这么多人心疼，就是因为当他们逆行而上的时候，总让我们这些被保护在他们身后的人想竭尽所能拿出最好的给他们，哪怕只是微不足道的一碗热汤一颗糖果。
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