豐富多變烏龍茶

六大茶類中,烏龍茶產量不是最高,但是風味最為多變。烏龍茶的製茶師絕對是茶產業中最值得尊敬的“匠人”,從產地、形態、發酵程度,不同品種、不同火候、不同工藝的組合,讓烏龍茶“香水”般奇妙又多樣的香調,征服了一批又一批愛茶人的算觀和味蕾,從未改變。

——“日益班”進階茶修《靜慧青茶》

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