鸡翅是我们生活中最常见的食材之一，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。鸡翅上的肉不多，可都是精品，脂肪含量虽多，但香而不腻，瘦而不柴。鸡翅有很多做法，有可乐鸡翅、蜜汁鸡翅、红烧鸡翅等等，但不管哪一种做法，都是非常的好吃。今天小编分享一种用电饭煲就能轻松做出的焖鸡翅，肉质鲜嫩，脱骨入味，好吃到停不下来。
食材准备：鸡中翅、姜、大葱、奥尔良腌料、料酒、生抽
具体步骤：
1、将鸡中翅用清水浸泡一段时间，泡去里面的血水后沥干水分，用刀在鸡翅的两面都斜切三道口子，便于入味；姜切片，大葱斜着切圈装盘备用；
2、处理好的鸡翅中加入适量奥尔良腌料、料酒、一勺水、半勺生抽，用手抓拌均匀，腌制40分钟；
3、电饭锅底刷上一层油，放入姜片均匀摆放于锅底，然后放入大葱；
4、大葱上放入腌制好的鸡翅，倒入腌料汁，电饭煲按煮饭键煮30分钟；
5、30分钟后就可以出锅啦；
6、皮香肉滑又入味，吃着就不想放下，太香了。
小贴士：
1、如果用的是冷冻鸡翅要焯水。
2、锅底记得刷上一层油，放姜片防止糊锅，又能去腥提鲜。
3、充分抓均匀后，时间充足的话，可以腌2个小时，腌久一点就比较入味。
4、放入电饭煲15分钟以后，可以将所有的鸡翅翻一下面，这样会更佳入味，颜色也更好看。
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