領閱後讀懂
為何會有各種各樣的美食？
因為有各種各樣的人啊，百人嘴百種味，美食愛好者都喜歡自己動手來烹飪愛吃的美食，而且每個人腦子裡的菜譜都不一樣，這樣自然而然會有各種各樣的美食吖[呲牙][呲牙][呲牙]圖片是自己假期動手製作的雞蛋木耳香菇粉絲胡蘿蔔餡[呲牙][呲牙][呲牙]
阿楚二姨
第八名：開封
開封在我國的河南，作為豫菜的代表城市，開封有著很多歷史悠久的美食，尤其是包子、燒雞等，還有就是最有名的胡辣湯，早上來上一碗，絕對一天都舒暢了。
第七名：天津
天津竟然才排在倒數第二名，也是讓小編我大吃一驚，畢竟天津可是有很多大家都非常熟知的美食啊！首先最有名的一種呢，當然就是天津狗不理包子，還有就是煎餅，都是非常家常的美食。
第六名：南京
要說這最讓人吃驚的，還是這個南京，排在倒數第三名，小編都覺得太奇怪了。畢竟南京可是全國十大小吃街之一的，而且還有大家熟知的秦淮八絕，你說，有了這麼多美食，才排在倒數第三名，不讓人覺得奇怪嗎？
第五名：長沙
長沙最有名的小吃，那就是長沙臭豆腐了，這種食物就是愛的愛到骨子裡，恨的呢也是恨到骨子裡。其實除了長沙臭豆腐，長沙還有別的很多小吃，比如糖油粑粑等，大家可以都去試一試。
第四名：廣州
廣州的美食也是很多，小編就特別愛吃粵菜，最想嘗試的就是他們的早茶了，食物種類特別多，真的讓人眼睛都看花了，比如叉燒包、燒賣、蝦餃，每一樣都是管飽又好吃的食物。
第三名：重慶
重慶的好吃的那可是真的數不過來，重慶小面、九宮格、酸辣粉、燒烤、串串，其中呢，又以九宮格為重慶美食的代表，被稱為去重慶必吃的美食之一。
第二名：成都
成都也是一座網紅城市，也是以火鍋為代表，除此之外，還有各種各樣的冒菜、串串、燒烤，還可以試一試蓋碗茶。成都美食豐富的原因還有一個，那就是因為四川各地的美食都集中在了成都，比如自貢冷吃兔、樂山缽缽雞等，每一樣都很誘人。
第一名：臺北
臺北排名第一，真的是實至名歸，各種好喝的奶茶、好吃的小吃，價格實惠、份量實在，真的讓人來了一次就不想走。
中國號稱美食之都，好吃的太多太多了，不管什麼樣的人美食都有，讓人流連忘返。
劉豔8812155431081
大家好，我是武家，很高興為大家回答這個問題。中國是一個960萬平方公里的大國，地域遼闊、56個民族組成的大家庭。
由於我國自然環境、氣候條件、民族習俗等地域差異，各地和民族在飲食結構和文化有所不同，形成了豐富多彩、各地別具風格的各種美食。
通過我國的煎、炒、炸、燉、滷、醬等多種烹飪方法，加之豐富的佐料巧妙運用，形成了口味豐富、色香味俱全的各種菜餚。
中國根據飲食文化，、地域、歷史、氣候和物產的差別形成了八大菜系。下面我們看看每個菜系有哪些代表菜。
魯菜以蔥燒海參、九轉大腸等
川菜以水煮肉片、回鍋肉等
粵菜以白斬雞、烤乳豬等
蘇菜以松鼠桂魚、獅子頭等
閩菜以佛跳牆等
浙菜以西胡醋魚、龍井蝦仁等
湘菜以剁椒魚頭等
徽菜以火腿燉甲魚、黃山燉鴿等
總之南甜、北鹹、東酸、西辣是中國菜的總體特點。
今天就給大家分享到這裡，如果大家喜歡，歡迎轉發、評論謝謝！
武家美食
首先，地理區域的差異會導致區域之間的生物差異，人們進食往往都是就地取材，所以首先食材會不同。
其次，地理區域差異會導致區域之間氣候不同，人類就需要適應當地的氣候，比如四川盆地的氣候溼熱，所以需要吃辛辣的東西來祛除體內的溼氣，因此四川的美食大多以辛辣為主；貴州山區地區的臘味是因為風乾的食物更容易保存，自然而然貴州的醃魚、醃肉等等是貴州的美食，這些都是人類適應當地氣候的例子。
由於自然環境在一定時間內相對變化以及不同地區人們長期的飲食積累傳承，就形成了一定的飲食文化特色，自然而然就會有各種各樣的美食。
最後用我家鄉廣西橫縣魚生來舉例子，廣西橫縣境內河流有662條，河道總長2727.72千米，統屬珠江水系。河流多發源於境內，大部分因地勢由北、西、南向東匯流，最大的河流鬱江流經縣境長144.5千米，野生魚兒肥美，橫縣魚生之所以出名、美味,與做法工藝之獨特、選料配料之精細有著密切的關係。橫縣魚生製作精巧，令人叫絕。盈尺之魚，出水欲飛。去鱗、脫皮、起骨，遊刃有餘，一氣呵成。魚生配料，五光十色，美輪美奐。姜、蔥、蒜、木瓜絲、蘿蔔絲、檸檬絲，絲絲入扣，一絲不苟，因此造就了橫縣魚生的美食！
小芒果羊羊
要搞懂什麼是美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。
中國素有”烹飪王國“這個美譽，在中國這個大家庭裡，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。也是一種場合。場合好吃起來也有味道、人人都想吃上自己喜歡的。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康。
美食不僅僅是餐桌上的食物，休閒零食，各種餅乾、糕點、糖類等製品，眾口難調，各有各的風味，從味覺到視覺的享受，都稱之為美食。
在我們中國傳統文化中有一個被大書特寫的重要的分支，叫“飲食文化”（其中包括“酒文化”和“茶文化”）。自從脫離了茹毛飲血的原始社會階段，中國人就開始“食不厭精膾不厭細”。
如果有機會去中國歷史博物館參觀，會看到從夏商周時代開始，中國人就用青銅製造諸多的餐具和酒具，這些餐具酒具有的是供奉神明的，更多的是皇權貴族自己在日常生活中使用的，後來被作為隨葬品被埋入地下，在考古發掘中重見天日，反映出早期中國人對於飲食的講究。
至於其後中國有史書記載的飲食文化歷史，更是洋洋灑灑蔚為大觀不勝枚舉：從唐朝楊貴妃吃荔枝的“一騎紅塵妃子笑”，到清朝慈禧太后在八國聯軍入侵北京逃難時吃的小窩頭，從宋朝大詩人蘇東坡的“東坡肉”到民間老百姓秘製的“叫花雞”，連那個大名鼎鼎的至聖先師孔子都對美食念念於心，形容音樂好聽，竟用不知肉味來比喻（子在齊聞《韶》，三月不知肉味。曰：“不圖為樂之至於斯也。”）
在這一傳統文化薰陶的普通中國老百姓，民以食為天，對於美食自然心嚮往之。加上中國地大物博幅員遼闊，東方不亮西方亮。黑了南方有北方。各個地區就地取材因地制宜，民間的智慧是無窮的，創造出了各地獨有的菜系。一部電視片《舌尖上的中國》挑動了多少人的味蕾，引出了多少人對於家鄉的飲食的遐思和親情的回憶。
中國人如此愛好美食，源於傳統，也源於對於日常生活細節的重視。一羹一飯，當思來之不易，一茶一坐，體味閒情逸致。生活中不容易有太多的大喜大悲，但是一頓好飯的小歡喜總是唾手可得。有錢時，可以有魚有肉；沒錢時，粗茶淡飯也別有滋味。
中國人對於美食的熱愛，還源於飲食很多時候承載的是鄉情親情愛情友情。當下，轟轟烈烈的春運已經開始，多少人不惜山高路遠日夜兼程，為的是回家和父老鄉親一起吃一頓團年飯。北京人街坊鄰居互相問候的話語是：“吃了嗎？”“愛你到永遠”含蓄的表達方式是：“一輩子吃你做的飯。”或者是“一輩子給你做飯。”好朋友的標誌之一是能夠一起：“大碗喝酒，大塊吃肉。”
中國飲食文化在世界也有著廣泛的影響，其實不單是我們中國人，世界上所有的人都喜歡美食，隨著我國經濟的發展，越來越多的外國人來中國旅遊，實地品嚐了中國的美味。中餐廳在世界各國也是一道不能不看的風景。不過，實事求是地說，國外的中餐廳的飯菜經過“本土化”改造，沒有國內的中餐廳的飯菜那麼地道。如果說孔子學院是在教育領域傳播中國文化，中餐廳就是在飲食方面擴大中國的影響。在國際外交舞臺上，中餐也扮演著重要的角色，就連美國前總體尼克松都愛吃的我們的烤鴨，到2014年APEC會議的美食盛宴，無一不展現了中國飲食文化的魅力。
人越吃就覺得越想吃。當人吃了食物後，糖會進入血液，導致血糖含量增高，接著胰島素會迅速行動起來，將血糖轉化成能量。人吃的糖越多，體內產生的胰島素就越多，轉化出來的能量也就越充足，如此一來人體就會產生一種‘飄飄欲仙’的快感;但伴隨而來的是，胰島素消耗掉過多的血糖，導致血液中血糖迅速減少，這時身體就需要再來點糖類補充血液中的血糖。
最新研究表明，人類出生後首先接受和追尋的味道，因此愛吃可謂是一種本能反應。喜歡吃的人可能達到一種對食物狂熱的程度，看上去好象是上癮一樣。科學家對此現象的解釋是，當人吃食物時，大腦中的多巴胺神經元會被激活，這種現象通常是在吸毒上癮後才會出現的。
多巴胺神經元被激活後會釋放一種化學物質，名為阿片類物質。他的功用幾乎相當於嗎啡。大腦感覺到這種興奮，會產生快感，就會對它產生渴望。這種物質會驅動人不停的追求美食，所有會讓大家不遠千里追求各地的美食。
鄒聲致
美食，顧名思義便是美味的食物，是那種吃前有期盼，食用後有回味的東西，它不光給人以味覺上的享受，更能給人以精神上的享受，當我們因為取得某種成就而精神高昂的時候，相信大多數人會攜親朋好友去饕餮盛宴一頓，相互舉杯祝福，又當人們遇到某些挫折而情緒低落時，往往也會擺落出一桌美食來安慰自己低落的心情，反思或鼓勵自己!
美食，無論是高襠酒店裡的山珍海味，還是馬路街邊的路邊攤小吃，只要是自己所喜歡的，都可以稱之為美食。便是美食，不光光單指食物本身一部分，也包括盛放美食的器具，所謂美食配美器，尤其在我們中餐中，更是講究色、香、味、型、器，成菜的色澤，誘人的香氣，可口的味型，悅目的造型，都是一道美食不可缺少的一部分!
美食，是每一個國家或者每一個民族甚至每一個人都不會拒絕或難以抗拒的東西，美食也是任何一個飲食文化最核心的體現，而飲食文化更是一個文明體中一個重要的分枝。是自人類自從脫離茹毛飲血的原始社會階段後進入文明社會階段後所產生的必然的心理追求。
不同的飲食文化造就出不同的地方特色美食，不同國家或者民族因為氣候環境、風俗習慣、生活地域等各種方面的差異不同而產生不同的飲食文化，如：中國的傳統文化是農耕文化和陸地文化，而西方的傳統文化是畜牧文化和海洋文化，兩種不同的文化造成人們不同的生活方式，進而造成飲食文化的差異所產生的美食不同。
民以食為天，食以味為先。追求美食是中西飲食文化所共有的態度。在人們擺脫了基本的溫飽之後，便對美食的追求達到極致，從而產生不同的美食王國，比如有中餐，日本料理，韓國料理，法國大餐，土耳其大餐，而中餐更是在美食領域獨佔鰲頭!
一方水土養育一方人，一方的人民造就出一方不同的文明，形成了不同的文化，但是無論哪個民族或哪個國家對美食的追求和偏好都是相同的，所以世界上才會有那麼多不同的美食!
美食徐哥哥
舌尖上的河南，這幾種河南特色小吃，你知道幾種呢？現在隨著社會在不斷的進步發展，人們的生活水平得到了大大的提高，尤其是飲食方面。很明顯的，我們的生活發生了很大的變化，現在大家一日三餐吃的是越來越營養，越來越健康了，不僅如此，還越來越花樣百出了。但是不得不說的是，大家願意為了追尋美食，不遠千里地去尋找，去花費時間和精力。就比如中國的美食火了之火，很多外國友人前來品嚐。同樣的，河南的美食也火的，你們來品嚐了嗎？今天，小編要給大家說的就是關於河南的美食，被大家譽為是舌尖上的河南。
一、河南燴麵
說到河南，想必很多人都是會先想到河南最具特色的燴麵的。眾所周知，南北方的飲食文化是有很大的差異的，很明顯南方人的主食是米飯，而我們北方人的主食就是麵食。而燴麵就是麵食中的一種，燴麵是一種集葷素湯菜一提的河南的傳統美食，味道鮮美且經濟實惠。燴麵的鮮美主要體現在它的湯汁裡，用羊肉或者是羊骨熬製出來的高湯，全部都是精華。而燴麵的面是高筋麵粉製作出來的寬麵條，在煮之前是需要廚師拉的，拉燴麵也是一門技術，不是每個人都能夠拉成功的。而為什麼說燴麵實惠呢？因為河南的燴麵幾塊錢就一大碗，一邊吃麵一邊喝湯，就算是一個男勞力，一碗燴麵下肚也就吃飽了，是不是很實惠呢？
二、雞蛋灌餅
山東有雜糧煎餅，河南就有雞蛋灌餅。顧名思義，雞蛋灌餅就是用雞蛋和麵粉製作成的一種小吃，源於河南信陽。在煎病的時候，等到餅烙到半熟的時候，把雞蛋液灌進餅內，繼續煎烙後烤制而成的。這樣製作出來的雞蛋灌餅酥脆鮮香，很是美味。很多人把雞蛋灌餅當作一種早餐，因為餅裡有面有青菜還有雞蛋，營養有健康的，是一種頗具風味特色的小吃之一，深受大家的喜歡。
三、胡辣湯
河南的胡辣湯是以逍遙鎮胡辣湯而聞名的，是一種頗具特色的中原知名小吃了。胡辣湯的主要製作材料中有胡辣湯料，胡椒粉，牛肉，等各種蔬菜，品種很多。在河南，幾乎每一家早餐店都有賣胡辣湯的，配上剛炸出鍋的熱乎乎的油條，簡直是早餐的標配了，深受大家的喜歡。但是如果想喝正宗的逍遙鎮胡辣湯，還是要去逍遙鎮才能喝到，一般的早餐店都不夠正宗的，不過味道還是很不錯的。
四、餄絡面
餄絡面是源於河南郟縣的一種名吃，而且這話總面始於漢唐，盛於明清時期，是一種用料很講究，而且獨居特色的傳統風味麵食了，一度被大家稱之為是郟縣餄絡面。而且，餄絡面的製作是很講究的，是運用工具製作，利用了物理上的“槓桿原理”壓制出來的，很勁道，很美味。
五、灌湯包
灌湯包是源於古都的一種美食，也就是源於現在的河南開封。灌湯包是一種餡裡有湯汁的包子，而且口味很多，一口下去，不僅吃到了面，還吃到了有肉的餡料，還有湯汁，很鮮美，深受大家的喜歡。其實各地的名吃都有很多，河南的名吃高達幾十種，還有壯饃，水煎包等等，都是很出名的，河南的美食還一度被大家稱之為是舌尖上的河南，這些美食你吃過幾種呢？對此有什麼看法可以在下方評論
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一方水土一方人。
黃金鯊7
題主問的為何會有各種各樣的美食，什麼叫美食，我想跟難解釋這個詞，我覺得如果今天吃的飯菜感覺味道特好，應該說是美食，那麼，如果明天，後天還是吃同樣的飯菜，就不覺得是美食了，非常時期更別想吃美食，特別是野味，友友們千萬不要嘴饞喲。
文山夫子139630115
中國美食甲天下不是浪得虛名，曾經有過這個笑話，有個外國人說三個月能吃遍整個四川，後來在四川待了五年都沒出的了四川，說明了什麼呢，中國的美食是吃不完的，八大菜系，魯，蘇，川，粵，閩，徽，浙，湘，每個地域的菜品都有它的特點，都有它獨特的味道
