每个地方都有属于自己的地道美食，像河南的胡辣汤，还有陕西西安的肉夹馍甑糕这些都是，这些小吃都有一个特点那就是长得好看还好吃，但并不是所有的小吃都是如此，在江浙一带还有一种叫做毛蛋的小吃，让人看见都不敢吃，我们国家的北京也有差不多的小吃，这四种小吃被网友誉为是北京的四大怪味小吃，外地人一般都接受不来，只有地道的北京人才会喜欢吃！说到美味的小吃，小编都能找到口味很不错的，正好在这里给大家分享下小编寻找美食的独门秘籍。大家可以点开58同城厨师岗位的招聘信息，58同城招聘里所开出薪资高的店，对菜品口味的要求肯定讲究，美味自然错不了。
第一个是麻豆腐，你可能听说过麻婆豆腐，闻着香，吃着辣，但是麻豆腐不同，你第一眼看见麻豆腐的时候可能会认为这是豆腐乳，或者是已经馊了的豆腐。 但是这就是麻豆腐本身的样子，很多人会觉得这个小吃的样子真的太难看了，即便再好吃也不会吃第二次。
第二个是炒肝儿，炒肝儿也是北京地区著名的传统小吃之一，虽说名为炒肝儿，但是其实是以猪肥肠为主，猪肝只占到三分之一，而且也不是炒的，是煮出来的，只是在最后放淀粉的时候要不停的搅拌，才取名为炒的。但是这一样美食光是看外表可能还好，但是味道上面就让不少的外地人都接受不了了。
第三个是芥末墩儿，老北京试穿的点心和菜肴有很多，但是芥末墩儿依然保存了下来，这是因为芥末墩儿实在是太有特点了，再加上用大白菜做原料，普遍性也就使得很多人都喜欢吃。 芥末墩儿是地道的百姓才，尤其是在过年的时候，吃得油腻，也就想换换口味，但是外地人一不留神吃到这个芥末，那滋味，不是一般能够接受的。
第四个是豆汁儿，在老北京有这么一句话，豆汁儿配焦圈，那才是真正的北京人，确实，豆汁儿是北京普通百姓的最爱，没有喝过豆汁儿，也就不算到过北京，可以说这样东西在北京人的地位，比北京烤鸭还大一些，在民间，豆汁儿的主顾更是部不分贵贱，即便是穿着的提的人喝豆汁儿都是不足为奇的。
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