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1、金华汤包
简介:金华汤包历史悠久素金华第点美誉我南吃汤包佼佼者金华汤包猪肉皮汁加母鸡汁制皮冻鲜肉笋丁作馅并笼底垫青松蒸制故馅特鲜汁特清香宜深广食客喜目前金华市区已难见金华汤包身影据解市区南滨花园饭店做金华汤包倒挺道
特点:造型雅致皮薄软韧馅鲜汁清香口风味独特应现做现吃先咬洞吹气降温带汁慢食
2、金华酥饼
简介:金华酥饼种酥香取胜点吃由久远早1989金华酥饼荣获省优产品称号今金华酥饼店金华市区遍花香飘四各金客增添口福
特点:形蟹壳两面金黄层纸咸香酥脆食留香味久
3、兰溪鸡馃
简介:鸡馃叫鸡蛋饼金华各均摊店制作售兰溪鸡馃著名猪油、瘦肉葱馅油煎饼灌入打碎调味鸡蛋熟各馅结整体入口醇香鲜美深受食客喜城镇居民则作夜宵点食用听说兰溪屠鸡馃店比较宗址兰溪市平路56号
特点:形态丰满色泽金黄蛋香扑鼻鲜美口
4、油炸臭干夹馒
简介:油炸臭干金华街受众喜称便便吃臭干即臭豆腐干说臭吃起奇香所用馒金华酵馒系用糯米加酒糟制酵面制膨松泡空金华特传统面食
特点:制作便入口香糯鲜美口现炸现吃风味别致
5、金华拉拉面
简介:金华拉拉面俗称水牵面种预先揉富咸性面团食切数条经手工拉打反复拉粗细适、熟极富咬劲特种面条众化浇配料用雪菜肉丝或青菜肉丝由食客任选高档配料则用肉片、笋片、香菇或木耳、番茄等金华拉拉面店铺众城乡处见故众化面点
特点:面柔滑富咬劲鲜美胃经济实惠制炒拉拉面别风味
6、东阳沃面
简介:早期东阳民间习惯吃剩菜、汤用煮面条加入番薯淀粉制糊面易消化吸收营养丰富慢慢经厨师精制作现今特色独具东阳风味今金华带宴请贵客主食喜欢点碗东阳沃面
特点:热烫味鲜色彩丰富
7、义乌东河肉饼
简介:东河肉饼始发于清朝嘉庆间流传至今要东河入定东河肉饼现代东河已传统点打入高档宾馆义乌市区及些乡镇摊点店均吃东河肉饼
特点:鲜香
8、永康肉麦饼
简介:平家团聚逢节饼永康美味佳肴永康名气主要芬元麦饼店、千香饼屋永康麦饼主要原料富强粉、绍兴霉干莱、夹肉、味精、葱白末、胡椒粉
芬元麦饼店坐落永康市区五金西路9号永康市区坐5、2、6路公交车该店千香饼屋位于永康市区南苑路37号店内比较清爽意错主要经营肉麦饼、黑米粥千香饼屋现主要卖两种馅饼干菜雪菜永康市区坐1、3、7路公交车该店
特点:色泽淡黄、形态饱满、汁肥嫩、干香宜
9、浦江麦饼
简介:浦江麦饼浦江特色吃历史悠久用料简单家喻户晓浦江经用麦饼招待客每月十五家家户户都喜欢吃麦饼浦江街买浦江麦饼
特点:柔软、清淡早佳点
10、义乌红馃
简介:义乌红馃义乌请客、办喜事用必备点示喜事盈门红红火火现金华及义乌市区少饭馆或菜市场均售食客饱口福
特点:香甜糯软色形
11、武义宣莲羹
简介:宣莲我省名优特产全三名莲产于武义宣平带由于其特殊理环境气候条件宣莲色白芬芳、颗粒圆、肉厚易酥、营养丰富畅销内外市场
特点:清香甜酥热吃冷饮营养丰富清热解毒
12、武义橡豆腐
简介:橡野外橡树实圆形含淀粉少量鞣酸橡粉橡淀粉
特色:品细腻、润滑清热解暑功效武义、义乌带夏令冷饮佳品
