豬肉韭菜餡餃子,用十三香餃子餡,還用放其他調料嗎?

MiSS文


食材用料
五花肉 500克
韭菜 450克相剋食物
餃子皮 750克
姜 10克相剋食物
大蔥 20克相剋食物
大蒜 20克相剋食物
鹽 適量
生抽 適量
香油 適量
胡椒粉 適量
料酒 適量

豬肉韭菜餡餃子的做法

  • 1.豬肉剁成餡。

  • 2.加入鹽,香油,料酒,生抽,蒜末,薑末,蔥末,胡椒粉,拌勻醃製半個小時。

  • 3.韭菜洗淨後切成末。

  • 4.放入盆中。

  • 5.放入醃製好的肉餡,攪拌均勻,餃子餡就做好了,接下來就可以包餃子啦~

  • 6.不會擀餃子皮呀,所以只能買啦~

  • 7.餃子皮放入手心。

  • 8.然後舀入一勺餃子餡放入餃子皮中央。

  • 9.餃子皮對摺後,然後左邊三褶,右邊三褶~捏緊~餃子就包好啦~

  • 10.餃子包完了,累死寶寶了,我要去吃餃子啦~

  • 11.將包好的餃子放入蒸鍋中,大火蒸十來分鐘就可以吃了~再來一碟辣椒醬~那味道巴適得板~

  • 12.包完餃子還剩下八個餃子皮~


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