在城市奋斗的人，生活节奏很快，都是早晨去上班，下班之后天已经黑了。对于年轻人来说，都是选择去餐馆吃，工作了一天饥肠辘辘也没有心情自己动手做饭，没时间也很懒，累了一天只想吃完饭躺在床上。所以餐馆变成年轻人最爱去的地方，可以根据自己的口味选择吃什么菜。但是餐馆并没有大家想象的那么干净，有两种菜非常“脏”，很多人不知道，经常点！他们服务员都不吃。
炒田螺
这道菜很多人在餐馆吃饭的时候都喜欢点上一道，味道鲜香辛辣，很适合作为下酒菜，男性朋友们尤其爱吃。其实比较了解厨房这些事儿的内行人，都不会在外面的餐馆中点这道菜，因为自己在家做过的人都知道，田螺的清洗是非常费劲的，平时做这菜都得耗费很长的时间。但是餐馆中每天要招待那么多的客人，清洗田螺的时候肯定没有那么细致。
炒肥肠
肥肠也是很多人都喜欢吃的一道菜，大家都知道肥肠就是猪的大肠，如果清洗不干净，动物身体中的一些垃圾都会隐藏在大肠之中。大肠的清洗工作也不是一件容易的事情，不光要清洗外面，更需要清洗大肠的内壁，所以很多餐馆都没有时间好好清洗肥肠。肥肠的内壁会有一些肥油，这些肥油会散发出一股很腥味，另外还有一些小淋巴组织也在大肠内壁，这些淋巴组织肯定是要清除掉的。这两道菜餐馆都是随便清洗，所以内行人都不点，餐馆的服务员也说从来都不吃这样，想吃都是自己做。你们爱吃这两道菜吗？
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