导语：哈喽大家好，今天小编要给大家介绍一道美味的葱花鸡蛋饼，一说到葱花鸡蛋饼，大家首先可能想到的就是这是一道最方便快捷的早餐，并且营养也是特别丰富的，没错，这道葱花鸡蛋饼当作早餐是非常合适的，因为早上工作赶时间，所以没有太多的时间来制作早餐，这道葱花鸡蛋饼制作方式比较简单，只需要几分钟便可以完成这样一道美食。
鸡蛋饼营养也是比较丰富的，在我们生活中，很多人都喜欢吃鸡蛋，因为它含有丰富的蛋白质，每天吃鸡蛋能够让我们身体补充营养，所以早上吃鸡蛋是最好的，但是平常光吃鸡蛋的话会觉得比较乏味，把鸡蛋做成面饼，不仅美味而且会让你一天的心情都变好，把早餐吃好之后整天都是能量满满的，接下来就跟着小编一起来做这道简单易做的葱花鸡蛋饼吧。
准备食材：
鸡蛋250克，面粉250克，水适量，盐适量，小葱适量。
制作步骤：
第1步：首先我们准备一个干净的碗，然后把碗里倒入适量的面粉，再把准备好的鸡蛋打入面粉中，加入少许的清水，搅拌均匀，直到搅拌成面糊糊之后，再加入少许的食用盐，继续搅拌均匀，搅拌的话最好是用专门的搅拌器搅拌，这样子的不仅不费力而且能够更加的均匀。
第2步：接下来再把香葱洗干净，切成葱花，准备一个平底锅，把锅中倒入适量的油，等到油温烧热之后，把锅转动一下，让平底锅的锅底布满油，均匀布满，然后把火调成小火，这个时候我们就可以把刚才搅拌好的鸡蛋面糊倒入锅中铺平，等到鸡蛋液布满平底锅之后载用小火煎。
第3步：首先我们把一面煎至金黄色，等一面煎至金黄色后，然后轻轻的翻至另外一面，这里一定要小心，因为不小心的话就会把鸡蛋饼戳碎，然后把另外一面同样煎至金黄色，基本上就可以出锅装盘了。
结语：这样一道营养丰富，并且制作简单的香葱鸡蛋饼就做好了，香味扑鼻，特别的诱人，让人闻着就胃口大增，这里小编还有一个小贴士要告诉大家，就是煎鸡蛋饼的时候一定要掌控好火候，因为鸡蛋特别容易熟，如果火开得太大的话，有可能有可能会煎糊，所以还是要注意掌控。
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