歡迎大家觀看我這篇教你做奶香小餅的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之美味的奶香小餅

前幾天給家裡人做早餐的時候，發現烙不發麵的小餅的話時間還是很短的，所以二姐就想著如何做點不用發麵還節省時間的小餅。後來二姐就想到了這個美味的奶香小餅，它的主要成分還是牛奶，做出來的感覺就像牛奶一樣鮮嫩而且還奶香味十足。並且二姐覺得早餐做這道美味也免得喝牛奶和雞蛋了，都有的食材都加在了裡面，這樣做出來的小餅對我們是很有好處的。二姐將這個奶香小餅給大家吃的時候，家裡人紛紛誇這個奶香小餅做的就和甜品一樣，但是這個奶香小餅卻比我們吃的甜品做法要簡單很多，所以二姐也將這個奶香小餅的做法推薦給大家。

二姐做奶香小餅的優勢

1、奶香味十足，鬆軟好吃

二姐做這個小餅充分發揮了牛奶的優勢，在牛奶中稍微加點糖能讓牛奶甜度更高一些，然後再加入雞蛋之後，這個味道有點像小蛋糕的味道。所以二姐覺得這幾種食材的簡單配比做出來的奶香小餅也是非常好的。

2、做法簡單

這個奶香小餅的做法會很簡單，只要將牛奶和雞蛋攪拌一下就可以下鍋攤了。二姐覺得只要掌握幾個做奶香小餅的注意事項，那麼新手也能學會這個做法的。

奶香小餅的做法

【所需的食材】

主材：雞蛋兩個、牛奶一袋。

輔材：麵粉少許、糖適量。

【開始做奶香小餅】

1、首先我們準備一個乾淨的容器，然後將雞蛋打入這個乾淨的容器中，在裡面稍微加點麵粉，二姐在這裡用了大概30g左右就夠用了，我們再加入適量白糖，然後將牛奶倒進容器中。

2、倒完牛奶之後的效果如下，這就是我們所需要的所有食材了。

3、將食材都均勻的攪拌一下，然後在電餅鐺中掃一層食用油，將適量程度的奶香小餅的麵糊放入電餅鐺中，煎大概十五秒左右。

4、翻到另一面，將翻面繼續烙十五秒，然後接下來再翻動兩次就可以出鍋了。

做好的奶香小餅效果如下，大家看下二姐做出來的效果，是不是感覺還很不錯呢？

小貼士

1、加麵粉有技巧

這裡面加麵粉也是為了讓奶香小餅能夠成型，所以二姐建議大家不要加過多的麵粉，要做出軟乎一些的小餅的話這個麵粉的量需要注意下。這樣做出來的才不會像硬麵餅那樣難嚼動才好。

2、烙奶香小餅有技巧

這個奶香小餅很薄的，所以二姐建議別烙太久。而且一面停留十多秒之後就要翻動了，這樣做出來的奶香小餅很香還很白，做出來的奶香小餅的效果就會好看還好吃了。

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