天冷了，給家人做這種早餐，吃得開心，做得省心，連吃三天都不膩

大家好，歡迎來到筠寶廚房，我今天分享的是：

秋季的早晨，氣溫有點低了，家裡有上初中的孩子，總抱怨學校早餐不好吃，為了讓他早上吃好，上學路上感覺暖暖的，早上總會起早，為他做什麼好吃的。包子饅頭學校早已吃膩，早上時間趕，又要做孩子喜歡吃的，還真是有些為難的，今天分享一個好吃的快手早餐，送給有同樣問題的你。

餛飩皮餡餅

早晨要吃好，中餐要吃飽，晚餐要吃少，這個俗語充分說明了早餐的重要性，尤其是對於讀書的孩子來說，只有保證早餐營養充足，孩子才有精神去學習，今天用豬肉、雞蛋、韭菜，做一個快手早餐。皮酥餡嫩，不用揉麵，不用醒面，做起來超級省時間，也可以提前做好，放在冰箱裡，隨吃隨取。電餅一烙，幾分鐘就可以搞定，營養美味，孩子連吃幾天都不膩 。

餛飩皮餡餅

【材料】：豬肉一小塊、雞蛋一個、鹽、十三香、生抽、老抽、蠔油、韭菜一把、香油、餛飩皮。
【做法】

第一步： 將洗淨的豬肉切成小塊，裝進絞肉機裡，打上一個雞蛋，加入適量的鹽，半勺十三香，一勺生抽，半勺老抽，再倒入一勺蠔油，蓋上蓋子把它打碎，豬肉不用打的太碎，有小小的顆粒狀就行了，然後醃製10分鐘，讓豬肉更好的入味兒。

餛飩皮餡餅

第二步：準備一把洗淨的韭菜，先把老根去掉，再把它切碎，放進醃好的肉餡裡，再淋上一些香油，充分的朝一個方向攪拌均勻，香噴噴的肉餡兒就調好了。

餛飩皮餡餅

第三步：拿兩張餛飩皮重疊在一起，用擀麵杖擀開、擀薄，擀到半透明狀就可以了。在擀好的麵皮四周抹上一層清水，這樣粘得更牢，把肉餡放到中間，四邊對摺，一個生胚就做好了。多做一些，放進冰箱，隨吃隨取，非常方便。

餛飩皮餡餅

第四步：電餅鐺預熱刷一層薄油，把生胚均勻的擺在電餅鐺裡，開中火先烙上兩分鐘，底部微黃，在倒上攪好的麵粉水，水面高度以沒過生胚的1/3處即可。蓋上蓋子繼續煎至水分完全收幹。聽到吱啦吱啦的聲音時，打開鍋蓋，餛飩皮餡餅就做好了。用餛飩皮做的餡餅，皮酥餡香，滿滿的肉餡兒加上韭菜的鮮香，特別的好吃，不用揉麵，更不用洗面，做起來非常的省時間，朋友們，你們還有最好的早餐做法嗎？歡迎評論去留言與我分享哦。

餛飩皮餡餅

歡迎關注筠寶廚房，天冷了，給家人做這種早餐，吃得開心，做得省心，連吃三天都不膩。您要是覺得這篇文章對您有用，麻煩您就點個贊收藏一下，如果您有更好家庭早餐的製作方法，歡迎在評論區與留言，咱們共同進步提高，祝大家吃得開心，生活愉快！