如果说哪部动画在安利观众吃蔬菜这方面最成功的的话，那相信不少人最先想到的就是《大力水手》。
“我力大无穷，因为我爱吃菠菜”
大力水手吃菠菜
菠菜，确实有“蔬菜之王”之称，它富含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素，以及其他矿物质，
这些矿物质里，最常见的就是铁质，这也是为什么很多大人视它为补血佳品
菠菜是一年四季都有的蔬菜，菠菜营养极为丰富，因其维生素含量丰富，味道清爽适口，菠菜又有很高的营养价值，老年人要多吃。
菠菜怎么吃才健康？
一定要把菠菜用开水焯一下，并把焯过的水倒掉。
一般情况下，只要把菠菜放在开水中煮3分钟，菠菜中大约80%的草酸会溶解到水里，这时候再将菠菜捞出来做菜吃，既除去了菠菜的苦涩之味，也大大降低了草酸的含量。
吃菠菜后，最好能多喝些水，这样可以避免草酸钙结石。
在对菠菜进行烹饪调制的时候，不妨加生姜或大蒜来中和一下菠菜的口味，将焯过水的菠菜，用蒜汁凉调着吃，是很不错的爽口小菜。
菠菜是咱们家庭日常食用的蔬菜之一，因为好吃又好种，被大家广泛种植。天气逐渐变冷了，这几天，有几位阳台种植爱好者，想要在自家阳台种点菠菜，想要了解如何阳台种植菠菜。
想要在冬季阳台上种出优质品种好的菠菜，首先咱们要先了解冬季阳台的特点和菠菜的生长习性。
冬季阳台存在着光照时间短，气温相对比较低，而且是无风环境的特点；而菠菜是一种比较耐寒的一种蔬菜，而且也比较耐短日照，生长周期短，还是很适合在阳台种植的。
菠菜不仅生长周期短，而且方便管理，那么在阳台种植菠菜，在种植过程中需要注意哪些要点呢？
1、在播种前，根据需要可选择不同大小的容器，进行播种，为了保证菠菜出苗率，建议大家对种子进行简单催芽，可以在冷水种浸泡12-24小时，然后进行播种。
菠菜生长期需要充足的水分，但又不耐涝，而且忌干旱，菠菜浇水以保持土壤湿润为准，不能过干过湿。
2、菠菜长到3-5片叶时需进行间苗，去除小苗弱苗，留取比较大的壮苗。
3、菠菜不耐高温，但比较耐寒，一般在15-25度环境下生长迅速，气温低时也能生长，不过生长较慢，零下10度也能安全越冬。低于零下10度时就要及时放置在比较温暖的地方。
4、一般菠菜苗长至10厘米以上时，就可以分批采收了，采收时可以先选大苗，小苗可以等到长大时在采收。
通过以上的介绍，大家对菠菜的相关知识是否有了更多的了解了呢？
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