八九十年代的成都，是一个穿富绅衬衣里面配红塔山555的年代，舞厅里也很少谈钱，谈感觉。而在餐馆里，人们不谈技术含量，谈的是情怀。
那二年的成都餐饮江湖，就像一个单纯的“动物世界”，很多餐馆名字都是动物，狮子楼，大白鲨，小天鹅，金鹰……
以下八九十年代的餐馆，吃过三五个的就是资格老成都。
狮子楼啊狮子楼！
那二年成都逼格最高的火锅
“杨百万”儿子开在万年场的狮子楼，和宋朝的那一场打斗无关，但逼格却很高。
90年代就曾用奥迪100接送宾客，司机一水儿的白手套。在成都第一个引入了模特表演，主持人抽奖，那二年晨，在万年场吃火锅，配八宝粥，中间台子看表演，洋盘惨了。
那句“食在四川，味在狮子楼”的广告语，很多成都人仍然记忆犹新。
少数成都人吃过，多数成都人只能闻闻。90年代人均消费200元，当时一般自助火锅不过30元。甚至有人说四个人消费都能有三千元，那逼格相当高，甚至吃完了一桌人凑不够钱。很多人回忆起来，只是在门口闻一闻。
狮子楼嘛，狮子楼，再点一个豆瓣鱼。狮子楼蛮狮子楼，最多不过坨把钱，你知道一坨钱，是多少吗？一万元。
大白鲨啊大白鲨
高大上的生猛海鲜
人南立交旁的大白鲨自助餐，30多元一个人，那时候小县城自助餐才10元左右，地方很大，三层楼的海鲜自助城，号称能让三千人就餐。
当然还有大白鲨的限量VIP卡，拿出来就是真正的洋盘。
热盆景啊热盆景
新南门桥头消散的热闹风景
新南门桥头的热盆景火锅，热腾腾的火锅，热腾腾的菜，以盆景作名，好不明艳。80年代中期，由龚氏姊妹经营，河边的平房里，装修比较豪华，也是车高度为数不多使用霓虹招牌的，晚上霓虹闪烁，眼花缭乱，好不热闹。
当年的热盆景在新南门大桥朝打金街方向，如今打金街已变成了红星路的一部分。热盆景由于城市改造搬走后，也已风光不再。
八九十年代的成都，食物对成都人留下了深刻的印记和传奇。川王府35元钱的自助火锅很安逸，家家粗粮王，过生日凭身份证免费！小天鹅，有人在专门给你烫菜，沙湾会展楼上58元每客的的海鲜自助火锅很爽。
还有傻儿火锅，本田火锅，西延线的李伯清火锅，拉姑村，五粮液大楼下的台北石头城……每个餐馆，都伴随着他周围的一些成都地标被记住，成为群体记忆。
银杏酒家，金鹰酒楼，传过“银杏射金鹰”的玄学。盐市口魏火锅的秘方之争，马鞍东路玉龙火锅吃火锅还唱KTV……
牛王庙的面条加蹄花汤，“来自一只美丽的前手。”吃蹄花必须要鸭儿浮水来喝汤，完了再点雪白的哈达查一哈嘴巴哈，食有其法。
那年代的成都老时光似乎已经作鸟兽散，大白鲨沉入府南河遁走，小天鹅飞走过雪山，金鹰被射落，狮子入山，银杏渐黄，王府酒冷……热盆景的霓虹早已没在滨江路的高光夜景里……
还是那句话，往事如烟，那二年，人们生活过的不是技术含量，是情怀。
- PS：本条内容很多线索来自我上一条微头条的留言，感谢你们的群体记忆，有趣，有料。
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