太暖啦,补钙补锌补碘补充蛋白质,秋冬宝宝这样吃粥才有营养

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辅食没有加盐的宝宝,不能从食用盐中摄入足够量的碘,就需要通过食补来给宝宝补充。

比如紫菜、海带或者其他海产品都是富含碘的食物,不过一定要确定宝宝对食材不过敏哈!

因为海带比较不好嚼,所以做的时候蒸熟打成泥,拌在粥里吃,还能提鲜呢!

适合10个月以上的宝宝。

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开始做菜咯

菜名:还带泥鲜虾粥

月龄:10M+宝宝

食材:大米25g、海带30g、虾5只、鸡蛋1个、娃娃菜2片、青菜适量

制作步骤

I、准备材料:大米25g、海带30g、虾5只、鸡蛋1个、娃娃菜2片、青菜适量。(适合对文中食材不过敏的宝宝)

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2、蔬菜洗净。入沸水焯熟。捞出后剁碎,备用。

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3、用牙签剔除虾筋。煮熟后,切成小块(大小可以根据宝宝的咀能力进行调整)

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4、海带提前在清水中浸泡1个小时。

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5、蒸锅中水煮沸,把海带放入蒸锅,小火蒸30分钟左右。(海带比较难嚼,所以要多蒸一会儿,保证蒸熟透哦)

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6、蒸好的海带放入搅拌机,加100ml右的清水,进行搅打。

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7、过滤多余的水分,留下海带泥。

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8、大米淘洗干净,加入8倍左右的水,大火将水烧开后,转小火,慢慢熬煮。(记得边熬煮边用勺子搅拌,避免扑锅或者糊底)

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9、大约15分钟后,粥熬煮成粘稠状,舀一勺海带泥,混合在粥里。(海带自带咸味,一顿最好不要给宝宝吃太多,剩下的可以冷藏起来,但是尽快给宝宝吃掉哦)

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10、倒入先前准备好的菜和虾,搅拌均匀,继续熬煮1分钟左右。

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11、敲一个鸡蛋并打散。转大火,把蛋液以画圈的方式淋入粥里。

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12、等蛋熟了就可以关火出锅了。

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13、补钙补锌补碘还能补充蛋白质,冬天来一碗这样热气腾腾的海鲜粥真是太暖啦

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via:骆小水

我是育婴师萌妈,大家有任何关于膳食平衡和科学喂养的问题都可以在底下留言“滴滴”我~欢迎关注宝宝爱辅食!


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