有什麼蛋糕比較好吃而且比較著名的?

車德莉


[攻略]蛋糕打卡
之前給大家推薦的都是小吃,今天我們換個口味,吃點清淡一點的,給大家推薦三家蛋糕店。

店鋪1:好利來

地址:建設路口

菜品:網紅半熟芝士

推薦理由:環境乾淨,口味清淡,不是特別甜,但是

口感特別好

服務:服務周到

實體店試吃過一次半熟芝士, 口感很是喜歡,這次一: 下子買了很多,生巧克力口感細膩,略苦的味道很適合我,半熟芝士還是一貫的口感,我覺得還是原味的更好一點,最滿意的竟然是海鹽玫瑰小酥,濃郁的玫瑰香味配_上淡淡的鹹味,吃了一個還想再吃一個

好利來,據說是中國烘焙行業第一家大型的西餅專營店。琳琅滿目、樣式新穎的各種蛋糕,在它家好像都應有盡有。

人們多喜歡它家的半熟芝士,我卻獨愛它家的蛋黃酥,還有焦糖核桃和玫瑰鮮花餅。蛋黃酥,裡面大大的一顆,沙沙的鴨蛋黃,帶_上糯糯的蓮蓉,入口即化,滿口的滿足,甜而不膩。焦糖核桃,多多的黑桃仁,很真開,品質不錯,外面一層起司起得很好,很香的。玫瑰鮮花餅,也挺好吃的。裡面的餡,滿滿的玫瑰的芳香,吃起挺巴適的。只是12元一隻,性價比不高

店鋪2:羅莎蛋糕

地址:建設南新路85號.

菜品:牛軋糖,

推薦理由:牛軋糖很有嚼勁,很好吃

服務:服務員很熱情

他們家的麵包糕點口味總體來說是非常好的,特別推薦蛋糕,非常的軟糯q彈。還有就是他們家的芝士蛋糕,非常濃郁的芝士味道,相比其他的蛋糕來說。服務方面也是非常的熱情的。你特別在推薦一款, 就是芝士流心蛋撻。夏天也出了冰糕系列,雪糕系列有一款芝士,簡直就是魔鬼。買它買它買它,根本定不下來。

店鋪3:宮廷糕點鋪

地址:建設路54號

菜品:涼卷

推薦理由:裡面放了薄荷,吃起來很清涼

服務:服務員很有耐心,一直給顧客介紹

總結:糕點就是要這個味,大家懂的。


阿爾卑斯山下的驢


很高興可以回答你的問題,推薦一些蛋糕店品牌去尋找你喜歡的味道吧



好利來:可以試試拿破崙

巴黎貝甜:他家特色是法式麵包和派,曾經買過蒜香法棒,覺得好吃。

克里斯汀:門店超級多



米旗:西北大佬,很多熟人覺得很不錯

85°C:說到好吃的蛋糕,又怎麼可以少了臺灣的85度C。

元祖:很多人喜歡元祖,但是感覺品種有點少,多是慕斯蛋糕等西點。



沁園:西南大佬,門店遍佈重慶。

宜芝多:沒吃過,不過很出名。


以上僅代表個人建議,什麼蛋糕比較好吃還是需要根據自己的口味找到一款適合又能滿足自己的味道,這樣的蛋糕才是最好吃的,希望對樓主有所幫助


淘小陽


大家好,我是食言素語,是一個喜歡吃吃吃並且喜歡研究怎麼吃的人。關於有什麼蛋糕比較好吃而且比較著名的這個問題,我來分享我的看法。

蛋糕雖然是西方的甜點,現在也已經是我們大家非常熟悉的食品了。在街上的點心店裡,各種琳琅滿目的蛋糕,造型美麗,口味獨特,銷量都非常好。還有不少能幹的小夥伴們都已經能自己做了,更結合中式烹調方法做出了許多口味獨特的蛋糕。

往上追溯,蛋糕剛開始和麵包比較相似,在古羅馬,人們用雞蛋、黃油,蜂蜜揉成甜麵糰,有時還添加堅果或乾果來製作蛋糕。只有富有的人才能夠吃得起蛋糕。蛋糕常常是貴族們宴會的組成部分。14世紀的英國詩人喬叟(1340-1400)就曾經記錄過一個由13公斤的麵粉、黃油、鮮奶油、雞蛋、香料、葡萄乾和蜂蜜來做成的大蛋糕。

下面就為大家介紹幾種在西方很出名也很好吃的蛋糕:

磅蛋糕

如果關注過烘焙知識的人,一定知道這種蛋糕。它在蛋糕的發展過程中等於基礎款。

磅蛋糕也叫四分之一蛋糕。因為它的配方是四樣材料:一磅糖、一磅麵粉、一磅雞蛋、一磅黃油。它起源於18世紀的英國。當時沒有太多現代製作工藝,基本就是混合攪拌均勻,所以這種蛋糕給人一種相當結實的感覺,就算到了現在,做法已經比原來有很大改進,變得更加柔軟細膩,也還是有些重油重糖。不過材料已經不再侷限於原來的四種,加入了奶油等那更多食材。

但是從口感來說,磅蛋糕吃起來相當過癮。如果你不用糾結減肥這件事,買一塊大口吃是最幸福的吃法。我自己喜歡巧克力堅果口味的,巧克力香味很濃。堅果多多。如果希望吃的清新一點,推薦檸檬磅蛋糕,檸檬果香味很香,吃起來也不膩。此外香橙味、百香果味也可以,水果味的相對來說都不那麼膩。

紅絲絨蛋糕

這款蛋糕當初引起我的注意,因為顏值太高。

它的後面還有個故事,傳說在1959年,有一位女客人在紐約Waldorf-Astoria酒店享用到了紅絲絨蛋糕,覺得非常美味,於是向酒店索要蛋糕師的名字以及蛋糕配方,酒店滿足了她的要求。然後給這位女客人寄出了一份高額賬單,需要她為蛋糕配方支付高額費用。這位女客人一怒之下,向全社會公佈了紅絲絨蛋糕的配方,紅絲絨蛋糕才從此得以流傳,並聞名全世界。

紅絲絨蛋糕能夠聞名世界,當然不僅僅是因為這個故事。紅絲絨蛋糕不僅顏色獨特,口感也非常細膩順滑,吃到嘴裡的口感彷彿絲絨一樣柔軟細膩,甜而不膩。可以說品嚐到的人都會被這種美妙的口感所迷醉。

在西方還流行一種吃法,那就是紅絲絨蛋糕搭配貴腐酒,搭配起來有格外的美妙口感。不過不要常常這樣吃,因為糖含量比較高。

紅絲絨的製作步驟比較複雜,但是做成後那種口感絕對對得起你的辛苦。如果沒有勇氣挑戰的話,建議還是購買成品品嚐。

瑪德琳蛋糕

這是一款特別可愛的小蛋糕。如果換個說法估計大家更熟悉,那就是根據它的外形得來的另一個名字--貝殼蛋糕。

瑪德琳蛋糕是一種家庭風格的小甜點,它的名字來源於烤製出這款蛋糕的一位女僕瑪德琳。這款蛋糕用料也比較簡單,一般就是雞蛋、黃油、糖等。讓瑪德琳蛋糕得到世界認可的是法國大文豪普魯斯特。普魯斯特在他的長篇文學鉅著《追憶似水年華》中,描述了對於瑪德琳蛋糕的記憶。也讓人們由此熟知了這一款可愛的小甜點。

瑪德琳的口感並沒有那麼驚豔,和前面提到的紅絲絨相比,她就像一個鄰家姑娘一樣可愛單純。加入了檸檬皮後,不僅讓它擁有了格外獨特清新的香氣,還帶來了略顯粗糙的顆粒狀口感。與細膩順滑的麵糊一起形成了更豐富的品味感覺 。如果是日常食用的小零食,更值得推薦這一款。

關於有什麼蛋糕好吃且著名的總結

在西方的甜點發展過程中,也曾湧現許多現在人們耳熟能詳,傳承有序,深受喜愛的蛋糕品種,其中著名的也有許多。之前提到的磅蛋糕、紅絲絨、瑪德琳都是其中之一。至於好吃這一點,主要還得看個人口味,有人喜歡果香味,有人喜歡純純的奶味、蛋香味,有人喜歡甜,有人喜歡淡,所以我這裡只是對口感做個描述,真正品嚐的感覺,留待大家自己體會。

以上就是關於什麼蛋糕好吃且著名的回答。如果你有更多好吃的蛋糕,歡迎來留言分享。如果您喜歡我的回答,就請點贊並關注我吧。我是食言素語,頭條美食領域優質創作者和悟空答主,有很多好吃的要和你分享。


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