說到生鏽,肯定會有不少人感到疑惑，建盞不是瓷麼，怎麼會生鏽？
莫非是跟裡面的含鐵量有關係？
或是裡面參雜了什麼化學原料？
下面，我們就來一起了解下，建盞生鏽的原因。
可能有的盞友也發現了，有的建盞會“生鏽”？而有的建盞不會“生鏽”？到底是何原因導致如此？
其實，一般“生鏽不生鏽”在出窯的時候已經決定了。
“生鏽“的原因
其實這個問題要分開來討論，所謂的“生鏽”其實並非真正意義上的“生鏽”，只是給人的錯覺罷了。
原因一：本身斑紋之色
燒製之時溫度過高，盞之斑紋已經燒乾，也可以說無結晶無玻化的盞，會有鐵鏽之色，其實並非鐵鏽。亦或者本身就是燒製的褐色斑紋給人以鐵鏽之感。
這個就不深入探討，看多了就懂了。
原因二：三價鐵呈現的鐵鏽色
鐵鏽的別名是三氧化二鐵。
而建盞的“生鏽”，則是四氧化三鐵在搗亂，這也和建盞釉上析晶與釉下析有關。
我們來舉個例子。
油滴建盞的表面斑紋是析出的鐵結晶，至於鐵結晶的一個成分自然是鐵。
而在空氣中鐵是容易被氧化成褐色的氧化鐵，要是喝茶後沒有擦乾洗淨，時間一久就會被水蒸氣氧化成四氧化三鐵，那四氧化三鐵的色澤是呈現紅褐色，便給人一種生鏽的錯覺（待考究）。
由於建盞是仰燒，盞口均存在幹口，所以在建盞的盞口更加容易看到鐵鏽，尤其是油滴盞。由於目前市面上的油滴盞大多是沒有玻化的，所以也不能隔離氧氣跟水蒸氣（但也更容易養出七彩，因為容易吸附）。
釉下析晶不易出現鐵鏽色
燒成的建盞，玻璃質層恰好完全覆蓋在析晶之上，令盞面摸起來手感如玻璃般光滑，那麼就屬於釉下析晶，則不容易生鏽。
釉下析晶之盞斑紋之上有一層似玻璃（玻化）的“保護層”保護，不會直接與茶湯和空氣接觸，自然也就不會因為氧化或者髒給人以鐵鏽之感。
反之析晶位於玻璃質層之上，或未形成良好玻璃質層，結晶斑紋凸出釉的表面，就屬於釉上析晶，則容易生鏽。
兔毫盞基本都有玻化，生鏽的可能性幾乎不會有，但是自然很難養出七彩。
如何避免“生鏽”
為了避免，要注意哪些事項？
01. 像油滴之類沒有缽化好的建盞，於每次喝完茶之後一定要將殘餘茶水，放置通風處隨意晾曬；
另外，就算是玻化好的建盞也最好保持乾淨，最好都不要浸泡到水裡。
02.如果你實在是懶，或者是急著離開，可以採用倒扣涼乾的方式，反正就是不要把茶留到盞裡就好。
出現“鐵鏽” 如何處理
特強調，養盞忌諱裝茶過夜， 這樣盞釉面會有一圈茶垢殘留，需要這種情況需要用溼布擦去茶垢 ，再重新養。
更不可以將盞泡在茶湯中，這樣是不可能出彩的，只會滿滿的茶垢。
若是出現了鐵鏽該如何處理？
這裡建議的一個方法是：用白醋浸泡，做好清潔。
這樣子用一段時間，建盞表面的那層鏽會慢慢磨損脫落。
保持一個器物的清潔，不只是對器物的態度，也是對自己的負責，比如茶垢喝多了對身體也不好。
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