你們那現在還有什麼小吃,覺得如何?

柚子約嗎


我現在住在內蒙古呼和浩特,在這邊已經呆了十幾年,如果說呼市的小吃真的是特別多,下面我就帶著大家來細數一下呼市的小吃。

1、牛肉乾

說到呼市的小吃,不得不提一下牛肉乾,可以說牛肉乾是呼市小吃的扛把子,應該是沒有人反對的,而且呼市的牛肉乾不光是好吃那麼簡單,更是你走訪親友或者來呼市旅遊最好的饋贈親朋好友的禮物,所以來呼市一定要帶點牛肉乾回去;

2、奶製品

第二個給大家推薦的就是內蒙古的各種奶製品,比如奶幹、奶酪、奶片,內蒙古的奶製品絕對不騙人,都是實實在在的牛奶精製而成,所以營養豐富,口感也非常好;

3、炒米奶茶

這個是一對好搭檔,吃炒米還是推薦你和奶茶一起吃,呼市的奶茶有鹹口和甜口兩種的,看你喜好來喝哪種,但是哪種奶茶都是配著炒米好喝;

4、烤羊腿

內蒙古的羊肉資源非常豐富,內蒙古的羊肉好吃是在全國出了名的,現在來內蒙古遊玩除了自己可以品嚐到最有滋味的各種羊肉做的珍饈佳餚,如果想給家人帶一點有禮品真空包裝的烤羊腿,回去以後讓親朋好友也品嚐一下大草原的羊肉的美味;

5、燒麥

來呼和浩特如果不吃燒麥,那你可以說沒有來過,呼市燒麥就像重慶的火鍋,它就是一個城市美食的代表,所以如果你是第一次來呼市我建議你找一家正宗的燒麥館品嚐一下這個城市的味蕾,如果你是多次來的朋友,我相信我不用邀請你你自己都會找一家老燒麥館,要一兩燒麥,來一壺濃茶,自己慢悠悠的品嚐起來;

6、羊雜碎+白焙子或者牛舌

說了燒麥後,咱們再說說呼市的羊雜碎,呼市大街小巷到處可見到羊雜碎館的身影,可見呼市人民是多麼喜歡喝羊雜,其實羊雜碎可以和燒麥一樣都是呼市的硬早點,而且羊雜碎一定要趁熱吃,而且一般是和焙子或者牛舌一起吃的,牛舌可不是真的牛的舌頭,它也是一種焙子,只是長得有些像牛的舌頭,所以呼市人稱呼它為牛舌,一碗熱氣騰騰的羊雜配一個剛出鍋的牛人,絕對是絕了,你就慢慢享受吧。

呼市是個美麗的城市,更是一個美食者心中的天堂,來呼和浩特旅遊千萬不要錯過了呼市的美食。

這就是一個在呼市生活了十幾年的外鄉人眼中的呼和浩特,呼和浩特,俺稀罕你!

我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我持續創作的動力!


孤塵一粒沙


我們江門五邑地區受歡迎的小吃太多了

不單平日街頭巷尾都有擺賣,就連酒樓飯市都會有這些小吃的存在。就挑幾樣特別的說一說。



鶴山的白水角

猛火蒸熟後的白水角,皮很薄,透過表皮可以隱約看見裡面的餡料。其餡料可以盡情發揮,根據自己喜好搭配。一般傳統的白水角餡料會放有蝦仁、瘦肉、冬菇、大頭菜、沙葛以及紅蘿蔔等等東西。



恩平的燒餅

恩平的燒餅很出名,源自明朝了,用糯米制作,在平底的圓鐵盆中,上下以猛火煎烤。燒餅入口軟滑,如果夾著燒豬肉吃,口感還甘香滑潤。



開平鹹雞籠

開平人說它的形狀像裝雞的籠子而得名。它是一款傳統地道的開平特色過年點心,是將糯米粉與粘米粉配搭搓成麵糰,然後包上地道傳統的開平民間配製的餡料(蝦米、叉燒粒、馬蹄粒、雞蛋絲、蘿蔔粒、花生粒等十多種),上鍋用熱油慢火炸熟而成。外表色澤米白,入口鬆脆軟滑而鹹香。



台山鹹肉粽

一般鹹肉粽基本以糯米、豬肉、綠豆、五香粉等為原料,本地與別處有區別的地方是餡料裡面會加上紅藍葉。還有就是會加上臺山本地的蝦米,瑤柱,有不一樣的鮮香。



新會雞矢藤餅

這個用雞矢藤葉磨汁和粉做成的蒸餅,在本地是很受歡迎的。有人說它有臭氣,但其實久聞有一股沁人肺腑的清香。還有散霧毒、清熱氣、去滯等功效。味道甜中帶點苦,讓人回味。

家鄉的小吃還有很多,恩平瀨粉、艾餈、砵仔糕、層層糕……歡迎到江門五邑來嘗小吃!


木子羅食記



wu吳金泉


上次介紹了六樣我們城市較為出名的小吃,今天換個話題,給大家介紹一下海鮮小吃,依舊是六樣。

  前五樣熱的好吃,後一樣涼的好吃。而因為都是海鮮,所以味道都格外的鮮美,“鮮”之一字體現得淋漓盡致。

  喜歡吃鮮的朋友,不妨來泉州旅遊度假一番,相信一定會滿載而歸。

一、馬鮫羹

  泉州有很多羹,牛肉羹、豬肉羹。馬鮫羹顧名思義,就是一種魚肉羹。

  馬鮫羹是將馬鮫魚去骨打成魚羹,入鍋烹煮出的美食。外表晶瑩透亮,入口爽滑,口感爽脆,湯頭很鮮。

  套用一句熟套的話,趁熱吃,涼了就不好吃了。

二、蚵仔煎

  這是道隨時都能勾起人腹中饞蟲的美食。由海蠣、地瓜粉、蔥、雞蛋經過攪拌,倒入鍋中攤制而成。

  它不僅能讓人吃到海蠣的鮮甜,薯粉的清香,還能讓人感覺到豐富的層次感。每一口都能為你帶來豐富多彩的美好體驗。

三、深滬魚丸

  它的形狀不固定,有圓有塊,外表雪白晶瑩,質地柔軟,口感細膩鮮美,便是煮湯,也是極為的鮮香。

  不說別的,單是煮麵加點豬肉羹、青菜,再來點深滬魚丸,那滋味就能爽入肺腑!

四、崇武魚卷

  以上等海魚肉為原料,入口清甜脆嫩,口感爽滑,越嚼越香。

  不管是做火鍋佐料,還是煮湯、煮麵、煎炒,魚卷從來都不會讓人失望。

五、泉港浮粿

  以海蠣、地瓜粉、米飯、瘦肉、香蔥為原料,經模具定型,入鍋油炸,一出鍋便是金黃誘人,鮮香四溢。

  佐以面線糊,味道更佳。

六、安海土筍凍

  以可口革囊星蟲為原料,先讓此蟲吐盡腹中泥沙,再經熬煮,冷卻之後凝結成塊,佐以醬醋、蒜蓉,味道十分鮮美。

  這道小吃外觀晶瑩,口感清脆,吃起來令人回味無窮。


小碼弟


廣西美食小吃世界長壽市賀州瑤族縣賀江上游富江邊瑤鄉民族風味特色小吃:

①富川縣城北鎮蔣氏百年廣隆美食混沌面、叉燒面:圖一圖二

②美麗手藝芝麻粿條:圖三

③黑狗餈粑:圖四、五、六

④富川梧州人常年適合多數人瑤鄉正宗中鹼性棕黑炒米油茶

⑤米豆腐








黃雲強5


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