1.準備一把韭菜洗乾淨備用
2.將韭菜切成末，澆上熱蔥油，攪拌均勻
3.另起鍋燒油，將4個雞蛋液成雞蛋花，備用
4.將雞蛋花加到韭菜裡面，調味適量鹽、十三香、一大勺麵粉，攪拌均勻，抓拌成濃稠狀即可
5.將5個碗中刷上一點油，將韭菜團成球放進去，稍微按壓一下，上鍋蒸熟即可
6.碗中加入半碗清水，再加入姜蒜小米辣搗碎的泥，再調味醋、香油、辣椒油、攪拌均勻
7.將蒸好的韭菜丸子倒入盤中，淋上剛剛調好的料汁
美味即成，開胃解饞。感謝大家的閱讀，今天的分享就到這啦，喜歡的朋友可以回家試試看，一定不會讓你失望的，小編每天都會為大家分享不一樣的美食做法，愛做美食的女神男生們喜歡可以關注我哦！關注後再也不用擔心走丟啦！有任何問題都可以下方評論！
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