廚師長10年祕製方法,蝦這樣做,色香味俱全,上桌就搶光,太解饞


大家好!我是你們的美食助理,今天為大家分享的一道宮保蝦仁,味道美極了,喜歡吃蝦的朋友,福利來啦,這味道堪比五星級酒店的味道,自己在家就能做,準備好這些食材,一步一步的來,你就是大廚啦!那我們開始吧! 1.備好這些食材,最主要的就是蝦

2.把蝦肉取出來

3.開蝦背,去除蝦線

4.加入料酒,澱粉,食鹽,用手抓勻

5.醃製15分鐘

6.在將蝦仁下鍋焯水

7.焯好後,撈出瀝乾水

8.起鍋燒油,放入一點蔥花

9.在加入少許清水

10.在加入蠔油、香油、白糖

11.在將蝦仁倒進鍋裡面

12.在倒入水澱粉

13.在倒入花生瓣

14.炒好出鍋,撒上一點蔥花

超級誘人得蝦仁就做好啦,是不是非常誘人呀,蝦仁入味,還特別鮮嫩,口感潤滑,一人就能吃上一大盤


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