食材：辣椒，瘦肉，姜，蔥，香菜，生抽，生粉，五香粉，鹽，油，味精。
清洗乾淨的辣椒去兩頭，然後切成兩半，去辣椒籽籽，瘦肉剁碎加入配菜醬汁，用手攪拌均勻。
攪拌好的肉餡放入辣椒中，然後肉餡沾一下面粉，熱鍋到油，放入辣椒。
開中小火煎，煎至一面金黃色，再翻另一面煎。
然後蓋上蓋子燜一分鐘讓辣椒和肉餡熟透，不需要太長時間，稍微燜一下即可。
像這種金黃色就可以了，美味香辣的辣椒肉餡就做好啦，喜歡吃辣椒的朋友趕快來試試吧！
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食材：辣椒，瘦肉，姜，蔥，香菜，生抽，生粉，五香粉，鹽，油，味精。
清洗乾淨的辣椒去兩頭，然後切成兩半，去辣椒籽籽，瘦肉剁碎加入配菜醬汁，用手攪拌均勻。
攪拌好的肉餡放入辣椒中，然後肉餡沾一下面粉，熱鍋到油，放入辣椒。
開中小火煎，煎至一面金黃色，再翻另一面煎。
然後蓋上蓋子燜一分鐘讓辣椒和肉餡熟透，不需要太長時間，稍微燜一下即可。
像這種金黃色就可以了，美味香辣的辣椒肉餡就做好啦，喜歡吃辣椒的朋友趕快來試試吧！
