雲南是物產十分豐富的地方，有各種的奇異瓜果，甚至很多野菜都可以食用，這讓內地人非常羨慕，而到了雨季，野生菌又是雲南人特別喜歡的美味，八月在墨江市場上，到處可以看到賣菌子的農民。
這些菌子都是產自深山老林裡，當地農民前一天或當天早上採來拿到市場上換錢，挖菌子是農民的一筆收入，而在市場上看到的菌子價格也不便宜。
這種紅菌子好像很多，但一小筐就要30元。
這種白菌子略便宜一點，一筐也要20元。而貴的菌子有的一小筐就要五六十元了。
菌子雖然美味，但也充滿了危險性，雲南食用菌子中毒事件屢有發生，官方數據，2018年有20多起中毒事件，死亡達15人。品嚐菌子美味，是以生命為代價的。
這個季節遊客很多，但很多外地人並不敢買野生菌子，更不敢輕易品嚐了，有的小孩兒好奇，用手去摸，嚇得家長趕緊要他放下，彷彿觸碰都會中毒。
其實野生菌只有一部分是有毒的，大部分是可以食用的，雲南人吃野生菌由來已久，他們不僅識菌，也會做菌。當地朋友說，錯過季節又要等一年，沒有菌子的夏天，餐食都沒有了靈魂。
我們在一家飯店要了菌湯鍋，而服務員一直是守在邊上看著，直到開鍋煮了半個小時才離開，讓我們食用。所以吃野生菌一定要識菌，要會做，最大的可能去規避風險。
但是不同體質的人可能對菌類過敏程度也會有所不同，一鍋菌湯有的人食用沒事，有的人就會過敏中毒，所以不能一概而論，對有些體質人，這是一個危險的季節，一定要小心啊。
遠離風險才會沒有風險，所以食用野生菌一定要只吃熟悉的，只在有經驗的飯店或人家食用，而一旦有過敏中毒，馬上去醫院，不可掉以輕心。
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