很多朋友平時比較喜歡吃蛋糕，而且自己也比較喜歡做蛋糕。但是做的時候卻又經常的失敗，做不好蛋糕，那麼對於做蛋糕，大家瞭解哪些相對相關的小竅門以及電飯煲做蛋糕的一些相關的小竅門，大家瞭解多少呢?下面來給大家科普一下關於做蛋糕的一些相關的知識。
電飯煲怎麼做蛋糕
首先我們準備好4個雞蛋，然後將雞蛋都打碎，再將雞蛋的蛋黃和蛋清都分離出來，到兩個容器裡留以備用，首先將蛋清用筷子攪勻，當然過程中建議放少許的食鹽，然後再加入大約一勺的白糖，用筷子將其攪拌均勻，最好儘量的一直攪拌，直到糖在蛋清裡全部化開為止，等到將蛋清打得稍微有點稠的時候再往裡加一勺糖，繼續用筷子進行攪拌，直到能夠將蛋清攪拌成奶油狀，沾到筷子上掉不下來的程度這個時候粘稠度就差不多了。不過，這個步驟相對來說呢，會比較耗費體力，所以說如果大家家裡有什麼機器可以打的話，就建議大家用機器打一下。然後再對蛋黃進行處理，首先將舀勺的白糖放到盛有蛋黃的容器裡，再在裡面加大約4勺麵粉和5勺的牛奶，再開始攪拌蛋黃，直到將蛋黃攪拌到沒有小塊兒之後，再將剛剛攪好的蛋清倒到容器裡一同進行攪拌，直到攪拌均勻為止，然後預熱電飯煲鍋，等電飯鍋熱了之後在裡面加入適量的食用油，再將電飯鍋的內膽都均勻的刷上一層食用油，然後再將攪拌好了，蛋糕糊到電話鍋裡震盪幾下，這樣能夠讓氣泡都破裂掉，再打開電飯鍋的開關，一般來說三分鐘之後，就會自動的跳到保溫的狀態裡，所以說，首先呢，建議大家將電飯鍋的散氣孔堵住，再將它們大約20分鐘左右，等到電飯鍋的溫度稍微降低之後，再重新的打開開關進行煮飯，等大約半個鐘頭之後就做好了。
電飯鍋做蛋糕的配方
很多人可能非常的想在家裡自己做蛋糕吃，但是呢，並不知道蛋糕做蛋糕的一些材料。下面給大家介紹一下，一般來說，用電飯煲做蛋糕，材料相對來說並不是非常的複雜，就是一些非常常見的一些食材，主要有雞蛋麵粉，然後可以根據自己的喜好，準備適量的白砂糖以及食醋等。當然如果有的人喜歡吃蜂蜜的話，也可以在裡面加入適量的蜂蜜，味道也非常的不錯。其實總的來說，用電飯煲做蛋糕並沒有很困難，配料也十分的簡單，只要大家有耐心，按照步驟一步一步的來就可以做出非常好吃的麵包。
怎麼樣做蛋糕
首先用筷子將蛋清都打均勻建議大家用三根筷子來打，因為三根筷子比兩根筷子會更加好用一些，不用太久就可以將氣泡打出來。這個過程相對來說是做蛋糕最重要的一個過程，但是如果大家有電動的機器的話，也可以用電動的會省力一些，然後在裡面加大約兩勺糖，三勺麵粉以及6勺牛奶進行攪拌。直到將其攪拌成奶油狀在將電飯煲按下煮飯鍵，首先將鍋預熱大約一分鐘左右，再在鍋裡塗上均勻的食用油，這樣能夠有效的防止出現粘鍋的現象。然後再按煮飯鍵就可以了。
上面給大家科普了關於電飯煲做蛋糕以及做蛋糕的一些小竅門和做蛋糕的配方以及電飯煲的其他的用法，相信大家都瞭解了，其實電飯煲的功能非常的多，大家如果有興趣可以多加開發，做出很多更佳更多種類的食物，這樣才能達到物盡其用的效果。
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