南美白對蝦養殖中常見的“早死病”（EMS），其本質上是對蝦的急性肝胰腺壞死病（AHPNS），目前在全球對蝦養殖中都是危害最嚴重的疾病之一。對蝦的急性肝胰腺壞死病一般在放苗的20～30天發病率最高，可導致高達80%以上的排塘率。
此病往往發生比較突然，前期沒有明顯徵兆，發病後病程發展快，幾天內就會出現非常高的死亡率，造成的經濟損失極其慘重。
目前國內外的對蝦病害防控研究專家從種苗、病原、水質、飼料、養殖管理等多個方面進行研究，發現對蝦急性肝胰腺壞死病的具體病因分為以下4種情況：
1、蝦苗攜帶病原數量多，導致投放池塘的蝦苗死亡；
2、養殖前期池塘發生有毒藻類或者大量藻類死亡，導致對蝦大量死亡；
3、養殖中後期（有時也發生在養殖前期），池塘水體有毒有害的理化因子超標，導致對蝦中毒，隨後繼發病原性疾病；
4、養殖中後期，池塘發生有毒有害藻類或藻類大量死亡，隨後繼發病原疾病。
實際上，導致南美白對蝦發生急性肝胰腺壞死病的四種情況均是養殖環境（包括藻類）脅迫和病原作用的結果。此病病程發展快、死亡率高，一旦發病很難控制和治療，目前還是以預防為主。
對蝦急性肝胰腺壞死病的防控措施主要是減少微生物的傳入：購買沒有攜帶致病菌的蝦苗，進入蝦池的水要先進行消毒，常改底、勤觀水，減少弧菌在水體中的增殖，培養有益藻、減少有害藻。同時做好肝胰腺的健康維護，在飼料中添加膽汁酸保肝護肝。
膽汁酸可以結合或分解腸道內的內毒素，阻止內毒素通過腸粘膜屏障經門靜脈進入肝臟，減少腸道對內毒素的吸收，增加腸道屏障作用，防止內毒素對腸道、肝胰腺乃至整個蝦體的危害；還可以增強對蝦肝臟功能，促進肝臟解毒排毒，減少毒害物質對對蝦肝臟的損傷，提高對蝦抗應激能力，提高對蝦成活率10%以上。
現在市面上的對蝦保肝藥是五花八門的，主要有清熱解毒的中藥類、加強營養的多維類、護肝解毒的膽汁酸，還有多肽類、菌製劑等。綜合比較，只有膽汁酸可以從根本上保護對蝦肝胰腺、促進肝胰腺排毒解毒、預防肝胰腺病變和壞死、提高對蝦成活率。
閱讀更多 蝦蟹養殖一點通 的文章
