何心蕊
減肥期間是什麼都可吃的，但是往往最重要的就是但是，是需要少吃的，控制量。
有人減肥時，要求的原則是什麼都不吃，只要一稍微吃東西，就感覺有負罪感，於是就乾脆什麼都不吃，特別是有些人認為早飯不吃可以減肥的，這樣做反而會引起身體裡面的代謝率減低，而身體裡面的代謝一降低，即使你攝入的熱量比較少，熱量也會為了保持人體的基本代謝，讓熱量儲存在體內。 那麼既然減肥也要吃東西，我們應該怎樣吃才有利於減脂。
1，少鹽飲食
吃少鹽飲食的主要目的是為了保證腎臟的基本功能，保證腎在體內的正常代謝，在保證功能處於良好狀態的同時，就能夠加快體內毒素的淤積，加快體內的代謝，排除掉體內多餘的鈉離子，使人看起來不那麼的臃腫。
2，少糖飲食
少吃糖類飲食，不僅可以減少患上三高疾病的風險，也是利於減肥最重要的一條。在能量的消耗上，熱量是最先被人體消耗，其次是蛋白質，脂肪。如果體內的糖元過多，就會很容易導致只消耗糖元，而不消耗脂肪和蛋白質。
3，脂肪的攝入
脂肪的攝入一定要嚴格把控。因為脂肪的攝入，是直接能夠轉變為脂肪，在還有多餘熱量的情況下，就會很容易囤積在腹部和四肢，從而引起肥胖。
首先:強調一點，千萬不要以不吃東西來減肥，這樣反而會適得其反。就比如，當你不吃早飯時，等吃午飯時，就會存在吃不飽的現象，於是你開始大量攝取食物，而此時身體裡面的代謝能力已經低於早上的代謝率，這樣反而易引起熱量的不被消耗。
其次:不管是吃什麼，我們都要保證進入到體內的總體熱量，當總體熱量是屬於減肥時攝入的熱量時，你吃什麼都沒多大關係。重要的是熱量，熱量，熱量的攝入。
最後:不要以為熱量小的食物，就不會長胖。吃過多後，依然會長胖。比如:西瓜，西瓜的熱量很低，20卡/100g，但西瓜裡面的糖份很多，多攝入過後，身體會因為體內的糖元過多，使胰島素分泌增加，從而使過多的糖元轉變為脂肪。
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梅子健身
許多人都對個別食物存在誤區，今天我會和大家說說那些減肥和增肥的食物。
巧克力，這樣幸福指數極高的甜食，多數童鞋都會認為這是增肥的食物。事實上，只有白巧克力（由極少量可可脂與較大比例的糖、乳脂和香味劑混合製成）起到增肥結果。而黑巧克力是不會增肥的。黑巧含有較大比例的可可脂。可可脂不同於一般的脂肪，其中所包含的硬脂酸、油酸和棕櫚酸可以降低膽固醇水平，因此合理攝入對身體十分有益。每天不要超過30克，吃過以後食慾降低，精神容易集中，對減少壓力，防止抑鬱有幫助。並具有提高新陳代謝的作用。所以適當吃黑巧克力是有減肥效果。
- 奶酪，這個奶香十足的西式美味一致被認為是發胖食品。事實上，相同量的奶酪跟其他的食品相比卡路里會更高，因此奶酪只要攝入一點點就會達到飽腹感了。所以適當攝入奶酪，可以幫助減輕煩躁感，緩解壓力。當然，如果加黃油其他佐料，肯定是容易發胖了！
- 冰淇淋，夏天吃冰品是最爽的了！要知道，一個冰激凌等於5碗飯！如果加上一些餅乾、威化類的配料，那恭喜你，鐵定可以增肥了。我也是冰品甜食的忠實擁護者，如果實在饞嘴的話，儘量選擇加水果，或者是堅果類的配料，營養均衡些，而且儘量不要晚上吃，因為睡著後冰激凌的熱量與脂肪將被人體完全吸收掉。
蘭得自由
減肥過程中千萬不能吃的食物，其實太多了，今天曠慧不僅要告訴大家在減肥過程中哪些食物千萬不能吃，還會告訴大家減肥期間的食物選擇判斷原則，讓大家知道什麼能夠吃，什麼不能夠吃。
閒話少說，直入主題，減肥過程中不能吃的食物有哪些呢？
曠慧為大家做了一些盤點，大家看看有沒有中槍!
這幾樣食物只是減肥禁忌食物名單中的幾項，其實現實生活中很多食物在減肥期間是不適合吃的，那我們依靠什麼原則來判斷食物是否符合減肥的需要呢？
簡單來說，就是少油少鹽少糖。凡是高鹽高糖高油的食物，不吃或者少吃，飲食的食物內容以少油少鹽少糖的為主。是不是很簡單，下次遇到油炸食品，醃製品，甜品等等是不是輕易做出判斷了，所以說，授人以魚不如授人以漁，依靠這個三少原則會給我們的減肥帶來非常多的便利，讓我們知道吃什麼，不吃什麼，讓我們的減肥更有效果。
今天大家是不是又學到了一招，別忘記評論點贊收藏噢。
我是曠慧，浙大食品科學博士、營養師、減肥達人。
如果親愛的在減肥過程中遇到難題，想要獲得我的幫助，請私信：諮詢。
減肥博士曠慧
大家好，我是瘦了30斤的二丫。
看到這個題目，我覺得我很有發言權！
二丫曾經肥胖的時候，經常吃麥當勞的漢堡和炸雞，配上一杯冰凍的可樂，晚上還要來一杯奶茶加些宵夜。也就是這些食物，導致了二丫胖得更厲害了！
現在把一些經驗之談告訴大家，減肥期間不能吃什麼！
你需要少吃高糖分，高油的食物！
1.炸雞，熱量：279 大卡（每100克）
2.餅乾，熱量：435 大卡(每100克)
3.漢堡，熱量：292 大卡（100克）
4.蛋糕，熱量：348 大卡(每100克)
5.薯條，熱量：298 大卡（100克）
二丫在減肥期間忍住了不吃這些，配合上簡單的運動，在三個月內瘦了有10斤！
如果你不適應，覺得容易餓想吃好吃的，推薦一些自己愛吃的減肥餐給你們：
我有時會這樣做：
早餐：1.全麥麵包三片，一個雞蛋，一杯牛奶，一顆西紅柿
2.牛奶麥片，一個雞蛋
中午：咖喱雞肉飯，滷牛肉飯
晚餐：牛肉+蔬菜沙拉，檸檬蝦，秋葵蒸蛋
你們覺得減肥期間不能吃什麼？
如果覺得二丫說得不錯，給我點個贊吧~
減肥的王二丫
減肥過程中，很多人都知道不要吃肥膩的肉類、油炸食品、甜食，但卻對一些比較特殊的食物忽視，而這些食物中居然隱藏著巨大的熱量和摧毀你艱難建立起來的減肥意志！
1️⃣無糖食品
無糖食品號稱不含蔗糖，所以有減肥的人對此受寵若驚——居然有這麼美味而不含糖的美食！你錯了，不含蔗糖不等於不含糖，食品中的麵粉、米粉、薯粉都是糖類食物；而且添加的木糖醇、阿斯巴甜等代糖雖然不消耗胰島素，但也產生相當於蔗糖60%的熱量！
2️⃣粗纖維餅乾
粗纖維有促進腸道蠕動、降低血脂控制血糖的作用，對於減肥的人來說也非常重要。市售的很多粗纖維餅乾雖然纖維含量增加了，但為了追求口感和避免粗硬難以咀嚼，會添加較多的脂肪！所以挑選粗纖維餅乾的時候需要看一下包裝後面的脂肪含量，挑選熱量、碳水化合物和脂肪含量較低的產品。
3️⃣堅果、水果
有人覺得不吃油炸堅果仁就行，殊不知堅果本身就是能量炸彈！最普通的常見核桃中脂肪含量也有大約40%，瓜子和夏威夷果的脂肪含量更是高達70~80%！
水果是減肥者的最愛，但榴蓮的糖含量遠高於米飯，香蕉、荔枝、龍眼、鮮棗、柿子也是高糖水果，而牛油果是一種脂肪含量高於所有瘦肉的高脂肪水果，其脂肪含量高達15.3%，是瘦牛肉的2~3倍！
減肥最重要的是膳食營養均衡，在儘可能不減少飽腹感的情況下控制熱量、增加消耗，當然是和的碳水化合物、蛋白質是必須的！而維生素、礦物質和膳食纖維豐富的蔬菜、水果更不能少，奶類也沒必要都去選擇全脫脂的，本身之分含量就不高嘛！
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本文圖片來自於網絡，在此向圖片作者表示感謝！
營養科於仁文
美食對想減肥的朋友來說是一個巨大的挑戰，一邊是一顆想瘦的心，另一邊是來自食物的誘惑。
減肥不宜吃的食物一般分為兩類，一類是高卡路里食物，另一類則是易轉化成糖類的食物。
那麼怎樣才能避免吃到這些食物呢?
那麼對於減肥者來說哪些食物是減肥不宜吃的呢?
沒有完全不能吃的食物,但減肥期間還是要少吃下列食物。
油炸食品
炸油餅、炸薯條、炸魚、炸雞、地三鮮、燒茄子、咕喏肉等。
油炸食品中含有大量油脂,能量極高,不僅不利於減肥甚至會再次增加體重。
加工食品
飲料、蛋糕、糖果、巧克力、餅乾。此類食品一般為高油高糖高能量食品,而且作為零食,會在不經意間攝入過量,從而導致長胖。
肉湯
肉湯中會含有大量動物脂肪,而且肉中的嘌呤也都會存在於肉湯中,所以減肥患者一定要避免。
醬料
千島沙拉醬,奶香沙拉醬,火鍋麻醬料等。醬料中油脂含量極高,平時看似不起眼的醬料也是長胖的幫兇
冰淇淋
果汁雪糕代替冰淇淋：冰淇淋品種眾多，脂肪含量各不相同。減肥瘦身者應選吃低脂肪的冰淇淋，果汁雪糕就是最好的選擇。看似美麗的冰淇淋含有以下的肥胖成分哦！
各種動物皮
動物皮下脂肪含量高。雞翅、鴨翅除了皮瘦肉很少,所以去皮的雞胸肉是更好的選擇。
方便麵
方便麵不但方便快捷，而且好吃。但方便麵的脂肪高(因為製造時經過油炸)，而且湯粉多含味精，故此還是少吃為妙。
貪吃方便麵的人可以選吃不經油炸的方便麵，如方便米粉、通心粉或粉絲，只用一半分量的湯粉便可減少味精的攝人量。
減肥食譜定製原則
食譜即膳食計劃,科學合理的膳食計劃是確保減肥成功的重要環節。
食譜編制應滿足人體對能量、蛋白質、脂肪及各種礦物質和維生素的需要,做到食物品種齊全,數量充足,選定的食物應符合營養與食品衛生的要求,每天食物在各餐中應分配適當,具體編制方法如下。
1、要根據自己的年齡、身體狀況、體型、勞動強度、飲食習慣、經濟條件以及對減肥的要求來確定一個可行的能量;既不要吃得過少,速成減肥,影響工作和長久的健康;也不要吃得過多,影響減肥效果和減肥信心。
2、烹調方法要合理,選擇健康的烹調方式,多采用蒸、滷、燴、燉、拌、汆等方法,烹調中儘量做到不放糖、不油炸、不勾芡。
3、注意搭配技巧,既要保證每日的營養需要,注意膳食平衡,做到葷、素湯、米、面、點心、肉、蛋、奶、豆、蔬果等主副食俱全;也要注意食物的搭配技巧和搭配藝術,如營養搭配、粗細搭配、幹稀搭配等,使食物組合更具食慾。
4、注意食物既要好消化又要有飽腹感。混合食物一般在胃內停留4~5小時,食譜可根據自己情況安排3~5餐為宜,厚膩食物不要集中在一餐或一日中,儘量控制到飯前半小時有飢餓感為佳。
減肥少吃多運動是真理，早飯一定要吃，中午正常吃，晚飯少吃主食，多吃蔬菜和水果，儘量不吃零食，貴在堅持，如果能配合像慢跑，快走這樣的運動效果更好。
一顆梧桐樹
減肥，一件永遠被大家關心的事情。無論是女性朋友還是男性朋友，無論春季還是冬季，減肥都是一個“青春永駐”的話題；說到減肥，永遠離不開“吃”和“動”；兩者考慮，吃是其中比較重要的事情，哪些食物應該在減肥階段避免（減少）食用；飲食過程中又該注意些什麼？
哪些食物不該在減肥期食用？
油炸食品：
或是炸薯條、燒茄子，再或是炸小魚，炸雞；這些油炸食品具有誘人的特殊味道；經過高溫油炸，食物的能量急劇升高，食用很容易造成能量的大量剩餘，對於減肥非常不利；另外，油炸這種高溫烹調方式很容易導致產生苯並芘等有害物質，對於身體本身存在威脅，並不建議食用。
各種可以見到“白色肥肉”的畜肉類食品：
減肥階段的人群，建議拒絕食用肥肉，特別是畜肉類的白肉部分，減少脂肪的攝入；另外對於畜肉而言，建議大家可以儘量選擇裡脊瘦肉，避免食用排骨、五花肉、牛腩等肉食。
各種動物皮脂：
動物皮當中的所含的脂肪物質含量非常高；無論是雞皮還是鴨皮，無論是豬皮還是豬蹄，建議減肥階段拒絕食用；另外像雞翅、鴨翅等食物，請去皮再食，最大程度的減少脂肪的攝入。
高能量堅果（少吃）：
堅果是一類非常“好吃”且有營養的食物；但是堅果的缺點就是“油脂含量較高”，減肥期請儘量不吃或者少吃，單日食用堅果的量不得多於30克，雖然好吃，但必須限量。
各種高糖加工食品：
超市的零食貨架中“琳琅滿目”，蛋糕、巧克力、飲料、餅乾等零食深受各位的喜歡，請各位嚴格控制食用；在這裡特別要強調“甜飲料”，沒有任何營養價值，更多含有的只是糖類物質；減肥階段請堅決拒絕。
各種酒品：
酒精也是一種“供能物質”，一克酒精供能7千卡，比蛋白質（4千卡）和碳水化合物（4千卡）還要多，所以，無論是正常人還是尋求減肥的人群，都不建議飲酒，白酒、黃酒、啤酒和葡萄酒，各種酒品都需要注意。
各種高能量醬料：
吃麵包、拌沙拉的時候，大家總是會額外添加一些醬料；但是對於千島醬和沙拉醬等醬料而言，其中更多含有的是油脂物質，對於減肥人群來說也是一種“抑制”，所以請各位嚴格控制。
各種湯餚：
湯類食物中含有較多的脂肪、嘌呤物質，肉湯、濃湯、火鍋湯等湯餚請拒絕飲用，特別是對於減肥人群。
另外，還有一件事情需要各位注意：餐廳、酒店等餐食大多高鹽、高糖、高熱量且重口味；對於減肥人群來說是一大“忌諱”，減肥期間請儘量避免在外就餐，從細微之處科學減肥。
健康減肥，您應該明確：有些食物還是不吃為好；科學減肥才能靠譜保持減肥成果。
王思露營養師
很多人在減肥的時候總是會進行忌口，很多的食物都是不可以吃的，不過在減肥期間到底有哪些食物是不可以吃的呢？
1、油條
在減肥的時候是一定不能夠吃油條的，油條是經過油煎炸出來的，其中的熱量和脂肪是很高的，而且每根油條的熱量都是差不多在250大卡左右，很多人在早上的時候喜歡吃油條，這是很不好的呢。而且油條吃多了很容易得老年痴呆的。
2、臘肉
冬天過完了，但是很多人在春節之前是曬了很多的臘肉呢，也是很多喜歡吃的一種食物了，不過臘肉的熱量是很高的，一根臘肉的脂肪量是幾大碗米飯的熱量呢。
3、果汁
在減肥的時候總是會吃很多的水果，然而很多人也是很喜歡吃一些果汁，其實果汁是能夠吃的，不過對於很多外面的果汁其實是添加了很多的添加劑的，是的果汁中含有很高的糖分對減肥是很不好的，想要吃果汁可以自己動手做哦。
4、方便麵
泡麵是很多上班族都是會吃到的一種食物了，不過方便麵的熱量是真的很高呢，一般來說泡麵的熱量是需要身體進行32天的運轉才能夠被消化的，所以一週吃一兩次這樣子對減肥無疑是造成了很大的影響呢。
5、薯條
薯條是很多人喜歡吃的一種食物了，很多的小吃中都是回有薯條的身影呢，薯條的屬於油炸的食物，本身含有的熱量和脂肪量都是很高的，所以在進食薯條以後身體是會因為太多的熱量導致堆積脂肪。
6、糕點
如今的人們都是喜歡吃一些糕點的，尤其是在下午餐的時候，總是喜歡吃一些甜品，這些甜品口味雖然說是不錯的，但是對於減肥來說確實很不可以的，因為糕點的糖分和脂肪量都是很高的，如果真的是想吃一些糕點不妨可以選擇一些無糖的糕點來吃哦。
7、香蕉
1根香蕉=90大卡=散步1小時
別以為所有水果都是減肥神器，一根香蕉約含有熱量90大卡，幾乎是常見水果中熱量最高的，需要散步1個小時才能消耗完。所以，想要瘦身最好用其他水果替代。
8、芒果
1個芒果=33大卡=散步33分鐘
俗話說“一個芒果三碗飯”，雖然芒果熱量沒有香蕉那麼高，但是相比於黃瓜、西紅柿這些0熱量還能減脂的食物，減肥人士最好少吃。
9、加糖鮮榨橙汁
1杯加糖鮮榨橙汁>1杯汽水熱量
橙子維生素C豐富，是減肥良品。但是加糖的鮮榨橙汁熱量比汽水還高，所以，還是直接吃橙子比較好。
10、腐竹
100g腐竹=459大卡=爬樓梯1小時
無論是吃火鍋還是做涼拌菜，腐竹都是大家很喜愛的傳統食品。但是腐竹的熱量卻超過同等重量的豬肉，每100克腐竹的熱量約為459大卡，需要你不停爬樓梯1個小時才能消耗。
11、罐裝果汁
1罐果汁=255大卡=1年胖24斤
罐裝果汁後面的配方是一連串的添加劑和糖，如果每天喝一罐500ml的罐裝果汁，相當於增加255大卡熱量，一年可以讓你發胖24斤，太可怕了。
12、可樂
1聽可樂=168大卡=1年胖16斤
1聽可樂6杯糖，一罐可樂就含有168大卡的熱量，一天一杯可樂，一年後發胖16斤，其他汽水含糖量也不少，喝的不是可樂，是脂肪。
13、餅乾
6片巧克力餅乾=300大卡=半年14胖斤
每6片巧克力餅乾就有300大卡的熱量，每天6片持續半年就能讓你發胖14斤，即便是全麥的蘇打餅乾，100g也含有506大卡的熱量，而這樣你還敢吃嗎？
14、牛角包
100g牛角麵包=375大卡=走路一個半小時
含有黃油或者起酥油的牛角包富含飽和脂肪和熱量，100g的牛角包約含有375大卡的熱量，脂肪約有14克，走路一個半小時才能消耗掉這些熱量。一個牛角包吃下去，前陣子辛苦減肥全白費了。
15、栗子
6個栗子=1碗米飯
清香甘甜的栗子是很多人的最愛，但是6個栗子中的澱粉含量與一碗米飯差不多，100g栗子肉約含有212大卡的熱量，想減肥的你可千萬不能多吃！
16.酒水
想快速減肥，需要遠離所有的酒。正如汽水一樣，酒也只包含無用熱量，是沒有營養價值的。它不以任何方式滿足你的胃口，或給你飽脹的感覺，所以它不會讓你少吃東西，反而仍使你的飲食增加了相當多的熱量。他們也有放鬆你決心減肥，讓大吃大喝的傾向。最後，酒作為一種鎮靜劑，會減慢你的新陳代謝。喝一罐啤酒，就相當於攝入了三個蘋果的熱量。
常喝啤酒的人往往會頂出個“啤酒肚”，這是為什麼呢?啤酒是一種高熱量的酒精性飲料，1升啤酒的熱量相當於200克麵包或者500克馬鈴薯，不但如此，啤酒中還含有17種氨基酸、12種維生素，營養豐富，所以一直有“液體面包”的美譽。
17.反式脂肪
據說反式脂肪是最糟糕的一種脂肪，它存在於許多油炸和加工食品中。研究表明，如果一個人，8％的消耗熱量都來自反式脂肪，八年內，他的體重一定會增長7.2％。反式脂肪不僅引發體重增加，也會導致身體其他部位的脂肪移動並堆積到腹部。避免反式脂肪，最好的辦法就是遠離加工食品。購買食品時，檢查標籤或成分表，看其是否標有諸如部分氫化，氫化和富含硬脂酸的字樣。
18.精製穀物
基本上，精製穀物包括白麵粉，白麵包，白米飯，白麵條和它們的衍生物。這些都是營養學家常常標註為“不好的碳水化合物”的食物。這樣稱標註它們是因為，它們大多會造成人的體重增加，並且與許多退化性疾病有關聯。精製穀物因為加工而失去了它們的纖維和營養成分，只留下糖，澱粉和濃縮的味道。澱粉和糖容易轉化為脂肪儲存在人體內，因此，如果在減肥期間，你不想飲食中完全沒有穀物，那麼就只吃五穀雜糧或全麥產品吧。
19、魷魚
香脆可口的烤魷魚是不少人的最愛!每100克魷魚的膽固醇含量高達615毫克，是肥肉膽固醇含量的40倍、更是全脂奶的44倍之多，吃了很容易胖哦!
20、巧克力
巧克力向來是高熱量食物的代表，小小一塊20克的巧克力熱量就高達110千卡，怎麼樣，能量很大吧!而且巧克力氣味獨特、口感絲滑，很少有人能抵擋住它的誘惑。並且，常吃巧克力還能改善情緒、保護心臟等等作用。
可像所有高脂肪食物一樣，巧克力吃太多容易引起消化不良的問題，導致胃痛、腹脹、腹瀉或便秘等。巧克力食用過多的解救辦法是：喝一杯清茶暖暖腸胃即可。
21、全脂酸奶
喝酸奶也會長胖嗎?答案是肯定的。100克牛奶所含的熱量為57千卡，而等量的酸奶所含的熱量為76千卡，當然，這裡指的是全脂酸奶。
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華絡健康
不能吃油炸食物
薯條、炸雞翅、炸雞塊、薯片...光聽著名字就讓人食慾大振，但它們都是不能吃的！統稱為油炸食物的它們，身上帶有大量的油脂。雖然在口感上香脆無比，但卻是會讓你長胖！經過油炸的食物，基本上流失了大量的蛋白質和營養物質。吃了它們不僅沒有營養，還會讓你長胖，這樣子你還會再吃嗎？
不能吃甜食
甜甜蜜蜜可是女人們的最愛！蛋糕、糖果五彩繽紛，讓人慾罷不能。不管是材料多健康的甜食，裡面都有大量的糖分和添加劑、色素，熱量超標的非常嚴重。
碳酸飲料
X樂、百XX樂等碳酸型飲料，在夏季非常受歡迎，冰冰涼的非常消暑。但這些碳酸型飲料，卻會對我們的骨質帶來傷害，而且容易引起皮膚鬆弛。在減肥的角度來看，它們是絕對不能出現的。
脂肪型食物
五花肉很香、豬蹄肘子好吃，但這些都是高脂肪食物，相比上面的三種，讓你肥胖的指數可是會更多！原本你就是要減肥的，卻還把脂肪吃進去，這樣子什麼時候才能到頭呢？
所以，想要減肥成功，一定是不能吃上面的幾種。否則，你就安心和好身材說再見吧！
來自網絡
千招百計
油條。先不提油條的製作衛不衛生,它所含的脂肪也非常高!
栗子。板栗澱粉含量高，吃多了不但容易脹,更不利於保持體重!
話梅。話梅不但配料多,糖分鹽分大,還會幫你開胃越吃越多!
烤腸。經過油炸燒烤的它們可是有著很高的油脂和脂肪的。
方便麵
薯片。薯片的鹽分極高,熱量也就可想而知!
可樂。可樂的重口味會促進你吃下更多的食物,要是每天來一罐,一年就能讓你發胖8公斤。
漢堡。漢堡是高油脂高熱量食物,讓人胖的不健康!
牛角麵包。它裡面的起酥油,脂肪和熱量含量之多,非常不利於心血管的健康!
餅乾。餅乾油脂含量都很高,尤其是巧克力口味的餅乾!
罐裝果汁。罐裝瓶裝的果汁飲料非但維生素少得可憐,如果天天來一罐,一年會讓你胖上12公斤腐竹。腐竹是油製品,熱量不是一般的高。
