7旬夫妻摆摊卖“祖传”小吃，4元1个，每天卖400个，顾客慕名而来！中国是一个文明古国，古时候，人们以农业为主，日出而作，日落而息，古人对于饮食也是非常有研究的，况且中国历史悠久，饮食文化也是丰富多样，每个地方有每个地方的饮食习惯以及美食；中国又分八大菜系，每个菜系又各有千秋。其实中国每个地方的美食也都是非常有特色的，而这些美味也是在其他地方吃不到的，而且也是做不出来的，今天我要给大家介绍的就是在一个古城里的一种美味了，而且做这种美味小吃的是一对老爷爷老奶奶他们的年纪大概都快要70岁了，但是两个人共同摆摊卖的这种小吃却是非常受欢迎的，而且全部都是纯手工制作的，虽然这个小摊位看起来不起眼，但是也正因为两个人夫妻之间的感情，引来了很多的顾客。
这都上了年纪的夫妻，俩现在都已经70多岁了，但是看得出身体也都是非常硬朗的，而且也为了挣多古镇上的特色穿的也是古香古色的，非常的接地气，那么做的也就是他们拿手的纯手工油炸小吃，两个人在这么多的小吃摊中也都是多赢，而出最主要的也是因为两个人的感情非常好，经常会在摊位上看到两个人在秀恩爱，那么像这样上了年纪的夫妻，两感情这么好，所以一时之间也吸引了很多人的光顾，同时对于老爷爷老奶奶的恩爱感情非常的羡慕。
这对夫妻俩做的纯手工小吃，就吃了鸡蛋油条了，而且重和面到炸里面不加任何的添加剂，所用的食材就是货真价实的面粉，鸡蛋和葱花，那么两个人合作的也都是很有默契的，听这位大爷介绍他们家的座管鸡蛋油条已经有上百年的历史了，而且也是自家“祖传”的一款美味，到达这里已经传了第6代的，而且在她8岁的时候就已经跟着自己的父亲开始制作这种油条了，所以对于这样的技术他也是做得炉火纯青，不需要再动手拿筷子就可以直接炸油条。
大爷面前的一个大盘子里面就是做好的炸油条的面满满的一大本，而且看到他的手里面拿着筷子顺着盆沿进去，然后一条炸油条的面皮就快速做好了之后再小心的放在油锅里面进行油炸，那么自己的老伴搭配的也都是非常好的，可以看得出两个人的感情非常不错，那么老奶奶的工作就是负责个鸡蛋，把蛋液全部打到一个盆里面，然后加上葱花和适量的食盐搅拌均匀，等到大爷把油条摊在锅里面开始炸的时候的，老奶奶直接就用勺子舀好了鸡蛋液直接放在油条上面摊开。
油条放在锅里面快砸的差不多的时候就会在油锅里面进行膨胀，那么个头也都会变得非常的大，中间就有一个很浅的小坑，那么这个时候大妈就舀一勺蛋液放在油条上面，然后大爷爷都会迅速的将油条划出一个小小的洞蛋液顺着直接流进了油条的内部。夫妻两个人炸出来的油条上面还放了一些青红椒进行点缀，从颜色上看起来非常的漂亮，而且吃起来也都是既相对而且又特别的嫩，尤其是里面夹杂着鸡蛋和葱花吃起来味道很独特，那么这对夫妻俩他们做的这种纯手工油条已经做得是炉火纯青，而且味道非常的独特，所以就吸引了很多的顾客，那么有很多的顾客在买的时候也是非常羡慕这两个人的感情。为此也希望自己和另一半的感情也会这样。
看到大爷炸好的油条放在盘子里面看起来非常的漂亮，油条经过炸好之后就可以放在盘里面沥干油分，然后慢慢的降温，那么顾客在来的时候直接用一个纸包起来，就可以直接吃了4元钱一个，也不会那么每天都卖到了三四百个，尤其是在假日的时候生意就会更好，那么以上就是今天我给大家分享的这种祖传美食，不知道你有没有吃过呢？
閱讀更多 點評美食 的文章
