世界上有那么一种食物，一旦开始吃，就好像停不下来一样，不管内心怎样阻止自己，手上依旧不停往嘴里塞。
其中最具代表性的，无疑就是坚果啦！作为如今的高人气小零食，坚果几乎是吃货们心头好，上班休闲吃，在家看剧吃，闲聊扯皮吃……
人类吃坚果的历史非常悠久，并且在随着历史的发展，坚果家族开始越发壮大，并且每一种都让人难以抗拒。
核桃又叫做胡桃，是很多人喜爱的干果之一，和扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大坚果”。相信很多小伙伴小时候都有过吃核桃补脑的经历吧。
现在好吃的核桃坚果有核桃、山核桃和碧根果， 很多小伙伴可能分不清楚，但是不要紧，因为都很好吃，盘它就对了！顺带一提，徒手捏核桃这事，想必大家都幻想过……
说出来你可能不信，中国人吃榛子的历史已经有6000多年了，简直是祖传的零食坚果了。
同样作为世界四大坚果之一，榛子也被做成了各种甜点，榛子巧克力、榛子蛋糕、贞子……咳咳，最后一个不是……
基本上，很多人家的春节零食盘上都会有开心果，寓意好，味道好，颜值高，怎么能不爱呢？
悄悄告诉你哦，开心果除了正常吃法，还能用来制作各种甜品冷饮，特别是加在冰淇淋中，简直暴风好吃！
咳咳，虽然很多人觉得腰果长得像腰子，但如果你见过它在树上的样子，可能会吓一大跳：“这不是个莲雾吗？”
实际上，这个东西叫做果托，也是可以吃的哦， 很多地方的人拿它来解渴，并且送给它一个形象的名字“腰果苹果”。
在中国，夏威夷果是个实实在在的“外国仁”，但神奇的是，它也不是来自夏威夷，而是在19世纪末，被欧洲人引进到夏威夷，原本它可是个“澳洲仁”。
夏威夷果是这几年很火的坚果，挑选的时候最好选择果肉偏白或者偏黄的，棕色的果肉就表示可能已经不新鲜了哦。
杏仁有苦杏仁和甜杏仁两种，苦杏仁一般是药用，甜杏仁是食用。比起单独作为零食，中国人更喜欢将它做成菜，比如杏仁豆腐、杏仁茶等等。
老实说，小时候菲李一度以为板栗是缩小版的榴莲，作为中国人最爱的干果之一，被称为“干果之王”，外国称它为“人参果”。
板栗的吃法简直太多了，糖炒板栗是冬天的最爱之一，还能制成各种甜点，板栗蛋糕也是经典中的经典。
可能比较少人吃过松子仁，实际上这也是一种非常好吃的坚果。在坚果种类还没有那么丰富的年代，松子仁简直火的一塌糊涂。
又叫鸭脚子、灵眼、佛指柑,是银杏的种子，北方的小伙伴可能吃的比较多哦。
或许是中国最普遍的坚果之一了，当然其中一部分是因为它能作为下酒菜，蒜香花生、酒鬼花生、虎皮花生……
坚果虽然好吃，并且一直被标榜是健康的食物，但是实际上，吃多了也对身体不好。
比如血脂高和心血管病患者不宜吃开心果，胆功能不良者应慎食松子，肠胃不好的人更是建议不要吃坚果。
虽然吃完坚果吃完后血糖升高较慢，但吃多了还是会带来可怕的后果——变胖！
而在购买坚果方面，菲李给小伙伴们分享下自己的小经验吧。
1、最好购买原味坚果，也就是不经过调味的，比如珀核桃、蜂蜜杏仁这些就算了吧，根本是在引诱你多吃，然后你懂的，体重很快就duang~duang~duang~
2、购买没有开壳的坚果，因为完全开壳的坚果容易接触空气而氧化，但更重要的是，因此要花功夫开壳，吃着吃着就累了，也就控制了量，不会一下子吃光。
最后，大家是不是觉得少了点什么？瓜子呢？中国人的这款挚爱怎么漏啦？嘻嘻，因为之前讲过了呀！（明目张胆地偷懒~）
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