世界上有那麼一種食物，一旦開始吃，就好像停不下來一樣，不管內心怎樣阻止自己，手上依舊不停往嘴裡塞。
其中最具代表性的，無疑就是堅果啦！作為如今的高人氣小零食，堅果幾乎是吃貨們心頭好，上班休閒吃，在家看劇吃，閒聊扯皮吃……
人類吃堅果的歷史非常悠久，並且在隨著歷史的發展，堅果家族開始越發壯大，並且每一種都讓人難以抗拒。
核桃又叫做胡桃，是很多人喜愛的乾果之一，和扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大堅果”。相信很多小夥伴小時候都有過吃核桃補腦的經歷吧。
現在好吃的核桃堅果有核桃、山核桃和碧根果， 很多小夥伴可能分不清楚，但是不要緊，因為都很好吃，盤它就對了！順帶一提，徒手捏核桃這事，想必大家都幻想過……
說出來你可能不信，中國人吃榛子的歷史已經有6000多年了，簡直是祖傳的零食堅果了。
同樣作為世界四大堅果之一，榛子也被做成了各種甜點，榛子巧克力、榛子蛋糕、貞子……咳咳，最後一個不是……
基本上，很多人家的春節零食盤上都會有開心果，寓意好，味道好，顏值高，怎麼能不愛呢？
悄悄告訴你哦，開心果除了正常吃法，還能用來製作各種甜品冷飲，特別是加在冰淇淋中，簡直暴風好吃！
咳咳，雖然很多人覺得腰果長得像腰子，但如果你見過它在樹上的樣子，可能會嚇一大跳：“這不是個蓮霧嗎？”
實際上，這個東西叫做果託，也是可以吃的哦， 很多地方的人拿它來解渴，並且送給它一個形象的名字“腰果蘋果”。
在中國，夏威夷果是個實實在在的“外國仁”，但神奇的是，它也不是來自夏威夷，而是在19世紀末，被歐洲人引進到夏威夷，原本它可是個“澳洲仁”。
夏威夷果是這幾年很火的堅果，挑選的時候最好選擇果肉偏白或者偏黃的，棕色的果肉就表示可能已經不新鮮了哦。
杏仁有苦杏仁和甜杏仁兩種，苦杏仁一般是藥用，甜杏仁是食用。比起單獨作為零食，中國人更喜歡將它做成菜，比如杏仁豆腐、杏仁茶等等。
老實說，小時候菲李一度以為板栗是縮小版的榴蓮，作為中國人最愛的乾果之一，被稱為“乾果之王”，外國稱它為“人參果”。
板栗的吃法簡直太多了，糖炒板栗是冬天的最愛之一，還能製成各種甜點，板栗蛋糕也是經典中的經典。
可能比較少人吃過鬆子仁，實際上這也是一種非常好吃的堅果。在堅果種類還沒有那麼豐富的年代，松子仁簡直火的一塌糊塗。
又叫鴨腳子、靈眼、佛指柑,是銀杏的種子，北方的小夥伴可能吃的比較多哦。
或許是中國最普遍的堅果之一了，當然其中一部分是因為它能作為下酒菜，蒜香花生、酒鬼花生、虎皮花生……
堅果雖然好吃，並且一直被標榜是健康的食物，但是實際上，吃多了也對身體不好。
比如血脂高和心血管病患者不宜吃開心果，膽功能不良者應慎食松子，腸胃不好的人更是建議不要吃堅果。
雖然吃完堅果吃完後血糖升高較慢，但吃多了還是會帶來可怕的後果——變胖！
而在購買堅果方面，菲李給小夥伴們分享下自己的小經驗吧。
1、最好購買原味堅果，也就是不經過調味的，比如珀核桃、蜂蜜杏仁這些就算了吧，根本是在引誘你多吃，然後你懂的，體重很快就duang~duang~duang~
2、購買沒有開殼的堅果，因為完全開殼的堅果容易接觸空氣而氧化，但更重要的是，因此要花功夫開殼，吃著吃著就累了，也就控制了量，不會一下子吃光。
最後，大家是不是覺得少了點什麼？瓜子呢？中國人的這款摯愛怎麼漏啦？嘻嘻，因為之前講過了呀！（明目張膽地偷懶~）
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