之前我还在上大学的时候，就是黑米的“忠实粉丝”，但那个时候没有条件自己做，只能每天吃早餐的时候在食堂买一杯黑米粥，配上一个刚烙好的大饼，或者刚出炉的包子，算得上是我最享受的早餐了。
这个习惯一直持续到了现在，只不过现在因为有了孩子，孩子平时也要上学，所以我总是早点起床自己熬上一点黑米粥，有时候不忙的时候，还会将黑米混着大米一起蒸饭，孩子都很喜欢吃。
为什么我这么喜欢黑米呢？因为我知道，坚持吃黑米，会有4件好事“不请自来”，如果你也想要，就赶紧试试吧！
1.补肾养肾
虽然从营养学上来看，黑米并没有补肾养肾的直接功效，但它对肾脏具有很好的保养作用，这点是毋庸置疑的。如果你觉得自己有点肾虚的问题，或者是你身边有肾虚的男性，不妨吃一点黑米，不用吃太多，但要坚持吃，时间长了，肾脏或许会更健康。
2.减肥
一方面，黑米里含有丰富的膳食纤维，这种物质对帮助我们排便有很好的作用，若是遇到了便秘的问题，就可以吃点黑米。但消化不良的人，并不适合吃黑米，会加重肠胃的负担。另一方面，黑米具有很强的饱腹感，吃了之后，胃里留给其他食物的空间并不是很大了，吃得少了，“减肥事业”会更进一步！
3.预防口腔溃疡
相信大家都有经历过口腔溃疡的那种“痛”，虽然它的体积可能并不大，看起来没多严重，但经历过的人都知道，那种不管是吃东西还是喝水，它一直在火辣辣的疼着，平时爱吃的很多食物也吃不了了。这种时候就可以适量的吃点黑米，因为它含有丰富的维生素B，对缓解口腔溃疡有很好的效果。
4.保护心血管健康
黑米是典型的“黑色食物”，还有一个非常大的作用。因为它所含的不饱和脂肪酸的含量比较高，当把黑米吃进肚子里之后，这种物质会帮助我们提高良性胆固醇的数量，从而帮助我们保护心血管健康。
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