柳侍墨
清代的千叟宴前后搞了4次，康熙2次，乾隆2次，这也好理解，也就这二位爷做皇帝的资历能搞这种汇聚天下古稀、耄耋之年老人的盛会。
第一次是康熙52年，恰逢玄烨60大寿，他认为自秦汉以来共193个皇帝，就属他的执政时间最长，寿命也是最长的皇帝之一，所以他就决定借60大寿这个时机，搞一次千叟宴。
整个庆祝活动持续了整个3月，所有的京官在那段时间里，一律身穿朝服正装，整个北京城张灯结彩、喜气洋洋。
按照皇帝的规定，全国凡年满65岁的老人，皆可参加这个千叟宴，到宴会之时，全国总共来了1800多人，非常热闹，皇帝还让自己的皇子皇孙们出来给这些老人们敬酒。
第二次举办千叟宴的时候，康熙已经距离去世不远了，当时的那小孙子—后来的乾隆皇帝全程目睹了这个宴会的盛况，感受了千叟宴的热闹。
作为康熙爷爷亲自制定的接班人，弘历对康熙爷爷可谓是敬仰无比，既然爷爷能干的事情，自己为什么不能也同样去做呢？
乾隆福气真的好，皇帝里，就数他活的最久，掌控权力最久，执政期间国泰民安，风调雨顺，几乎没出什么天灾人祸，经常下下江南玩的开开心心，10次出征都获得了胜利就自封为十全老人，简直是个好福气皇帝。
出于对爷爷的敬仰，他在即位60年后就让位给了嘉庆帝，千叟宴也只举办了2次，绝不超过爷爷的次数。
这里说说第二次，也就是千叟宴的千古绝唱，当时乾隆已经是86岁高龄，所以，他规定把赴宴的年龄标准改为70岁，不然60来岁的老人在他面前就是小屁孩。
这一次，参加的人数达到了3056人。
这一天，正是1796年的正月初四，天气寒冷，也是他正式退位后的第四天，3天前，他刚刚把皇位禅让给了嘉庆皇帝。
他在宁寿宫皇极殿再次举办“千叟宴”，但在皇极殿，毕竟地方就那么大，除了太上皇，只有2品以上的官员和皇室宗亲才能进入，三品官员只能呆在殿外的丹陛甬路上设席，四品以下官员在皇极殿外的边边角角设席，而那些安南、廓尔喀、朝国、暹罗等藩属国的使臣则只能呆在皇极殿的殿廊里，好歹比三品大员们要好一些，剩下的那些老人们等参会人员只能呆在宁寿门外的露天广场上，地方虽然宽敞，风景也不错，但正月里那寒风可没那么善良哪。
宴席开始，照例乾隆的皇子皇孙、曾孙元孙们给各位王公大臣们敬酒，嘉庆帝带着几千位官员和老人们太上皇山呼万岁，为太上皇祝寿，太上皇心满意足，他召见那些一品王公大臣们以及年满90岁的老人们，让他们到御座前来，并亲自赐给他们御酒，乾隆赏赐给百岁老人六品顶戴，90以上老人赏给七品顶戴，以显示太上皇养老敬老之意。
氛围是很好啊，可在室外那么长时间，很多老人就已经吃不消北京城户外的凛冽寒冬了。
宴席上，皇帝各种感言、致辞、赐食等等，每次少不了各种山呼万岁、三跪九叩、饭前感恩，这让很多老人就吃不消了。
本来，很多耄耋之年的老人每天的饮食也就是简单的粗茶淡饭简单惯了，这一趟的满汉全席可得把他们衰老的肠胃折腾的半死。
更不用说各种千里迢迢的舟车劳顿、看见太上皇的激动心情以及宏大场面下的激动心情，心脏可受苦了。
结果，很多老人在当场就倒下了，而官员们还要骗老皇帝说这是老人们见到太上皇太激动了，而之后在回去的路上以及回去后，更多的老人就一病不起了。
随后，乾隆以太上皇的身份又继续掌控了3年朝政，直至驾崩，这次千叟宴，既代表乾隆的时代结束了，也代表上百年的康乾盛世彻底终结了。
云中史记
在真正讲述千叟宴之前，先给大家讲一个故事。在清朝时期，出现一个名叫李庆远的老人，他活了多少岁呢？根据当时的记载，有的人说他活了256岁，然而清朝历史也不过是三百年不到。古人也云：彭祖之智不出尧舜禹而八百。
据说他一生经历了清朝九个皇帝，先后娶过24个老婆，一生当中生育了180多个孩子。由于其非常的长寿，还自己悟出了一套长寿的秘诀，也有很多人前来巴结他。比如说在民国16年的时候，有一位大军阀杨森想要巴结蒋介石。
把这个老人请过来，让他给蒋介石提了一幅字，并且深得蒋介石喜欢。蒋介石在了解这个老人之后，为了让世界了解我们的人瑞，还把他推荐给时代周刊。当然也有很多人怀疑他的寿命作假，希望寻找出证据来证明他的真假。
有人拿乾隆时期的千叟宴来说事，当时乾隆广邀天下老人。而出生于康熙十六年的李庆元，乾隆年间举行的千叟宴他已经是118岁。古人七十古来稀，这已经算是人瑞了，为什么千叟宴上面的记载没有他？
有关于他寿命的真假，这里也不是我们讨论的重点。只是想给大家讲述下，乾隆的千叟宴到底怎么回事，最后为何有何么多的老者被折么死。清朝时期总共举办过四次千叟宴，乾隆的时候已经是第三、第四次了。
第一次在康熙五十二年，当时恰逢玄烨60大寿。他认为：自秦汉以降，称帝者一百九十有三，享祚绵长，无如朕之久者。就说从秦汉以来，皇帝有193个，但是像我这么长寿的没有一个。所以借60大寿的机会，他想举办一次千叟宴，这件事情当然交给礼部侍郎来做。
“今岁恭遇万寿六旬大庆，非寻常可比。”整个活动举办的场面非常的宏大，整个3月期间，所有的京官全部都是穿蟒袍、补褂，打破了只穿七天朝服的习俗。而且根据康熙的规定，只要是年满65岁的老人。不管是京官还是地方人员，全部都可以来到皇宫当中赴宴。
消息下发出去，一时间引起了全国的反响，毕竟这是一种天大的荣誉，可以近距离的接触皇上。结果等到宴会之时，90岁以上者33人，80岁以上者538人，70岁以上者1823人，65岁以上者1846人。10到20岁之间的皇子皇孙，全部都出来给这些老人发放食物。
而且年龄越高给的宠幸越大，比如说80岁以上的人，可以到康熙这边来喝酒。90岁以上的老者，可以来到宫门内就餐。80岁以上的在宫门外就餐，其余的就比较远了。但是不管怎么样，只要可以过来的人，全部都给他们赏了银子。据记载总共有老汉6600多人，老妇也有7000多人。可见女人的寿命自古以来就比男人的长。
第二次发生在康熙六十一年，也是康熙在世的最后一年。在这场宴会上面，康熙做了一首七律《千叟宴》，也算是终于给这场宴会起了名字。但是这一次不是宴请天下，主要是一些退休的老官员，杂七杂八的加起来刚刚过了1000人，所以才有的这个称号。
第三次是在乾隆五十年，于乾清宫在正月初六举行。之所以会举办这次盛宴，是因为在这一年乾隆添了五世玄孙。这在现在是很少见到的情况，除了古代这种结婚比较早的时候才有可能出现。这次前来赴宴的60岁以上老者超过3000人，其规模要比康熙年间举行的都要大。
最后一次千叟宴是在乾隆六十年，也就是嘉庆元年，因为他准备在乾隆六十一年把皇位传给十五子嘉庆皇帝。当时乾隆皇帝已经是86岁，所以要求也有所提高。前来赴宴的老人，年龄必须在70岁以上。宴会的时间定在正月初四，地点则是在宁寿宫的皇极殿。
这次宴会邀请了5000多人，然而真正赶过来的也只不过是3000多个。在这一次宴会上面，除了沿袭之前的赏金银之外。乾隆皇帝还给百岁以上的老人，赏了六品的官职。90岁以上的老人，则是给了七品的官职。然而乾隆年间办下来的两次宴会，实在是死了很多的老人。
古代说的七十古来稀，很大原因是因为古代的生活条件不好。有时候就算是简单的感冒发烧，也有可能最后引起重大的疾病。还幸亏是中国基数大，才幸存下来这么多年老的人。但是也别忽略了中国地大物博，这些老人真正的赶到京城，身子骨有几个能受得了？
就说是现在，你让一个七八十岁的老人，从安徽赶到北京。如果让他坐火车，估计到了北京身子骨都要散了架。更何况古代没有什么快的交通工具，最好的也是马车牛车。再加上路不好，赶到北京城还能活蹦乱跳的就没几个了。
再加上参会的人员实在是太多，在吃饭上面也是个问题。比如说乾隆年间的3000多人的宴会，等到宫女太监把所有的东西送到桌子上面的时候，很多的饭菜都已经凉了。更何况举办的时间还是正月份，天气还是非常的寒冷。不像是在康熙年间的两次宴会，举办时间都是在3月份，正是气温回升的时候。
幸亏在乾隆六十年举办的千叟宴，和珅给出了一个建议，让这些老人吃火锅。所以极大的减少了这种不必要的伤害，老人吃的饭也都是热乎的。虽然有着旅途的劳累，但是好歹宫廷里面的条件好，给的照顾也非常好。所以在第二次宴会当中，这种情况就大大的减少了。
史之策
千叟宴，顾名思义就是1000多个老人举办的宴会，这是清朝举办的一种特殊的宴会，康熙举办了一次乾隆举办了两次，其中乾隆第一次举办这种宴会的时候，由于没有经验造成了老人大批量的死亡。
在我们看来，现在举办一场宴会，别说1000个人了1万个人我都能保证饭菜上台的时候都是热腾腾的，但是在古代没有这样的技术条件，没有像咱们这样方便的加热条件那么这些饭菜一旦上桌，就很有可能冷掉，这个菜他煮出来，他得考虑时间。
在村里面的人会有一种独特的职业，就是在红白喜事的时候专门搭建临时的灶子，然后烧菜的那个师傅会讲究烧菜的时间顺序，这样的话，保证每一到上菜的之后人们都可以趁热吃菜，这是一个繁琐的工程，每一次红白喜事烧完以后，那大厨都累得瘫在地上了。
一个村最多几百人，但是乾隆有1000多个老头啊，还有再加上宫里面那些吃饭的侍卫和宫女，你无论怎么折腾，总有人吃饭的时候是凉的。
而且有一些人做的比较偏僻一点儿，很难顾得到这些人，宫里面又没有那么大的地盘儿，很多人都是在大街上，冷风吹着，在那吃了这碗饭。
而且上面有皇帝在那坐着，你可能比皇帝先吃饭嘛，这样冷了很久以后饿了很久以后突然吃冷的菜，那一团下到肚子里面去。鲁迅先生的祥林嫂里面，大家是否记得这样一个情节，那就是，祥林嫂嫁的第二任老公就是因为多吃了两碗冷饭，然后直接就归西了，一个壮年人，都会因为这种事情死去，更何况是那些已经七老80的老头呢。
再者，这些老头千里迢迢从其他地方赶过来一路颠簸劳顿，那么很有可能会面临着水土不服的危险。水土不服这个问题呢？很多人都听说过，但事实上，北方人到南方去的话，水土不服的症状会稍微轻一些，但南方人一旦去北方，这个问题就大发了，再加上一路颠簸造成的舟车劳顿，那老头的死亡率，那是真的没法不低呀！
更何况年纪一大，血管硬化什么高血脂，（今日头条漩涡鸣人yy首发于悟空问答）高血糖，高血压，你说不定还弄出来一个心脏病，好久都没有看见什么大官儿了一下子看见皇帝，你还不是心脏病复发。
所以到了第二次举办宴会的时候，和生想了一个办法，说大家吃凉的东西容易生病，容易出事情呐，大家一起吃火锅吧，吃火锅这个东西随时都可以热加点儿菜，然后吃点热菜，这不就避免了吃冷饭冷菜，最后导致死亡的这种情况吗？
本来是一件好事儿，最后的结果竟然会闹到这步田地。乾隆自己都没有想到。
漩涡鸣人yy
乾隆12岁的时候，人们还喊他弘历。那一年在乾清宫，他参加了一场盛大的宴席，他爷爷康熙拉着十二岁的弘历给给一些白发苍苍的老人敬酒，康熙皇帝举起酒杯，底下跪满了一群白发苍苍年近古稀的老人。
那场面年少的弘历不理解，和一帮老头喝酒有啥意思呢？一个漂亮的小姐姐也没有。
转眼他也到了爷爷的年纪他忽然理解他爷爷了，人生七十了，什么事情都体验过了，什么欲望都淡了，唯独想看看同龄人中是不是自己活的最好呢。
乾隆五十年弘历七十五岁了，他在当年爷爷举办千叟宴的乾清宫举行了第一次盛大的宴席，士农工商60岁以上的老人，都能来参加。
在这次盛会上，乾隆还看到了一位老寿星，105岁的郭钟岳。
这位郭钟岳就是和乾隆对了一副对联：
花甲重开，外加三七岁月;
古稀双庆，内多一个春秋。
是民间传说活了141岁的老人瑞，不过在《乾隆朝上论档》清楚写着这位老人活了105岁，四年后的乾隆五十四年，他还活着，还准备赴京去恭贺乾隆皇帝的八十大寿：
郭钟岳系福建莆田县人，现年一百九岁，饮食步履如常，并据郭钟岳告称，明岁赴京恭祝。万寿届期当饬令沿途地方官妥为照料等语谨奏。
从福建到京城，在乾隆年间算得上万水千山，那个年代，没有现代的交通工具，道路不好走，虽然文中要沿途地方官妥为照料，但是从边远省份颠簸到京城真的能要了这些老人的半条命。
乾隆第一次千叟宴邀请的是60~65岁的老人，到了嘉庆元年，乾隆皇帝八十六了，那些六十左右的老人比他小了整整二十岁，隔了一辈人，所以这次千叟宴提高了准入门槛，七十岁的老人才能参加，九十岁的老人才能在太上皇的御座前就坐，能获得六品顶戴。
安徽105岁的老人熊国沛在家人的照料下，也来到了宁寿宫，获得了太上皇的亲自接见。
千叟宴对于官员也许意义不大，尤其那些顶级官员，但是对于这些底层百姓来说，家里有人能参加千叟宴，是他们一辈或者几辈人的荣光，千叟宴是他们在地方上身份的象征。
所以只要家境殷实，家里有老人够格参加千叟宴，他们都会千方百计的送老人来参加，参加一次，就如范进中举一样，从此在自己家乡也可以是老爷了。
对于这些风烛残年的老人来说，千叟宴就是他们留给儿孙的精神和物质的财富，但是千里迢迢舟船劳顿，他们的身体未必能吃得消。
在千叟宴上就有老人晕倒、乐倒、饱倒、醉倒，大约有的老人这一倒就再也起不来了，参加完千叟宴还要千里迢迢舟船劳顿的回到老家，一来一回一些老人耗尽了他们的生命值。
不过为了自己的家族，大约这些老人不顾年老也愿奔波，这就是为啥郭钟岳109了还要给乾隆祝贺八十大寿的原因，他们的余生也许不再是为自己活着，他们在为自己子孙后代的福祉奔波。
那一代老人不是这样呢？
所以他们也许路上很惨，身体受尽折磨，但是心中大多无怨。
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薛白袍
这个题目有歧义，有故意“喷”乾隆的嫌疑，其实“千叟宴”是一项与民同乐的、有意义的御宴，即使是放到现在也有很多地方效仿，2006年永福就举行了“千叟宴”，但是为何说乾隆折磨了老人？这又是怎么回事？为何会出现“折磨”老人的说法？
首先我们先来了解下“千叟宴”
这是清朝宫廷的大宴，规模相当大，宴请的都是65岁以上的老人，不限种族不限官民，凡是满足条件的皆可参与，被宴请的老人必须按时赶到京城参加，首创于康熙，兴盛于乾隆，主要目的就是为了践行孝德，搭建一个和睦相处、尊老爱幼的平台，加强中央皇权与百姓之间的关系，清朝一共办了四次“千叟宴”，其影响力非常大。
首次康熙
公元1713年，康熙60大寿，康熙认为从秦汉以来，都没有能和自己一样长寿，在位时间如此长的皇帝，于是决定办一个万寿庆典，当时场面非常大，搭建的彩棚有20里长，其中90岁以上的老人33人，80岁以上的538人，70岁以上的1823人，65岁以上的1846人，康熙命令皇子皇孙10岁以上20岁以下的全部出来为老者端茶倒酒、分发食品。
二次康熙
公元1722年，康熙此时69岁，为了提前庆祝自己70岁生日，又在乾清宫举办了这次“千叟宴”，为此还作了一首诗，以此纪念自己的帝王生涯，此次乾隆也在场，充当了“服务员”，为这些老者倒酒，这次“千叟宴”给乾隆留下的印象非常大。
三次乾隆
公元1785年，康乾盛世，百姓安居乐业，乾隆想起爷爷康熙举办的“千叟宴”，决定效仿，此次的御宴规模更大，有皇亲国戚还有前朝元老，更多的是民间奉诏进京的老人，乾隆和康熙一样，为了让子孙懂孝道，吩咐他们按照排序依次敬酒，并赏赐前来的老者如意、寿杖、朝珠、文玩、银牌等物品，其中值得说到的是有个叫郭钟岳的老人，已经141岁被邀请参加御宴，老者们一边感叹这满汉全席的豪宴，一边感叹清朝政府的政策好。
四次乾隆
公元1795年，此时的乾隆85岁，这次他提前退位，当上了太上皇，嘉庆给乾隆你举办了“千叟宴”，这次和前三次不同，因为乾隆的年纪偏大，按照65岁的话，前来的老者都可以做乾隆的子嗣了，所以将年龄改成了70岁，期间邀请了5000老者参与，最后参席者只有3056人。
乾隆这一次可谓满心欢喜，因为嘉庆皇帝组织让3056名老者全部直呼万岁，面对眼前这些耄耆老人对自己的祝寿，乾隆留下了感动的泪水，他为后世立下榜样，继承了爷爷康熙的孝道，此次前来的老者还受到乾隆的封赏——七品顶戴。
“千叟宴”虽说是弘扬中国文化传统，宣传孝道，放在今天实行确实是一项有纪念意义的活动，但是要放在古代，那就未必，这也就是为何说乾隆“折磨”死了很多老者。
其一：路程遥远，长途跋涉，古代交通工具无非就是马车、乘船、不行，要知道“千叟宴”邀请的全都是65岁以上的耄耆老人，那个时候，能活到65岁以上的并不多，就算能活这么久，身体还硬朗的更是屈指可数，然而他们又收到了请柬，皇命难违，很多老者离京城甚远，有的提前一个月就出发，在途中去世的也有，行程劳累体力不支，有的没到京城就已经患病，无法参加，病情稍有好转，又要启程回去，面对这样的折磨，有几个老人受得了，要知道现如今让一个老者坐一天火车都难受。
其二：御宴菜品酒类繁多，有御厨精心制作的满汉全席，更主要的是美酒佳肴全免费，老人贪杯，很多离京近的，身体硬朗的老者，在御宴上大吃大喝，据记载，乾隆最后一次“千叟宴”时有很多老者晕倒、乐倒、饱倒、醉倒，况且这次老者皆在70岁以上，老人见老人，谁也不服谁，拿起酒杯就是干，醉的不省人事比比皆是。
正因如此，“千叟宴”的举办，康熙和乾隆邀请的老者，实际数量远没有发出去的请柬多，但是他们也明白，有的可能实在来不了，有的有可能在途中受尽折磨病逝，因此并未大怒。
羽评郡主
于是，康熙在自己六十九岁的时候，又办了一次“千叟宴”。
古代也没有马路没有高速公路，长途跋涉的时候经常都会没有路。碎石路、土路，就算是最好的待遇了。
乾隆既然是举办“千叟宴”，那么参加宴会的老人，就不可能只有三五百。
白马晋一
乾隆皇帝延续了康熙、雍正两朝的辉煌，一起缔造了清朝统治的巅峰时代——“康乾盛世”，足可见乾隆是个有雄韬伟略的皇帝，可是现代人对他的评价并不高，究其原因，大抵就是乾隆一生好大喜功，标榜自己与康熙同样英明，处处效仿康熙却总不得其法。
乾隆是康熙选中的接班人，乾隆一生最敬佩的就是祖父康熙，立志成为祖父那样伟大的皇帝，为人处世像康熙看齐。康熙在位时曾经数次南巡，检阅河工、私访民情，乾隆效仿祖父便有了六下江南；康熙待人和蔼、治下宽仁，乾隆就对贪官放任自流。
题目中的“千叟宴”也是乾隆效仿康熙之举，下面纵横就说说千叟宴是怎么回事：
千叟宴是清朝宫廷大宴之一，顾名思义是皇家宴请天下老人的宴席。由康熙皇帝首次举行，整个清朝一共举办了四次。
千叟宴首次举行是在康熙五十二年，也就是康熙皇帝60寿诞时，康熙为了与民同乐，专门大摆筵席宴请天下老人，无论官民，不论满汉、无谓男女，只要是65岁以上的长者，能按时到达京城者都可参加宴会。当时酒宴从西直门排到了畅春园，长达20里；赴宴者有千余人，皆是耄耋之年，白发苍苍的老者，来自社会的各个阶层，国家的各个角落。千叟宴的举行，在全国范围内掀起了敬老爱老的风潮。
第二次千叟宴是在康熙六十一年，当时69岁的康熙借70华诞即将来临之际，宣扬天下太平、民生富庶而举行的。这次宴会地点选在了乾清宫，对参加宴会人员的资格做了限制，得是年逾65岁的满汉文武大臣、致仕退斥人员。
康熙特意下令皇家子孙10岁以上、20岁以下者，都要出来给老人们斟酒、分发食物，扶着80岁以上的老人来到康熙面前敬酒。年少的的弘历亲眼目睹了宴会的盛况，在心底种下了效仿的种子。
乾隆五十年的大清朝四海升平、百姓安居，乾隆决定在乾清宫举办一场千叟宴。这场千叟宴邀请了年过花甲的宗室皇亲、文武大臣、士农工商、外邦使臣、民间素人3000余人，宴席摆了800多桌，整个皇宫都是人声鼎沸。
席间，乾隆命皇子皇孙给90岁以上的老人敬酒，并赐予厚赏。
乾隆六十年，也就是乾隆禅位给永琰的那年，已经85岁的乾隆以太上皇的名义又一次举办了千叟宴。此次宴会在宁寿宫的皇极殿举行，受邀人年龄由60岁涨到了70岁。这次宴会实际到场了3056人，嘉庆更是亲自带着这些白发老翁给乾隆拜寿，给乾隆六十年的皇帝生涯画上了圆满的句号，成就了乾隆十全老人的愿景。
乾隆举办千叟宴的初衷确实掺杂了些为自己歌功颂德的成分，但千叟宴确实是为引导天下人爱老敬老的。至于说有许多老人为此丧命，确实如此，但并不是被乾隆折磨的。
千叟宴在紫禁城举办，参加宴会的老人们都是从各地赶往京城赴宴的，古代交通不便利，偏远的地方都是要坐马上走上数月才能到达京城。都是上了年纪的老人，一路舟车劳顿、风餐露宿，因此丧命者大有人在。
宴会之上，美酒佳肴，很多老人一辈子都没见过这么丰盛的伙食，拼了命的吃，老年人肠胃脆弱，忌油腻忌多食，吃多了消化不良也会要了一些老人的命。
千叟宴上人多菜也多，许多菜端上来已经凉了，于穷人来讲凉菜也是好的，要拼命吃；于富人来讲，凉菜不好也不敢不拼命吃。耄耋之年还吃一肚子凉菜，后果可想而知了。
尽管老人们身体孱弱，经不起千里迢迢赴京参宴，但是成为皇帝的座上宾的诱惑战胜了所有困难。即使不为了自己受人尊重，也要为了子孙的福祉豁出命的赶赴千叟宴。
史论纵横
乾隆是康熙大帝的孙子，这孙子能当上皇帝沾了他爷爷的光了，所以称帝后，时时效仿爷爷的一些作法。比如康熙掌权62年，乾隆表示不会超过60年，这孙子名义上掌权60年后退休，实际是退而不休，退而不放权，当起了太上皇，这样看来，他实际掌权达63年零4个月，超过了他爷爷，这符合乾隆的性格——好大喜功。
康熙六下江南，乾隆也六下江南;其实好的地方你可以效仿，但不顾实际情况的照搬就有点离谱了。比如康熙当政期间曾举行了两次“千叟宴”。乾隆也效仿举办了两届“千叟宴”，这孙子效仿也就罢了，居然别出心裁搞了新花样，结果好事变成了坏事，把一些老人活活折腾死了，这到底是为什么呢？欲知详情听我从头慢慢讲来。
▲康熙
首先了解一下“千叟宴”是怎么一回事。
“千叟宴”顾名思义是一千位老人“聚餐”，不过不局限在一千位。这是康熙60岁寿诞“首创”的“政治秀”。康熙为了拉近和汉人的距离，旨在发扬光大儒家思想的“孝道治天下”。昭告全国65岁以上的老人，不论贫贱富贵，都可以到京城畅春园参加宴席。
▲千叟宴
康熙举办了两次“千叟宴”
康熙举办的第一次“千叟宴”参加的人数不下7000人。时间是在康熙60岁寿诞这一年的三月初一至月底。年龄最大90岁以上的有7人，这些人都接受了皇帝亲自敬酒。
据说当时盛况空前，一派官民同乐的盛世景象。其实康熙不必这样作秀，他完全可以给老人们一些物质奖励。没必要吃一顿饭喝一顿酒。老人吃了喝了以后还不是受苦的受苦，挨饿得挨饿，只不过在京城留下一地鸡毛，只不过康熙留下盛名而已。
康熙尝到了甜头，效果立竿见影，于是在70大寿来临之前，也就是69岁时再次举办了一次“千叟宴”。据说70岁生日寿诞要提前一年举办。这次是康熙的最后一次寿宴。这次邀请的都是离退的老臣和宗室成员，不过千余人。举办千叟宴没多久，康熙就挂了。
▲乾隆
乾隆举办了两次“千叟宴”。
乾隆在12岁时参加了第二次“千叟宴”，第一次他还小，记忆不深刻。第二次他觉得爷爷举办的不够气派，他要超越爷爷的规模。
乾隆五十年（1785年）74岁的乾隆举办了他人生中的第一次“千叟宴”。时间在正月初六。这次邀请了宫中退休官员大约3000人，民间的老人不是太多，据说最大的一位叫郭钟岳，当时141岁。规模其实不是最大的一次，即便如此还是出了点事，那就是有些老人吃喝太多，狼吞虎咽，晕倒醉倒的不在少数。
康熙举办了两次都没有出现这种情况，为何乾隆举办第一次就出现这问题呢？
归根结底就是生活水平决定一切，醉倒和喝倒的都是民间老人，朝中当官的老人没一个喝醉和撑着的。这不难理解，乾隆当政时，官员贪污腐化很严重，有和珅这样害群之马，官僚作风能好到那里？官员和皇室贵族不缺吃喝。而民间百姓则不同了。
▲千叟宴
大清朝早已被乾隆掏空了，百姓民不聊生，生活水平自然下降，好不容易开开洋荤，打打牙祭，不狠命吃喝才怪呢？（脑补那些乞丐吃大餐的情景！）
乾隆可不管这些，喝死撑死是你个人的事，有政治效果我继续举办。（乾隆举办第二次千叟宴）
乾隆六十一年（1796年）85岁的乾隆觉得时日不多了，“人生70古来稀”，再不疯狂就来不及了，加之这一年他禅位于儿子嘉庆，反正是国家出钱，不搞白不搞。这次乾隆要搞大的场面。他要玩出新花样。
乾隆把年龄段上提了十岁，也就是说70岁以上的老人才能参加“千叟宴”。地点设在宁寿宫的皇极殿。时间是正月初一。
范围除了离退休的老臣外，全国各地只要符合70岁以上的老人都可以参加。这次除了赏赐吃喝外，还有一个优待条件，那就是90岁的老人给个县官当（七品顶戴）。百岁老人赏六品顶戴。我的娘啊！这吃了喝了还有官当，全国轰动了，70岁的老人被儿女们架着行进在进京的路上。
▲和珅
说实话，假如没有政治荣誉，单纯吃喝我估计一些行动不便的老人不会出门在外吃喝一顿，有了官职可做，老人不去儿女也不同意吧。于是带病行走在路上的老人多了起来，由于风餐露宿，加之天寒地冻，一些老人没走到京城就活活折磨死了。
有幸走到京城的老人，吃喝以后又死了一批，原来千叟宴举办的时间选择的不恰当，北京正月是一年最寒冷的季节，这些老人有可能从没吃过山珍海味，这次计划大快朵颐，一副抹胳膊挽袖子大干一场的架势，由于人多上菜的人少，热菜上来都凉了，老人想开洋荤，加之对皇帝的崇拜，再冷再凉也在所不辞，风卷残云狼吞虎咽，“皇帝如此看得起我们，喝死也值！”老人都是这样想的。
这些老人吃进去喝进去并不难，难得是如何消受，结果可想而知，拉稀消化不良当天就死了许多老人，有的勉强回到家不久也就挂了。说实话，乾隆就是杀手，为了作秀，把一些老人活活弄死了。
秉烛读春秋
我是历史伶俜者，你来问我来答
...... 这第三碗酒，朕要敬给朕的死敌们，鳌拜、吴三桂、郑京、葛尔丹，噢~还有那个朱三太子啊，他们都是英雄豪杰呀，啊！他们造就了朕哪~他们逼着朕，立下了着丰功伟业，朕恨他们，也敬他们，哎，可惜呀，他们都死了，朕寂寞呀！朕，不祝他们死的安宁，祝他们，来世再于朕为敌吧！在《康熙王朝》中有一个场景是康熙宴请古稀老人和老臣们吃饭，派皇子皇孙给老人们敬酒，这也就是我们常说的“千叟宴”。
康熙朝的第一次千叟宴
康熙五十二年，康熙皇帝六十岁生日，自认为“自秦汉以降，称帝者一百九十有三，享祚绵长，无如朕之久者。”什么意思呢？就是说从秦皇汉武到现在，就数朕活的最久、在位时间最长，于是有了大操大办的念头。
为了办好这次宴会，乾隆昭告天下，说是只要年龄在六十五岁以上，不论官民，不论贵贱，都可以前往畅春园参加宴会 ，一睹龙颜。
这次宴会可以说是空前绝后，为了可以容纳够足够多的老人，宴席一直从畅春园摆到了东门，足足二十余里。
乾隆朝的千叟宴
康熙皇帝虽然是千叟宴的创始者，但却盛行于乾隆朝。
乾隆还小的时候就受到了康熙的宠爱，甚至带到了身边亲自抚养，在康熙第一次举行千叟宴的时候，还特地把乾隆给带到了身边。
乾隆五十年，乾隆为了庆祝自己的第五世元孙出生，在乾清宫举行了千叟宴，邀请了蒙、满、汉、朝鲜、西藏等族和代表共三千余人，规模之大，可以说是前无古人后无来者。
君酢臣酬九重会，天恩国庆万春延。祖孙两举千叟宴，史策饶他莫并肩。
康熙皇帝和乾隆皇帝共举行四次千叟宴，分别是为了庆祝康熙六十和七十大寿；乾隆的第五世元孙出生和退位当上了太上皇，这里值得一提的是，乾隆皇帝是为了不超过康熙在位六十一年的记录才选择退位的，他也是唯一一位掌握大权的太上皇。
至于说问题所说的“参加千叟宴的很多老人都被乾隆折磨死了”其实是没有的，但参加千叟宴的老人有很多都去世了。
这些老人本来就年事以高，古代交通运输不方便，马车太过颠簸，有很多老人在路上就去世了，有些好不容易到了北京，参加了千叟宴，但千叟宴规模太大，宴席不是都在室内的，北京的冬天有多冷大家想必也很清楚，加上君乃天子，乾隆敬酒和说话的时候这些老人又得不停的行礼，有很多老人都没有撑过去。撑过去的老人在回家的途中又是一轮颠簸，又有老人在回去的路上去世，所以才有了很多老人被乾隆折磨死了这一说。
历史伶俜者
“千叟宴”是康熙和乾隆爷俩搞出来的，盛情款待全国65岁以上的老人，让他们免费吃喝玩乐，但这种宴会对老人而言不啻一种折腾，由此折腾死的不是没有。
千叟宴是康熙首创，他在位期间一共举办过2次，一次是自己60岁时，一次是自己70岁时。
举办千叟宴有多重目的，一是营造尊老敬老爱老的氛围，提倡孝道；二是庆祝皇帝大寿，让皇帝热闹高兴一番；三是塑造皇帝关爱百姓的形象借以笼络民心。
康熙举办第一次千叟宴时，条件是全国65岁以上老年人，官民不限，都可以参加。
第二次举办千叟宴时，乾隆12岁，因为10岁以上20岁以下的皇子皇孙都要出来给老人斟酒，所以乾隆目睹了这次千叟宴的全过程，在他幼小的心灵中留下了深刻印象。
康熙是一个大有为之君，但晚年好大喜功，喜欢给自己涂脂抹粉，他举办千叟宴就是其中一种方式，乾隆能力比不上康熙，好大喜功却更有过之，所以他到了晚年，也模仿康熙爷爷举办了2次千叟宴，而且规模更宏大，档次更高，满汉全席、皇家珍酒一律敞开供应。
与会的老人们欢欣鼓舞，大快朵颐，狼吞虎饮，乐不可支。
但千叟宴对很多老人而言，并非完全是一件好事，甚至有的老年人为了这顿“免费的午餐”失去生命，付出了惨重代价。
为什么会有老人因为千叟宴而死呢？主要有以下几种情形。
一是累死。千叟宴是面向全国范围的，有些老人听说皇帝亲自招待，这样的机会千载难逢，发誓排除万难、拼了老命也要参加，但古代交通不便，有些地区距离京城遥远，光是赶路就要费j几十天甚至好几个月的功夫，即便坐着马车也难免舟车劳顿，有的老人直接累死在路上了。
二是病死。由于机会难得，有些老人略有小病不当回事，带病赶赴京城参加宴会，但一路奔波，加上水土不菲，身体虚弱之下病情加重，直接就病死在路上或京城了。有的虽然参加了千叟宴，但宴会上很多饭菜都凉了，吃了也容易得病，只是回到家中才病死。
三是撑死。千叟宴的招待规格很高，这些皇家厨子做的饭肯定好吃，很多农村老人根本就没吃过这么豪华的饭菜，一旦开吃“就像饥饿的人扑到面包上”，暴饮暴食一番，而老人消化吸收能力很差，吃得太多，消化不了，很可能导致把人“撑死”，乐极生悲。
四是醉死。千叟宴上都是好酒，普通老百姓一辈子都喝不着，逮着机会必定是放开了喝，有的甚至喝的酩酊大醉，老人醉酒很容易导致心脑血管病疾病发作，一命呜呼。
五是激动死。有些老人心脏和脑血管不好，受不了太大刺激，一介草民突然见着皇帝，那个紧张加激动，“激动的心，颤抖的手，我给皇帝敬杯酒”，一旦激动过度，就容易诱发脑出血和心脏病，不小心可能就活不过来了。
“千叟宴”的根本目的是为了笼络民心，粉饰太平，也就康熙和乾隆喜欢，夹在中间最务实的雍正就没干过，即便雍正能活到60、70岁，估计也不会搞这种形式主义。
当前，也有一些地方模仿古代搞“千叟宴”，当然更多是为了凑个热闹，跟康熙、乾隆举办“千叟宴”的动机目的完全不同了。
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