穿越三國,參加一場曹操在銅雀臺舉辦的春節宴會

  • 本文涉及漢末三國春節宴飲習俗人物等均嚴格考證,但故事情節為杜撰

正月初一,鄴城(今河北省邯鄲市臨漳縣),晨光初起,張燈結綵,萬象更新。銅雀臺下,漳水穿流,銅雀臺上,樓宇連闕,雕樑畫棟,飛閣重簷。

穿越三國,參加一場曹操在銅雀臺舉辦的春節宴會

實拍:今復建的銅雀臺

魏王曹操席塌而坐(盛唐後才開始座椅子),面向東方(漢時面東最尊貴,而非坐北朝南),公子百官等皆攜帶禮物(一年一次,凌晨就開始),殿外而待。

這時鐘聲想起,大臣們一一呈獻禮品,貴族大員們獻珠寶,太守獻羔羊、中小官員們獻大雁、野雞(按照石數,有嚴格規定)。獻禮完畢,依次進入大殿,分席而坐(官位越大,越靠近曹操,有嚴格順序)。

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壁畫:東漢宴飲

曹操環顧群臣,得意滿滿,說道:“老夫戡平袁氏父子,以鄴舊城為基,召能工巧匠,築此銅爵(通假字“雀”)、金鳳、冰井三臺,以銅爵施政、作文、賞樂;金鳳屯兵、操練、講武;冰井存糧、藏冰、取水。今以大功告成,恰逢正旦(春節一詞始於民國,漢末叫正旦),我等共聚於此,慶賀新春。”

重臣聽畢,無不歡喜,大鴻臚韓嵩起坐,說道:“此銅爵臺,臺高十丈(20多米),屋一百二十間,與金鳳、冰井懸廊相連,倚漳水,面南方,虎鎮中原,巍峨壯觀,足顯大王文治武功,我提議共敬大王”。

於是,臺下百官相應舉爵(漢末宴會,官方喝酒仍用青銅爵,平時用漆器),內盛杜康(酒,產自河南),向曹操起敬。

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出土文物:漢.青銅爵

隨後,御史大夫(相當於大司空)郗慮捧湯,大司農王邑捧飯,樂師們開始演奏“食舉之樂”,宴會正是開始。(大司空、大司農先出場,是兩漢皇家宴席的規矩)。

大家餓了半天,看到如此豐盛的菜餚,那口水流的。。。我們開始報菜名:)

肉類,有常見的烤乳豬、蒸豬排、灸羊肉、燒雞、滷雞、炒鴨、燉鵝,還有不常見野味,比如鹿蹄湯、烤麻雀、燉甲魚、燒大雁、駱駝羹等,一應俱全。

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烤乳豬

菜類,有韭菜、芹菜、山芋、葫蘆、荸薺、蕪菁、薺菜、苜蓿、竹筍、蘿蔔,並以井鹽、大蔥、生薑、豆醬、花椒、胡椒、香菜等調味,香美可口。特別的,每桌都備有“五辛盤”,即把大蒜、小蒜、韭菜、蕓薹、胡椒五種辛香之物混在一起吃,可通髒氣、去伏熱,代表了祝福新的一年強身健體的願望。

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五辛盤

水果,有桃、梨、棗、杏、李、柿、梅、枇杷、柑橘、柚、荔枝、桑椹、銀杏、香瓜、甜瓜、菱角等,特別的,還有來自西域的葡萄、核桃、石榴、無花果、橄欖、番木瓜、西瓜、黃瓜等,五花八門。

酒類,雖然不像今天的蒸餾酒純度高,但那個缺糧的年代,由米釀造的十度左右的“濁酒”,仍然讓大家喝的不亦樂乎。

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濁酒

主食,稻、黍、稷、麥、菽,五穀俱全,北方的官員們,喜歡湯餅、蒸餅、爐餅、饅頭、陷包。南方的官員們,喜歡米飯、米糕,特別是大米,當時產量不多,深受貴族喜愛。而從西方傳過來的胡餅,以植物油和麵,撒上芝麻,爐中燒烤,尤其受到歡迎。

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胡餅

各種佳餚紛紛上桌,曹操又說道:“老夫遍嘗天下美味,獨愛魚耳,特編《四時食制》,以命人按其配方而烹飪,諸位可品嚐!”

只見僕人們端滿魚宴,步入大廳,有黃鱗赤尾的郫縣子魚、背青口小的青鯰魚、側面如刀的刀鱭魚、頭中有石的斑魚、其鱗如粥的鮰魚;又抬入三座大鼎,裡面分別是上百斤的中華鱘、江豚和鰩魚;最後乾脆在大殿之外的廣場中,橫置百米長的一條鬚鯨,會場氣氛達到高潮。

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小鬚鯨

一陣觥籌交錯之後,曹丕發言了,說:“今日乃正月之旦,可知其來歷?”

曹植心想,不能讓這傢伙搶了風頭,連忙跟進:“上古時,天皇氏兄弟十三人,其中一人造數字,繼而又造天干地支,以立春為歲首;夏以一月、周以十二月、商以十一月為正月,秦始皇規定以十月為正月,至漢武帝時,唐都、落下閎、鄧平等人制訂《太初曆》,,又以立春之月為正月,第一日為歲首。”

曹操看出兒子們暗鬥的心思,趁酒意,對曹丕和曹植說:“你二人可否作賦一首,以助酒興?”

曹丕早有準備,張口就來:

“飛閣崛其特起,層樓嚴以承天。”

旁邊賈詡嘖嘖稱讚。

曹植也不甘示弱,踱步於前,朗誦曰:

“見天府之廣開兮,觀聖德之新營。建高殿之嵯峨兮,浮雙闕乎太清。立沖天之華觀兮,連飛閣乎西城。臨漳川之長流兮,望眾果之滋榮。仰春風之和穆兮,聽百鳥之悲鳴。”

曹操大讚曹植之才華,曹丕豈能善罷甘休,於是將殿中的陳琳、王粲、徐幹、阮瑀、應瑒、劉楨等人一同召集起來,向父親敬酒,並說道:“父親廣納天下英才,築此銅雀臺,我與眾文人傾力創作,特編撰《公宴》、《芙蓉池作》,《獻五官中郎將臺集詩》,獻於父親”。曹操聽後,亦甚為滿意。

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竹林七賢

此時曹植又起身,說道:“好詩當有雅曲相伴,父親平定荊州之時,兒喜得杜夔,乃靈帝時雅樂郎,今為軍謀祭酒,創作雅樂,可召喚,演奏之”。

一時間,《鹿鳴》、《騶虞》、《伐檀》、《文王》等宮廷樂章,陪著酒香,餘音環繞,曹操與建安才子們吟詩作賦,競賽典學,風流倜儻,好不熱鬧。

此曲雖雅,但不免曲高和寡,臺下武將們坐不住了,夏侯惇站出來,說道:“大王,今乃歡慶之日,如此雅樂,不合時宜,當熱烈之節目以應之”。曹操哈哈大笑:“善!”

於是,西域進貢的馬戲團、雜技團等一一登場表演,又有胡藝伎吹拉彈唱,這下子可引爆了現場,來賓們開懷暢飲、觥籌交錯,也趁機攀龍附鳳,一片奢靡之氣。

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胡人歌舞

臨了,曹操又言:“胡人,也不盡為下里巴人之音樂,孤以重金,換回才女蔡文姬,其於胡地創作之《胡笳十八拍》,乃天籟玄妙之音,可喚來助興。”於是,蔡文姬登場,

“我生之初尚無為,我生之後漢祚衰。天不仁兮降亂離,地不仁兮使我逢此時。”

宴會氛圍又從熱烈走向深情,在高潮中圓滿落幕。

臨走時,曹操還為眾人準備了烹製好的官渡泥鰍,希望大家不要忘記奮鬥的日子,來年再接再厲。

中午吃完,大家回各自家中,帶領老小,先拜天地,再拜五神(灶神、門神、行神、戶神和土神),然後祭祀祖宗。晚上闔家團圓,一起吃個年夜飯,小朋友給長輩拜年,長輩給小朋友“厭勝錢”,上面刻著龍鳳、龜蛇、星辰等美好寓意的圖案,小朋友們纏在腰間,好不歡喜。第二天後,親親朋友往來拜年,如同今日。

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厭勝錢

好了,就寫這麼多吧,總之三國貴族的春節,同樣喜氣洋洋,大吃二喝,甚至很多野味,現在都吃不到了。不過,在那個戰火紛飛的年代,普通百姓可就沒那麼舒坦了,平時一日只能吃兩頓,以小米稀飯為主食,冬葵為蔬菜。這麼想想,還是咱社會主義新中國好!

過節腦洞的一片拙文,祝大家新春快樂!

最後,因我在四川工作,獻一個漢朝的“火鍋”,僅此娛樂!

穿越三國,參加一場曹操在銅雀臺舉辦的春節宴會

海昏侯墓出土“火鍋”


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