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正宗西昌燒烤
連幹碟都是直接從西昌來的
他家的燒烤是真資格的西昌風味,無煙木碳烤製出來的非常香。每一桌都有一個吸菸機,所以不用擔心用餐完後身上留味兒啦~
就連辣椒麵和豆麵都是直接從西昌發過來的,地道味道霸佔你的整個味蕾。
2
通吃豬、牛、雞等
菜品通通都是新鮮選購,品質好
作為一家正宗西昌燒烤,ta深知自己在郫都眾吃貨中所“擔負的重任”,所以準備的菜品自然是豐富又細緻。在這裡,豬、牛、雞等美食任你通吃,都是新鮮選購!
如果你有選擇困難症的話,那就按著小編的同款菜單來吧,絕對不會錯。
秘製五花肉
新鮮現切五花肉,厚薄均勻,同樣是經由秘製醬料碼制,還沒開始開火上烤就感覺到它的香了!
每一片you you都是肥瘦相間且分明,在加熱的過程中,五花肉不斷收縮,多餘油脂被慢慢烤去,口感倍兒棒。
對於重口味的人有重口味的吃法,只要幹辣椒麵,吃著那叫一個爽辣!
秘製跑山豬
愛吃西昌燒烤的盆友肯定都知道跑山豬在西昌燒烤中的地位,那是必點的!!!來自西昌的小香豬,碼制過後的肉肉,口感吃起來比較有嚼勁,Q彈又不柴 。
霸王將軍排
從排骨的這個“體型”可以感受到,確實夠“霸王!”確實夠“將軍!”選購的精品排骨,骨肉組合剛剛好,如果喜歡口感稍微焦香一點的,可以多烤一會兒。
牛逼的牛肉
菜如其名,確實很“牛逼”!為什麼這麼說呢?牛肉特別選用的黃瓜條,據老闆說,一頭牛就那麼兩條,可謂是非常珍貴!
新鮮牛肉用秘製調料碼制過,看著就讓人食慾大發,忍不住的清口水直冒。烤的過程中注意來回翻面喲,不然容易糊掉 。
烤製片刻就可以吃了,蘸上秘製辣椒麵,口感很有嚼勁,回味留香的。
神仙肥牛
他家的肥牛切得算是比較厚的一片,而且每一片都大小均勻,不得不說師傅的刀工是真的贊。
碼制後的肥牛片放到烤盤上後,就嗞啦嗞啦的開始了它的舞蹈,吃著還有一絲微微的彈牙感。
雞中翅
吃郫哥實在愛si這個了好嗎,世上為什麼會有雞中翅這樣一種美味的存在?肉多骨頭又好啃,麻煩多幫我烤點,好嗎?
雞中翅在碼制的時候,就特別在表皮開了幾道口子,不僅入味而且可以更快加熱至熟透,肉香味十足。
雞尖
有的懶人是不會懂得雞尖的美味的,因為他們不想吐骨頭
,但若是烤得久一點,將骨頭都烤酥,你還會覺得吃雞尖是一件麻煩的事嗎?
還有這些招牌菜,都是店裡的暢銷款,一定要試試呀~
素菜類
如果說在燒烤界,葷菜是主打,那麼素菜自然是當仁不讓的最佳配角,葷素搭配,吃著不累,哈哈哈~
藕片是我的獨愛之一,搭配醋碟一起食用,口感脆而酸爽,不禁打了個bai子。
3
醉川西花園燒烤
低調存在的一個花園烤吧
也怪小編太過孤陋寡聞,這麼好吃的一家燒烤,居然現在才知道!越發覺得自己的吃貨地位不保了......
下午17點才開門,開業至今兩個多月收穫了不少回頭客,吃貨們也彷彿已經跟醉川西達成了一種默契,一個不問一個不喊,自然而然的,一波又一波的燒烤控慢慢充實了這個花園烤吧。
環境確實是如花園般開闊,腳踩綠坪,四周也都佈置了養眼的綠植,聽著music,大口吃肉、大口喝酒,這才是生活!
趕緊和好友約一個~
感受正宗西昌燒烤的魅力
花園裡大口吃肉、大口喝酒!
商家地址:郫都區望叢東路198號(普菲克酒店旁)
營業時間:17:00-22:00
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