在生活中，难免有些很不起眼的食物是包含了丰富营养，也是在享受这些食物的过程才得知有多美味，对于它的口感一样可以吸取到所有人喜欢，虽然让人看起来很没有食欲，但是每天却卖出几百碗，农村人的最爱。
每天在这个摊位面前都排满很多吃货，对于没有吃过的人就觉得很夸张，看起来也脏兮兮的，也就是这个面向才和它的口感成正比，大哥在卖的这种小吃是一种福建特产，叫做杂炣，里面主要有米线，加上羊肉和其他独家配料等。
这些配料都是当天才做，而肉食也是大哥天还没有亮就起来切的，搭配其他食物来说这种才更受到大家喜欢，米粉也是要经过好几个的浸泡才变得更入味，只要有吃过这碗小吃的人都会被吸引，福建人每天早上都要来一碗。
其实看到这些米粉还是会吸引到蛮多吃货喜爱，光是看到这个辣味就知道其实很吸引到无数人喜欢，吃起来非常满足，也有人说这里面富含了不少让所有人都爱吃的食物，从猪杂变成牛杂，到后面牛羊肉搭配海鲜，一碗才10块钱，
有些没吃过的人都会专门来吃一碗，为的就是能享受到这里面更多食物的享受，份量也很足，现在年轻人们的胃口也变得很大，有些人一次性能吃上两碗，大哥每天都至少卖出九百碗，生意火爆十年之久，你们有吃过杂炣吗。
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