－需要材料－
- 番茄2个
- 金针菇2个
- 肥牛卷200克
- 番茄酱15克
- 葱1颗
- 姜3片
- 家乐牛肉浓汤宝2块
- 蚝油10克
- 花生油40克
- 香菜1颗
－烹饪步骤－
1
准备好食材，食材可以根据个人胃口增减。
2
首先将金针菇用刀切去根，再撕成小朵。
3
番茄洗干净后去根，再用刀切小块。
4
锅中加入适量的清水烧开，把金针菇放入锅中，大火煮1分钟捞出备用。
5
同样的方法，锅中加入适量的清水烧开，放入肥牛卷，烫变色后立即捞出。
6
把姜去皮切片，小葱去皮去根切葱花，准备好所有的食材后。
7
锅中烧热后，倒入花生油烧至六成热时，爆香葱姜。
8
这个时候倒入番茄，大火进行翻炒片刻。
9
番茄翻炒至变色的时候，加入番茄酱。
10
再加入蚝油。
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这个时候加入少许清水。
12
大火煮沸后，继续煮1分钟左右。
13
加入鲜浓美味的“家乐”牛肉浓汤宝。
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大火煮沸后加入焯过水的金针菇。
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小火慢慢炖煮2分钟左右的时候，加入提前焯过水的肥牛卷。
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大火继续煮1分钟左右即可关火，撒上香菜段就可以出锅咯……
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美味可口的金针菇酸汤肥牛卷就做好了。
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好吃到停不下来。
19
多吃了两碗米饭。
20
成品一
－小贴士－
汤中加入了浓汤宝，汤味更浓郁鲜美，金针菇酸汤肥牛卷的口感也就更丰富，目前浓汤宝还有其它5钟口味：老母鸡口味，清鸡口味，猪骨口味，牛肉口味，菌菇口味，汤中的配菜，也可以根据自己喜欢随意搭配哟……
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