相信上班族都是星巴克的常客，只是，時常去星巴克的你們，不知道是否有認真觀察過，星巴克有四個特別有趣的現象？
1.星巴克的排隊模式是橫向排隊的，不同於別家的豎向排隊；
2.星巴克陳列櫃裡的“X雲礦泉水”，幾呼賣不出去，卻仍然天天擺在那兒；
3.即便你什麼都不買，乾坐在星巴克，工作人員也不會趕你；
4.星巴克的工作人員總是熱情不高。
1.降低對方焦慮的方法，是讓他看到過程
首先，我們來說第一個現象，星巴克為什麼設計橫向排隊呢?這有什麼好處？
當我們橫向排隊時，能擴大我們的視野範圍，讓我們所有顧客都面對工作區，看到工作人員忙忙碌碌，一杯又一杯地調製咖啡，讓我們能感覺到自己的那杯也會很快地到來了，焦慮感也會隨之降低，這其實就是最大的好處。
相反，細想一下，是否每次我們按豎形排隊時，大家都是焦急的望向櫃檯，心裡還會不聽地嘀咕:“怎麼這麼慢？”
這樣的情景，就像我們乘坐電梯的時候，總是會習慣性的盯著門上樓層變化的顯示；又跟我們塞車時，忍不住把頭伸出窗外去一探究竟，是一樣的，就算說路面情況不會因為我們看到塞車原因而變好，但是我們心裡總是會覺得好受一些。
其實這些都是在消除內心的焦慮。
這樣的應用在工作中，其實有很多實例。
假如，你是一位創業者，你可以考慮如何把內部運作的流程向客戶展示，這可以極大程度的提高客戶的信任感和參與感。
就像很多飯店的後廚是全透明的，可以讓客戶看到整個過程；又比如，很多公司會把內部例會的內容公開，讓用戶看到，這些都是為了增加用戶的參與感。
假如，你是一個職場人，領導給你佈置工作，你也可以在整個過程中時時彙報，這會讓領導對你的信任感加深，而不是你做完事情了，有了結果再來給領導彙報。
有對比，就會有選擇，這是人的主觀感受
星巴克的陳列櫃裡，永遠擺放著“x雲礦泉水”，其實根本不是賣的，而只是給你看的。
為什麼這麼說呢？
這個礦泉水在星巴克標價一般是20多人民幣，而星巴克的咖啡價格在20-30上下，所以，這支礦泉水，只是放在那裡做個陪襯，它只是在向你傳遞一個潛臺詞：
一瓶水都要賣20多元，我一杯咖啡才20-30，算貴嗎？
這種現象在營銷領域是很常見的。有一家雜誌社想要推出網絡版，於是營銷專家做了兩個套餐：
購買網絡版要56美元；
購買網絡加紙質版要125美元。
結果，大多數用戶都是選擇56美元的網絡版。
那麼問題就來了，這樣的情況，那紙質版就沒有人買了，於是，又有一位營銷大師給出了3個套餐：
1、購買網絡版要56美元；
2、購買紙質版125美元；
3、購買網絡加紙質版125美元。
結果可想而知，大家都是選擇第三個套餐。其實這樣的例子在現實中很是常見，第二個套餐其實基本就是一個陪襯，目的，就是為了讓客戶購買網絡版和紙質版，同時，也是為了能夠讓用戶可以更方便的做成決策。
這種“陪襯機制”的原理，運用在工作生活中也有很多，而它的原理就是：人類的主觀感受主要是來源於對比。所謂“有對比，就會有選擇”。
那我們怎麼運用到工作去呢？
比如，寫報告，如果你時間充足，第一稿可以糙一點，因為我們都知道，無論怎樣，領導看完都會提出意見讓你改的，所以在第二稿就要卯足勁，寫得完美，對比之下，那就比第一稿好很多，通過率自然就會高了；
3.經營如做人，不要太過於勢利
之前，有一次跟幾個朋友約在星巴克談事情，但是，我們什麼都沒點，就這麼幹坐著。
過了一會兒，有一位工作人員向我們走了過來，我們以為是來攆我們走的，連忙站了起來。
可她只是笑了笑說：“沒關係，你們坐。我就是看到桌子上有點汙漬，過來擦擦乾淨。”
說完，她快速地收拾乾淨桌子離開了。
我們幾個也沒好意思繼續幹坐著，於是點了幾杯“摩卡”。
本來我以為，那一次只是恰巧碰見了那位工作人員個人的行為和態度，但是後來每次去星巴克，我都發現，不管是什麼人坐在星巴克，不管他是否點東西，工作人員都不會把人攆走。有一段時間我看到一個滿身油汙的流浪漢，天天坐在那兒玩手機，工作人員非但置之不理，甚至店內分發免費飲品的時候，還分給他一小杯。
於是，我問一名工作人員，為什麼這個人什麼都不點，天天就只是在這坐，你們也不敢走？
工作人員告訴我，因為公司規定，“只要是坐在店裡的人，都是顧客。”
雖然只是一句話，但是放眼過去，如今我們看到很多的餐廳、茶飲，都很少會讓你白坐，你剛坐下沒一會兒，店員就會過來問你，你需要喝點什麼？
假如你說什麼都不要，“那不好意思，這裡不消費不能白坐。”
即便是當下一個顧客也沒有，店家也會下逐客令。
其實這就是格局大小的區別了。只有格局不夠大的人，才會只把花了錢的當客戶，忽略那些潛在的消費者。
客戶坐久了，大多數人也都會去花銷，那不就轉化為真正的客戶了嗎？即便不消費，也能攢個人氣呀，坐在店裡的人多，路過的人看到店裡熱火朝天的，也會有進來的衝動。
有句話說，來者都是客，現在不消費，但終究是有消費的機會。
4.他們不是不熱情，而是彼此尊重
去年有次在星巴克遇見一件事，一個衣著華麗的中年婦女，一直在大聲呵斥倆熊孩子。
其中一個熊孩子把飲料打翻了，她氣的尖叫起來，給了娃倆巴掌，娃大聲的哭了起來，她氣急敗壞地對著櫃檯大吼：“服務員！快拿抹布來啊！”
然而，櫃檯內的幾個工作人員，都沒一個理會她。
她走向櫃檯，對著一個工作人員嚷道：“服務員！我叫你呢，你裝作沒聽見是怎樣？”
工作人員環顧左右，一臉懵懂又似很認真的說：“我不知道你叫誰，這裡沒有服務員，只有咖啡師。”
婦女更氣了，威脅到：“你們這種服務態度，不想讓客人再來了嗎？”
然而工作人員只是微微一笑，說：“請便！”
確實，他們不是服務員。常去星巴克的你一定發現，她們不像海底撈那般的熱情，當然，他們也不是冷冰冰的，只是，他們不會刻意去討好你，他們是和你平起平坐的態度。
這其實正是他們企業文化的體現。他們內部也從來不稱呼“店員”或者是“員工”，而是彼此相稱“夥伴”，他們的文化就是：每個人之間都要彼此尊重。
這大概就是咖啡師們不太熱情，卻又恰如其分的原因了吧。曾經聽過一句話：“管理就像教育小孩，身體力行大於說教，你對員工什麼樣，員工就會對客戶什麼樣。”
想想，也確實如此，不管是經營還是管理，不論是對待客戶還是員工，還是迴歸本性好些。不因為員工身處底層而飛揚跋扈，也不因為客戶手握財源而媚顏百獻，對人實實在在，把該做好的做好，比什麼都強。
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