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魚腥草也叫折耳根，它有什麼功效？吃了有什麼好處？
魚腥草在不同地方均有不同的叫法，譬如折耳根、截兒根、豬鼻拱等，在我家鄉，因為它獨特而難聞的氣味而叫它狗尿草、壁蝨菜等，別看它名字難聽，其貌不揚，但卻是老百姓身邊的一道美食和一副良藥哦，無論藥食對身體均有好處。
魚腥草會聞它氣味的人都說它香，開胃爽口，不會聞它氣味的人說它太臭，聞了就想吐，可謂是有人愛來有人恨。
但對於花腰妹來說，對魚腥草卻有一種特殊的情感和偏愛，因為花腰妹出生的山區農村裡，魚腥草到處都有，稻田邊、水溝邊、菜地邊和山溝山箐裡隨處可見它的身影，從我記事開始，魚腥草就伴著我們的一日三餐。
那時候爺爺總是說，魚腥草既是好菜又是好藥，平日裡見到鮮嫩的魚腥草就多掐點回來，新鮮的涼拌或者煮湯，老一點的就曬乾泡茶喝。
那時候我們當地的魚腥草都是野生的，根鬚很細小，我們一般就只掐嫩葉嫩尖來吃，最記得的就是白天沒有零食吃，抬一個大銅盆掐一盆的魚腥草嫩葉嫩尖，到水井邊洗乾淨，有時候還會把老一點的葉片揉洗後擠掉水分。
回家從鹹菜罐了撈一大把腐乳汁拌均勻，然後和小夥伴們一起一手抓把冷飯，一手抓把魚腥草，吃起來感覺那就是天下美味，令人回味無窮！
後來長大了才知道，我們從小吃到大的魚腥草原來是天然消炎藥的王牌，具有清熱解毒、利尿除溼、消腫療瘡、健胃消食等功效哦。
怪不得小時候我爺爺常叫我們鮮吃或泡水喝，他還用魚腥草榨汁給人滴鼻子，說可以治療肺熱導致的過敏性肺炎和鼻竇炎。
說到這裡，我又想起我的婆婆，在家裡她是最反對吃魚腥草的人，說聞不得那腥臭的味道，後來她因為感冒發熱引發慢性支氣管炎而住院治療，沒想到打的針水就是魚腥草針劑，當時她就就奇怪地問醫生，魚腥草還能治病啊？
醫生說，可以啊，而且還是好藥，是一種植物抗生素，上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、陰道炎、腎炎，還有皮膚表面的炎症和皰疹都可以通治，回家也可以多吃點魚腥草，具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。
後來住院後，婆婆聽了醫生的話，買了一大把魚腥草根回家，不會吃生的，她乾脆洗乾淨煮雞、煮排骨吃，說來奇怪，煮熟後的魚腥草沒有那股子腥臭味了，還容易煮爛，又香又甜，別有一番滋味哦。
目前，魚腥草在我們當地，除了野生外還被大量人工種植，聽說產值產量和經濟效益都不錯，今天我們家又吃魚腥草了，你吃了嗎？
花腰妹
魚腥草也叫折耳根，它有什麼功效，吃了後有什麼好處？
魚腥草是一種可以藥食兩用的野菜，相信很多人都不會陌生，這種菜在我們家鄉也叫壁蝨菜，狗尿草，因為氣味特殊，許多人都不會吃。
魚腥草起初是以野菜的形象被人們認可，後來在市場上需求量日益擴大，也就出現了大量的人工栽培，而且在價格上也非常的可觀。
魚腥草辛，涼。能清熱解毒，利水消腫。因為魚腥草含有揮發油，揮發油裡含有的成份有抑菌，鎮痛，止血，鎮咳的作用，所以被廣泛應用在醫學方面，為此還有魚腥草針劑和糖衣片等藥物。
魚腥草能清熱，人們都喜歡做成涼拌菜食用，拌上辣椒，鹽和醬油，再配上香菜，又香又脆，非常下飯。但是便溏，有慢性腸炎和腸胃虛寒的人不易食用。
魚腥草還可以炒肉，煮豬心食用，能潤肺補心，只是吃起來少了脆性，面面的。但有一點要注意的是，魚腥草在好也不易長時間食用，畢竟此菜性涼，多食以免引起腹瀉。
魚腥草除了吃還可以外用，象癰癤腫毒，毒蛇咬傷，可用鮮品適量搗爛外敷。 魚腥草全株都可以食用，在我的家鄉，野生的四季都可以採到。
主要生長在水溝邊，田埂 ，荒地，潮溼的背陰地方，夏秋季開白花。圖片中的魚腥草是我在年初三到荒地裡挖的，春天裡，埋在地下的宿根正好發芽，也就開啟了它的“美好食代”。
泥糖小丫
吃貨央瑪瑪來給您說說魚腥草……央瑪瑪是比較喜歡魚腥草的，尤其涼拌和燙火鍋。
首先，魚腥草又叫折耳根，俺大四川是叫它豬屁股，豬鼻拱。央瑪瑪的母親經常鼓勵央瑪瑪多吃魚腥草（凡是好吃的都說讓多吃）——母親鼓勵多吃的原因是:對女人好，且清火！那麼魚腥草是否真的有清火和對女人好的效果呢？央瑪瑪認為，是有的，但是別學央瑪瑪用來燙火鍋。
其次，根據百科:魚腥草療效主要是清熱解毒，利尿消腫。治肺炎，肺膿瘍，熱痢，瘧疾，水腫，淋病，白帶，癰腫，痔瘡，脫肛，溼疹，禿瘡，疥癬。
題主所問的消炎作用:魚腥草確實有一定的抗菌作用，但加熱後就沒用了。
同時，近年有人對魚腥草還是有爭議的，說是魚腥草所含的馬兜鈴酸致癌，會導致腎病腎癌，後來國家食品藥品監督管理局還辟謠過。
總之，與榴蓮，香菜這些食物一樣，愛的人愛的不得了，不愛的人一口都不沾，這就是魚腥草了。
老犛牛央瑪瑪
魚腥草別名叫折耳根，是農村一種常見的一種中草藥蔬菜，可藥可食可茶。藥有清熱消腫消炎等效果，曬乾泡茶清香去火解毒。
新化縣琅天竹農副產品有限公司
你好，很高興回答你的問題。
魚腥草的功效主要是消炎、解毒、清涼、利尿除溼、健胃消食等。好多人吃不來，因為它有很怪的味道。但是一旦學會了，是非常的香脆的。特別是用醬油等調料泡了幾個小時的魚腥草。非常的入味。朋友們是不是也喜歡吃這樣的魚腥草呢？
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熙陽美食
魚腥草療效主要是清熱解毒，利尿消腫。治肺炎，肺膿瘍，熱痢，瘧疾，水腫，淋病，白帶，癰腫，痔瘡，脫肛，溼疹，禿瘡，疥癬。
健康一線
我吃起來會感覺一股強烈的魚腥味，雖然我們這裡產量很高，但是我就是吃不慣吶！😂
