魚腥草一般用來煲什麼湯?

藍輞霸柳


你好,很高興回答你的問題。

在我家鄉,魚腥草湯可是很多人喜歡的美食。

從早起第一餐開始,早餐店便有供應魚腥草湯,早餐店煮魚腥草湯相對簡單一些,一般是煮雞蛋或者煮瘦肉。

平時自己在家做的話,我們都喜歡買豬骨頭或者豬排骨來煮湯,煮魚腥草湯並不需要特別的烹飪方法,熬好骨頭湯,在加入魚腥草,一鍋香氣撲鼻的魚腥草湯便做好了。



魚腥草還屬於百搭的食材,不只是熬骨頭湯放魚腥草,熬魚湯、鴨子湯都可以放魚腥草,更絕的是,魚腥草和自帶腥味的牛肉也能搭在一起煮湯,牛肉魚腥草湯煮,非常鮮美清甜,完全喝不出半點牛肉的腥味,是小二我非常喜歡做的一款家常湯。


福興茶小二


魚腥草煲豬蹄湯可以。四川彭卅一帶就煲此湯。


閒人愚見


豬肚湯,據說可以治病


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