燃氣灶是很多廚房必不可少的一部分，很多家庭都會安裝燃氣灶，但是，還是有些家庭選擇使用電磁爐。相較之下，燃氣火候更旺，調節火候非常方便，炒出來的菜也更加好吃。那麼，買燃氣灶, 選不鏽鋼還是玻璃檯面好呢? 老師傅說出答案, 別拿生命做飯。
首先，我們看看不鏽鋼燃氣灶的優缺點。第一，不鏽鋼的材質堅固，可以承受較大的重量，很多較重的器具放在上面都沒問題；第二，不鏽鋼燃氣灶的耐熱性強，人們做飯的時候，不用擔心溫度太高會將其燒壞；第三，清理簡單，人們每次使用完畢，直接用帕子擦乾淨即可，若是上面沾了油漬，加點洗潔精輕易就可去除。但是，不鏽鋼燃氣灶也存在一些缺點，若是清潔度不夠，或者使用時間較長後，可能會出現腐蝕的現象。
其次，我們看看玻璃燃氣灶的優缺點。第一，清潔方便，使用後輕易就可以將玻璃表面的油漬擦乾淨。第二，耐用性強，玻璃燃氣灶不會因為使用時間長或者清潔不到位而出現腐蝕的現象，使用壽命比不鏽鋼燃氣灶更長；第三，玻璃燃氣灶簡潔美觀。缺陷是，它所能承受的重量有限，並且不耐高溫。有位老師傅表示：玻璃燃氣罩的安全性能還有待提升，雖然它的爆炸幾率不高，但是近年來，還是發生了多起玻璃燃氣罩爆炸的事故，值得引起大家的重視。
原來，不鏽鋼燃氣灶和玻璃燃氣灶之間的差別這麼多，看來，選購燃氣炤是有很多講究的。許多網友聽了老師傅的回答都表示：還是別拿生命做飯了，安全最重要。
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