榴莲不好吃?那是因为你没吃过这些!榴莲美食大盘点!


榴莲不好吃?那是因为你没吃过这些!榴莲美食大盘点!

大家好,欢迎来到头条号/冰冰美食会。我是你们的冰冰酱!

今天的风格外的轻柔,微风轻拂的发丝好像在提醒我下午茶时间到了。打开外卖软件,搜寻着看有什么好吃的,榴莲蛋挞?榴莲还可以做蛋挞?作为榴莲酷爱者的我忍不住下单了,迫不及待地想尝尝榴莲蛋挞是什么味道的!

虽然用榴莲来制作美食已经是司空见惯的了,比如:榴莲千层,榴莲慕斯,榴莲布丁,榴莲糖,榴莲泡芙,榴莲班戟等等,但是这个榴莲蛋挞是什么鬼黑暗料理?接下来,冰冰酱给大家盘点一下那些看似是黑暗料理,但却令人回味无穷的榴莲美食!

榴莲不好吃?那是因为你没吃过这些!榴莲美食大盘点!

一、榴莲蛋挞

没错,第一款就是我今天吃的榴莲蛋挞。它外形与普通蛋挞无异,颜色也差不多,不过当你咬开它,浓郁榴莲的香味立刻霸气地充斥你整个口腔,凝脂质感,甘甜不腻。酥脆的外皮搭配刚刚好的温度,简直娇弱的不行,一碰就散。内馅的榴莲肉和醇厚的蛋奶相结合,口感真的是无与伦比。

无论你是选择吃榴莲还是吃蛋挞,都不如两者相融合来的巧妙!

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二、榴莲月饼

话说中秋节马上就要到了,你们想好今年要吃什么味道的月饼了吗?如果觉得水果味,莲蓉蛋黄味的月饼已经吃腻了,黑暗料理味的月饼有让你不敢尝试,不如试试榴莲月饼吧!

与大多数的月饼不同,榴莲月饼的表面是冰皮,吃起来口感更佳。其中最有名的从马来西亚进口的榴莲月饼,大家都知道东南亚盛产榴莲,所以他们则直接用猫山王榴莲的果肉入馅儿,不仅口感极佳,而且营养丰富。

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三、榴莲煎饼

做榴莲煎饼一般选用个头娇小的甲仑榴莲,因为制作所需果肉较多,所以选用这个会更划算一些。而且大家在家里就可以制作美味可口的榴莲煎饼,它的制作方法简单,和做普通煎饼没什么区别,就是在和馅儿的时候加入适当榴莲即可。

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四、榴莲冰淇淋三明治

这是新加坡的网红食物。本来冰淇淋加上面包片就已经够奇葩了,还偏要加上榴莲,这能吃吗?据吃过的人说,味道非常鲜美,奶味和榴莲味也很浓郁,但不太喜欢的人却说,它吃起来有点像鸡肉!

实际上,冰冰酱也没吃过,所以味道如何还是留给你们这些吃货去考究吧!

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五、榴莲披萨

榴莲披萨一般会搭配芝士一起烹饪,使之质感层次更加丰富。烘烤后大块榴莲与芝士恰到好处的融合,闻着香气也沁人心脾。榴莲披萨制作的时候,讲究又复杂,饼底的面粉必须均匀细腻,松软柔韧,才会让刚刚烤制出来的披萨有蓬蓬的感觉。

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六、榴莲鸡汤

其实,榴莲鸡汤可以说是家常菜了,但是冰冰酱个人还是觉得鸡肉和榴莲的搭配实在是太魔性了!对了,这里要说明一下,有人用榴莲壳或者榴莲核炖鸡,也有人直接用榴莲肉炖鸡,二者都是可以的,感兴趣的小伙伴可以都尝试一下,找到自己最喜欢的味道。

而且我们向来有“一个榴莲三只鸡”的说法,所以这道菜就相当于吃了四只鸡,天下还有比这还营养的菜吗?

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七、烤榴莲

烤榴莲也算是国内最近兴起的网红食物了。因为经过化学变化,在烤制榴莲的时候,会有一股味道,所以关于它“更臭”或者“更香”的说法一直争论不下。冰冰酱倒认为这没有什么关系,只有好吃就是王道。据很多吃过的人说:烤过之后的榴莲,闻起来反而没有味道,但是吃起来却更加香甜,更加软糯。(悄悄告诉你们,这些测试者都是榴莲爱好者,所以你们听听就好了,如果想知道烤榴莲味道究竟如何,还是自己去找答案吧!)

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八、榴莲酒

重磅推荐,榴莲酒。榴莲酒在国内还是比较少见的,但是颜色十分纯澈漂亮,口感醇厚,一点榴莲的气息也没有,也十分具有营养价值。但是,曾经有人因为大量食用榴莲后饮酒而导致死亡,所以当冰冰酱喝下这杯“夺命酒”,啊,不对,是榴莲酒的时候,怎么有种风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还的感觉呢!

在这里要辟谣了!真正的榴莲酒在经过发酵后,榴莲中的硫化物含量已经大大降低了,所以消费者可以安全饮用,不用担心!

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好了,冰冰酱的榴莲蛋挞也吃完了,我决定未来一个星期的下午茶都是它了!

喜欢吃榴莲又“敢于挑战”的朋友,不妨参考冰冰酱的盘点去发现美食新大陆,不喜欢吃榴莲的朋友们请自动忽略,下次冰冰酱再为你们推荐你的专属美食!



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