數數傷肝的食品，你是不是還在吃？趕緊看看告訴家人吧！

數數傷肝的食品，你是不是還在吃？趕緊看看告訴家人吧！肝臟扮演著去氧化，儲存肝糖，分泌性蛋白質的合成，為消化系統分泌膽汁等等，主要負責身體的代謝，在人體中是極其重要的地位，那麼平常在飲食中哪些食物會傷肝呢，飲食中我們應該注意什麼呢？

1.酒精

九成的酒精在肝臟中代謝，過量飲酒可能導致肝細胞變性或壞死。尤其是有酒精性肝病的情況下，特別是在肝功能受損患者的情況下，飲用肝臟再入侵無疑可能使肝臟損害更加嚴重。在患有肝臟疾病的解毒和代謝功能的患者中，乙醛是酒精的中間代謝產物，直接損害肝細胞。酒精戒斷對於保護肝臟是必要的，因為患者最好遠離酒精。每日飲用量不應超過25克（男性），15克（女性）。最好停止飲酒。

2.加工類肉製品

比如方便麵，火腿腸、罐頭等等一般含有食用色素，如防腐劑，會增加肝新陳代謝和排毒的負擔。醃製食品中含有過多的鹽。進食過多會影響水和鈉的代謝，特別是對於失代償期肝硬化患者。大多數加工過的肉製品含有防腐劑，如香腸，罐頭肉，密封肉製品等，以確保肉不變質，還添加較高的鹽成分。

3.黴變食品

發黴的食物，特別是堅果和穀物，會產生致癌物質：黃麴黴毒素，對肝臟有很強的損害作用，導致幹細胞壞死和肝癌。此外，黴菌食物會加重肝臟的解釋並增加肝臟負荷，這是一種東西，是很傷肝臟的。

4.油膩食物、高糖高脂食物

肝臟是運輸脂肪和合成脂肪的據點。過量攝入糖分。如果不使用葡萄糖合成中使用的糖原，它將在肝臟中轉化為脂肪，過量攝入糖，並增加肝臟工作量。過量的油攝入也會增加肝臟的負荷，並且隨著時間的推移可能會損害肝細胞。