“走獸蹄上筋，飛禽掌中寶” 掌中寶是是雞膝關節部位，所以又叫雞膝脆骨。膝脆骨也是不可多得的上好食材，一隻雞隻有兩塊，富含滿滿的膠原蛋白和鈣質，嚼上一口嘎嘣脆，越吃越上癮。 掌中寶是近年來才興起的食材，掌中寶本身小巧而富有韌性，嚼起來是爽脆和柔韌的。因其口感獨特，肉質鮮美，深受各種火鍋燒烤乾鍋食客的歡迎，加上外觀小巧玲瓏，掌中寶得名可以說是名副其實的。 二三兩啤酒下肚來兩串掌中寶 巴士 安逸就算你滿嘴謊言，也有我痴情不變 分享到: 閱讀更多 隔壁小胖墩 的文章 關鍵字: 食材 乾鍋 掌中寶
