煙臺第一美食平臺 最受吃貨歡迎的公號
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寒冷的天氣裡，溫暖自己的方式有很多種
然而我最愛的一種
還是約上三五摯友
去擼上那熱氣騰騰的燒烤
在一方小天地裡感受獨有的煙火氣兒
敲重點
☑ 多達幾十種烤串，每天現串現烤
☑ 海鮮、小龍蝦、川菜應有盡有
☑ 一口吃出老味道，拒絕一切添加劑
就是這家火遍了濟南城的
牛陣燒烤
來煙臺後那也是風生水起
經過一年的時間，深受煙臺人的喜愛
做了十年餐飲的店主有著自己的原則和堅持
真正的美味要吃到嘴裡才感知出
好食材讓味蕾來說話
無牛陣，不燒烤
一口氣吃過癮
丨羊肉串丨
羊肉選用魯西南的小山羊，為了保證羊肉口感，牛陣堅持只選擇去骨重量在6至8公斤的小羊，嚴格控制進貨品種。這裡的羊肉串大塊，肉質緊實，刷過醬料，不僅沒有羶味，而且十分鮮嫩。
丨掌中寶丨
這可是牛陣的鎮店之寶
脆口的掌中寶烤制過更加香，微甜的口感，好吃到停不下來！嚼起來那叫一個過癮！
丨烤雞爪丨
外面一層焦香，咬上一口軟糯滑牙
雞爪軟糯入味又沒軟爛掉
啃一口滿嘴的膠原蛋白，這雞爪子我給滿分！
丨蒜瓣肉丨
烤肉筋吱吱冒油還帶著焦香
肉和蒜香很好的融合在了一起
解膩！又加香氣！絕對是嗜肉一族福音！
丨烤雞翅丨
經過碳火的烤制，雞翅色澤紅亮誘人
肉質細膩勁道，吃起來不會覺得油膩
既開胃又酥香
吃在嘴裡，肉嫩爽口，外脆裡嫩
丨羊白腰丨
牛陣家招牌羊白腰
上桌還呲呲地冒著油
孜然、辣面子和鹽的香氣，鑽進你的鼻孔
腰子在嘴巴里的嚼勁，甚至有點彈牙
唇齒間留下悠久的回味
稱得上是沒辦法忘卻的美味
丨烤板筋丨
板筋烤的火候也很好，Q彈無比特別好嚼
一點都不塞牙，而且香辣入味
混合孜然辣椒的香氣，讓人慾罷不能
比烤串還要搶戲的海鮮
都是招牌菜
冬天吃貨的五行最缺什麼？
算來算去還是海鮮！
丨醉八仙丨
多人聚餐的情況下直接點一份熱騰騰的的醉八仙
裡面有海蠣子、扇貝、基圍蝦、海虹、等海鮮
一盆的海鮮，麻辣鮮美，太好吃了
超大size，色澤、香味都直擊人心
口感味道超棒！
丨小龍蝦丨
拍照的時候不時飄來的香味
瞬間口水就流了一地！
面對個頭超大的小龍蝦根本無法say no！
香味濃郁鮮美，辣味霸道舒爽
每隻都味道濃郁，鮮香美味，一下子征服了味蕾。
丨毛血旺丨
川菜中的經典！淋上紅彤彤辣椒和熱油
香辣味一下就衝了出來
光是這個香氣就能迷暈一大幫人！
鴨血、毛肚、和豆芽
與清爽不油膩的紅油完美的結合！
丨秘製五花肉丨
他家的乾煸五花肉，吃起來不膩
對於愛肉的人來說，真是滿滿的幸福感
外層瘦肉微焦的口感，咬起來更有嚼勁
用煎餅小蔥卷著吃，超滿足！
整個嘴裡都是肉的香味！
丨大拉皮丨
粗厚有韌勁的東北大拉皮
加上麻醬、黃瓜、肉絲、蛋皮
拌勻後的大拉皮，帶著麻醬的香味
特別Q彈有嚼勁
超多菜品介紹不完啦！熟知牛陣的小夥伴都知道，他們家不僅醉八仙、龍蝦好吃，海鮮做的那也是相當地道，每一種都讓食客讚不絕口！
丨牛陣雞撈麵丨
擼完串喝完酒，再吃份炒麵再好不過啦！這盤炒麵也是引無數食客驅車前往。麵條充分的吸收了醬汁的味道，掃光兩盤不是難題！
店鋪信息
牛陣上夼店地址：上夼西路美食街050號
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