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寒冷的天气里，温暖自己的方式有很多种
然而我最爱的一种
还是约上三五挚友
去撸上那热气腾腾的烧烤
在一方小天地里感受独有的烟火气儿
敲重点
☑ 多达几十种烤串，每天现串现烤
☑ 海鲜、小龙虾、川菜应有尽有
☑ 一口吃出老味道，拒绝一切添加剂
就是这家火遍了济南城的
牛阵烧烤
来烟台后那也是风生水起
经过一年的时间，深受烟台人的喜爱
做了十年餐饮的店主有着自己的原则和坚持
真正的美味要吃到嘴里才感知出
好食材让味蕾来说话
无牛阵，不烧烤
一口气吃过瘾
丨羊肉串丨
羊肉选用鲁西南的小山羊，为了保证羊肉口感，牛阵坚持只选择去骨重量在6至8公斤的小羊，严格控制进货品种。这里的羊肉串大块，肉质紧实，刷过酱料，不仅没有膻味，而且十分鲜嫩。
丨掌中宝丨
这可是牛阵的镇店之宝
脆口的掌中宝烤制过更加香，微甜的口感，好吃到停不下来！嚼起来那叫一个过瘾！
丨烤鸡爪丨
外面一层焦香，咬上一口软糯滑牙
鸡爪软糯入味又没软烂掉
啃一口满嘴的胶原蛋白，这鸡爪子我给满分！
丨蒜瓣肉丨
烤肉筋吱吱冒油还带着焦香
肉和蒜香很好的融合在了一起
解腻！又加香气！绝对是嗜肉一族福音！
丨烤鸡翅丨
经过碳火的烤制，鸡翅色泽红亮诱人
肉质细腻劲道，吃起来不会觉得油腻
既开胃又酥香
吃在嘴里，肉嫩爽口，外脆里嫩
丨羊白腰丨
牛阵家招牌羊白腰
上桌还呲呲地冒着油
孜然、辣面子和盐的香气，钻进你的鼻孔
腰子在嘴巴里的嚼劲，甚至有点弹牙
唇齿间留下悠久的回味
称得上是没办法忘却的美味
丨烤板筋丨
板筋烤的火候也很好，Q弹无比特别好嚼
一点都不塞牙，而且香辣入味
混合孜然辣椒的香气，让人欲罢不能
比烤串还要抢戏的海鲜
都是招牌菜
冬天吃货的五行最缺什么？
算来算去还是海鲜！
丨醉八仙丨
多人聚餐的情况下直接点一份热腾腾的的醉八仙
里面有海蛎子、扇贝、基围虾、海虹、等海鲜
一盆的海鲜，麻辣鲜美，太好吃了
超大size，色泽、香味都直击人心
口感味道超棒！
丨小龙虾丨
拍照的时候不时飘来的香味
瞬间口水就流了一地！
面对个头超大的小龙虾根本无法say no！
香味浓郁鲜美，辣味霸道舒爽
每只都味道浓郁，鲜香美味，一下子征服了味蕾。
丨毛血旺丨
川菜中的经典！淋上红彤彤辣椒和热油
香辣味一下就冲了出来
光是这个香气就能迷晕一大帮人！
鸭血、毛肚、和豆芽
与清爽不油腻的红油完美的结合！
丨秘制五花肉丨
他家的干煸五花肉，吃起来不腻
对于爱肉的人来说，真是满满的幸福感
外层瘦肉微焦的口感，咬起来更有嚼劲
用煎饼小葱卷着吃，超满足！
整个嘴里都是肉的香味！
丨大拉皮丨
粗厚有韧劲的东北大拉皮
加上麻酱、黄瓜、肉丝、蛋皮
拌匀后的大拉皮，带着麻酱的香味
特别Q弹有嚼劲
超多菜品介绍不完啦！熟知牛阵的小伙伴都知道，他们家不仅醉八仙、龙虾好吃，海鲜做的那也是相当地道，每一种都让食客赞不绝口！
丨牛阵鸡捞面丨
撸完串喝完酒，再吃份炒面再好不过啦！这盘炒面也是引无数食客驱车前往。面条充分的吸收了酱汁的味道，扫光两盘不是难题！
店铺信息
牛阵上夼店地址：上夼西路美食街050号
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