盤點各國最豪華餐廳 吃貨們的天堂

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迪拜:At.mosphere

位於迪拜哈利法塔122層的At.mosphere餐廳距地面1350英尺(411米)。是吉尼斯紀錄中最高的餐廳 據餐廳老闆稱,餐廳內的菜餚是折衷的歐洲風味,菜價同餐廳的高度一樣,一杯咖啡賣8美元(53人民幣)。此前,世界上最高的餐廳是加拿大多倫多國家電視塔(CN Tower)上的360旋轉餐廳(360 Restaurant),距地面1151英尺(359米)。

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牛津郡:四季農莊餐廳

世界頂級名廚雷蒙德·布蘭克(RaymondBlanc)並不能算是烹飪界的新星。20年來,這位魅力非凡的法國人始終在牛津。

餐廳菜單由7道菜組成,包括鵝肝、辣味鴨和醃櫻桃等。餐廳的餛飩非常特別:用鵪鶉蛋、菠菜、鮮香的菌類和奶油雞做成餡料,美味可口。上乘鰨沙和蟹肉的鮮美相互交融,配上格烏茲塔明那的特製醬料,讓人慾罷不能。

而布蘭克獨創的薄荷芒果湯和巧克力軟糖配開心果冰激淋則是餐廳最具特色的甜品代表。新鮮的美食加上新鮮的空氣——營造出宛如置身夢境的浪漫感覺。

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悉尼:本納隆角紀堯姆餐廳

對於喜歡澳大利亞海鮮的饕餮之士來說,紀堯姆餐廳無疑是一個美食的天堂:新鮮的意大利寬面配上昆士蘭扇貝,再加上摩頓海灣烤昆蟲和藍海蟹柳清湯,簡直無可挑剔。

餐廳的甜品也非常有特色:香辣生梨奶油千層酥帶給人美妙的口感;牛乳中加入振子、杏任和草莓,香濃甜美。

紀堯姆餐廳的菜式屬於典型的新澳大利亞風味,融合了地中海和南太平洋的特色。難怪澳大利亞的一線明星、政治家和名模都紛至沓來。

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摩納哥:路易十五餐廳

亞蘭·杜卡斯(Alain Ducasse)所建立的路易十五餐廳具備了全球頂級餐廳所需的一切元素:非風魅力、高貴氣質和純正的高盧裝飾風格。歐洲貴族、社交名流和法國影星都是餐廳的常客,他們似乎對路易十五的摩納哥美食情有獨鍾。路易十五的餐單尊貴但不浮誇。普羅旺斯美味與獨特的鄉村風味完美融合於其中,配上杜卡斯家鄉特產的蔬菜,芳香四溢,讓人垂涎。餐廳堅持選用北部大草原的利穆贊小牛肉,或者比利牛斯山的小羊羔,純正的法國風味讓許多顧客難以忘懷。

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芝加哥:Alinea

Alinea餐廳的設計極富創意,主要顧客是一些上流社會的富人。據bundle.com網站對美國餐廳年前消費的分析得知,Alinea餐廳的人均消費高達736美元(合人民幣4686元)。來到餐廳的顧客,就餐的慾望佔到三分之一,更多的是前來體驗Alinea餐廳非凡的藝術氛圍。

Alinea是入選榜單的唯一一家芝加哥餐廳。在最佳50名的排行榜裡,美國餐廳數量最多,這同樣證明了在美國本土,並不是只有熱狗和漢堡。

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北京烤鴨

中華老字號。新中國建立後,北京烤鴨的聲譽與日俱增,更加聞名世界。據說周總理生前十分欣賞和關注這一名菜,宴請外賓,品嚐烤鴨。為了適應社會發展需要,而今鴨店的烤制操作已逾加現代化,風味更加珍美。


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