如果火锅只能吃三样菜，你怎么选？"
面对这种直击灵魂的拷问，真正的吃货从来不会让人失望。
更难的问题来了！"如果火锅只能吃一种，你怎么选？"是香辣带劲的川渝九宫格？清爽鲜美的潮汕牛肉锅？还是老火靓汤的港式打边炉？ 11月30日，京东生鲜第二届火锅节"万锅来朝"迎来高潮期，九大人气火锅准备攻陷你的味蕾，请带好口水，一起来寻找答案！
川渝九宫格：一口毛肚一口肉，巴适得很！
美食关键词："重口味"
必点菜品：毛肚、黄喉、鸭肠
川渝火锅讲究麻辣鲜香，锅底大都以牛油为主，被包裹的食材越煮越香，自成一派。因此，料碗里没有麻酱，只需来两勺香油撒上葱花，就能把食材的美味痛痛快快的释放出来！在京东生鲜买来科尔沁的肥牛片，待开锅，夹起一片肥牛在锅里摆动两三下，捞上来蘸干碟，或者加了鲜葱的香油碗，香肥不腻，简直欲罢不能。
潮汕牛肉锅：吃出牛肉的"细腻"
美食关键词："Q弹鲜爽"
必点菜品：手打牛肉丸、淮山药、萝卜
沿海地区的潮汕人民，一年四季都有海鲜吃，却对牛肉火锅情有独钟。潮汕牛肉锅选用新鲜的牛骨或牛杂，用炉火煨着，再加入鲜甜的白萝卜和南姜熬成汤底，汤色清亮，香气袭人。
餐前在碗里盛些汤，加些芹菜，趁热呷一口，便觉通身暖和起来。京东生鲜找来地道的手打牛肉丸，汁水丰盈、口感鲜嫩，配上咸甜适中的沙茶酱，那鲜爽感瞬间炸开。
港式打边炉：做人嘛，最重要的是吃的开心~
美食关键词： "营养健康"
必点菜品：鱼片、虾滑、火锅饺
香港人重汤头，讲究烹制工艺，吃的是食材和健康，因此港式的打边炉以高汤为底，加上各式海鲜、山珍入味，蘸料则以沙茶酱为主，晕染出绵长的味觉基底。京东生鲜保全鱼的鲜美，待到锅底滚足的时候，将切得纸薄般的生鱼片推进锅里去，变得卷翘大概只用五分钟。
海南椰子鸡火锅：椰汁火锅，南国风情
美食关键字："小清新"
必点菜品：文昌鸡、椰青、竹荪
椰子鸡火锅以优质椰青作为原汤，不添加任何人工调料，看上去似乎有些清汤寡水，但其实蕴含了文昌鸡清甜、弹润的所有秘密，清润降火，吃前可以先盛上一碗汤，感受其中的精华官方标配吃法是搭配沙姜末、辣椒圈、秘制酱油，最后将切开口的青柠挤入调料碟，感受青柠与沙姜的完美碰撞。
老北京涮肉： 新鲜肥羊，您慢用嘞~
美食关键字："地道儿！"
必点菜品：羔羊肉、毛肚儿
炭火、铜锅几乎是北京涮肉的标配，正所谓"清水一盏，葱姜二三"，就成了火锅的锅底。老北京涮肉吃的就是一个"鲜"，羊肉讲究肉质细且无膻味，对食材新鲜的要求极高，鲜嫩的羊肉裹着麻酱馥郁的口感，两个字：倍爽~
蒙古小肥羊火锅：无羊蝎，不冬天
美食关键字："温补"
必点菜品：羊蝎子、大白菜
俗语叫做吃肉不如唆骨香，羊蝎子就是这个说法的最好体现。羊蝎子瘦肉居多，味道鲜美，吃起来不能直接咬只能啃，也正因如此使得羊蝎子吃着分外有味儿，易上瘾。京东生鲜选用的内蒙古羔羊肉，肉质鲜嫩滑软不油腻，不用上酱料，就凭肉香和口感，就能安慰冬天油腻干燥的胃口，让你甩开凛冽的北风。
日本寿喜锅：极致美味，一锅入魂
美食关键词："柔和"
必点菜品：雪花牛肉、生鸡蛋、虾
寿喜锅，牛肉和鸡蛋是绝配，将涮熟的牛肉在蛋液里滚上一圈，澄黄的鸡蛋沾上可口的牛肉，一口裹进嘴里，瞬间就能感受到极致的爽滑和软嫩。京东生鲜精选天然谷饲鲜鸡蛋，不仅毫无腥味，还中和了部分汤汁的香甜，口感鲜美又柔和。
韩国部队锅：鱼饼配芝士
美食关键词："甜辣"
必点菜品：鱼饼、年糕、芝士
要说起料足，还得是韩式部队火锅，甜辣的锅底味道浓郁，虽不似川渝火锅那样口感刺激，但每一口都能吃出食材的敦厚，部队锅的灵魂之处在于芝士，融化后和汤汁充分融合，混着白饭一起吃进嘴里，滋味妙不可言。在京东生鲜，从年糕、辣酱到芝士，一站式备齐所有食材，临了别忘了带瓶烧酒喔~
泰国冬阴功锅：萨瓦迪卡！欢迎品尝我们美味的大虾
美食关键词："酸爽"
必点菜品：巴沙鱼柳、琵琶虾、鲷鱼
冬阴是酸辣的意思，功是虾的意思，所以这道菜就离不开虾。汤底的口感十分诱惑，充满柠檬叶和香茅的清香，吃起来酸酸辣辣，开胃又解腻。京东生鲜进口的泰国黑虎虾，壳薄肉厚，肥美鲜甜，佐以泰式甜辣酱，给足你东南亚的风情与美味。
看完这九款热门火锅，是不是让你更难抉择了？这届火锅节，京东生鲜尽显"吃货本色"，不仅集齐九款热门火锅，开启"一键打包"的食材采购模式，连其中搭配的酱料和酒水都安置妥当，真是手把手带你吃火锅！现在，攻略已读，食欲已动，赶紧打开京东APP感受"人在家中坐，锅从京东生鲜来"的极致体验吧！
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